西西妈

昨天西西早上上学的时候说要吃狗骨头饼干，还要带嘿多去幼儿园接她。- @+ z% `; D6 Q3 Q: o6 \8 z8 T. u

" u% f1 h) P3 ^/ ~" u9 H材料:低粉200克,黄油80克,红糖粉60克,蛋黄1只,奶粉30克
5 M3 @7 |# R7 m* J9 J; g做法:1,软化后的黄油稍打发,再加入红糖粉打至松发
& f% i/ U, ~7 }; n2,加入一颗蛋黄* c' o9 H; a& L3 U+ D9 ^
3,打匀
6 x- p) l: d5 d2 Z: U# S; y4,低粉与奶粉混合过筛后加入黄油中: I6 d1 W  {6 u2 \9 D6 E! ]
5,用刮刀不规则翻拌成大颗粒7 |, L$ E0 f/ V- T* j) z* y* D: l
6,倒入保鲜膜中,用手稍揉搓后成团状5 A" {! q- y: g
擀成大片入冷冻室1小左右(此步未拍)$ {" y- ]8 G- R7 f! h7 f
7,用模具压出形状
1 }4 v" @- I) _! e; ^烤箱180度预热,180度烤制约20分钟左右(时间及温度仅做参考)0 E& }8 g: i4 Y1 ?

, |. W2 p2 r4 O) S- H" u1 b2 T- |6 @" C) W# z

% D; h/ g7 y  z

8 J$ K; m9 f/ B: [/ M7 _2 ?9 W做了，带去了，可是她的好朋友不喜欢硬的，第二块，西西怎么给她她也不要，给她妈妈吃，她妈妈说女儿喜欢吃软点的。7 ]' k9 ~* B5 f! w
+ ~1 d0 }/ F6 ^& ]$ @$ @% `
好吧，今天的任务，是软软的，戚风蛋糕卷。这下子喜欢了吧~~果然很喜欢哈~~+ n& s0 V! t) J; ^: k5 G

$ o0 |- h* W+ p5 K方子是君之的：2 A7 t. ~# o7 m5 T" {' E% E
3 ^4 F7 j8 `4 i3 ]) H( h2 f6 P
http://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html
7 s: H) t9 O* X7 c# y
; m$ S6 G. V$ b, J9 _5 r* k

& _1 |& L0 i( H. d" I

. F5 c* o/ v; A昨天炖了只鸽子，西西吃脯子肉，喝汤，我吃边边角角，喝剩的汤，西西爹闻了下。。8 a$ G/ K9 M$ r* [4 P: i0 x. A

7 j) J* q- B) E' o5 S6 J2 N2 `1 Z% r$ u方子：哈哈~~
5 ^2 R6 R" X8 e: I4 r
1 ~0 g2 w8 n' c$ S0 A, d7 G5 ]& G鸽子我一般是没杀血的，闷死了，拿回来急冻三个小时以上。然后拿出来，剪成大块（汗，我第一次下手给西西打整鸽子的时候，觉得，当了妈，好残忍了哦。。）
% X5 K1 ]/ [3 Z+ A+ p( r0 S
( s# O+ {0 V8 d9 C9 V/ W# A然后，冷水下锅，水沸后，打去上面的浮沫，放入姜片两三块。中小火，煨三个小时，加点点盐。
. `" J6 y. U% H. ?
9 q* [7 ~' b; Q6 W3 Y# W; ^( z5 y7 s

8 l/ L! @5 u) l. w# Y
; ~6 t* Y1 Q$ T9 n6 m/ y红糖饼干就是好吃，为了多吃点红糖补下气血，我吃了一根又一根。。  N) P: b: ?/ V

6 V/ a7 E" \! p. ?" V, D戚风卷也好吃得很，很轻柔的。。。肯定趁新鲜的时候多吃点啊。。。

予颂妈妈

强烈要求西西妈上红糖饼干做法

woaibbmay

上回我搞了两只，也觉得好残忍个。

夏夏-妈妈

给西西妈顶起！我妈也喜欢给我蒸鸽子！

我挑我的

狼个我坐月吃的蒸鸽子肉都嘿老呀？

西西妈

我怀起西西的时候，我妈不说每天，至少隔一天就给我蒸一个，所以到后来看到鸽子就想吐。后来给西西炖汤，开始是外婆炖我不管后来我各人炖的时候，本来看到鸽子就想吐，再加上还要血淋淋的，真的是脑壳都大了。现在好些了。。。% b. q5 n5 |" s

5 S. P% _' }9 T$ v  [老鸽子用炖，蒸的鸽子不能用老鸽子，其实蒸的还好吃些哈。。0 Z: V  K6 E! H" d! M

) L0 u4 C" r: p, |西西是喜欢喝汤，所以我买老鸽子来炖的，炖得肉嘿嫩。

可爱嘟

好能干 好美味！

西西妈

唉，我错了。我再也不吃了。。

西西妈

鸽子是闷死的，所以是完整的。  L7 x1 q* V+ a7 J; [+ m. f3 x2 o/ w

7 _9 b/ D3 X( B6 V( Y冻几个小时，然后，再剪开肚子，内脏我就要了心，肝，肫。其他的不要。剪开肚子，好好洗干净，再剪成大块就可以炖了。

西西妈

还有脖子，我一般是把皮子剪下来的，因为脖子上的淋巴比较多，一定要洗干净。

a313595177

我是来学习的

lubozheng

鸽子太血腥了- P7 _4 p( _0 P5 Y
少吃几次吧  D  |- }+ x2 ^
毕竟很多东西都可以弥补它的营养

水蓝心

戚风蛋糕卷的方子怎么看不到啊？西西妈！~

西西妈

http://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html, T/ I/ H" S  H* D. u4 y% Y; _
! i# v7 v# n. ?/ ~8 b
戚风蛋糕卷的方子。

等待世界

咦。还不错哦。真 奇怪了

绿茶

原帖由 <i>依伊可人</i> 于 2010-5-14 10:31 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2297624&ptid=166602" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
- [7 c3 F0 M. Z0 S8 a0 {5 P, R6 p' c; F我好像从来没吃过样，觉得别个啷个小好可怜哟，没忍心吃

<br />

绿茶

原帖由 lubozheng 于 2010-5-21 14:51 发表
- y  o' E7 J' l鸽子太血腥了
! P, h  ^) ?6 F) A- J少吃几次吧( ?- c4 @! i$ Y! O* X
毕竟很多东西都可以弥补它的营养

* |$ v+ Q2 ^3 x- S4 a/ R" }
8 c% b9 y2 G' {! Q& f' s2 w- {, ^0 ~
) {- [' p, l3 `7 Z
握爪，我妈小时候给我做过一次，我从知道要闷死后，打死都不吃，，。