- 注册时间
- 2009-2-6
- 帖子
- 1050
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6268
- 精华
- 4
- UID
- 601918
 
- 妈币
- 3008
- 宝宝生日
- 2008-06-27
- 积分
- 6268
|
西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿 , U/ f/ i7 \$ x# J0 k M9 j& ^
我的称还在外婆那边的,我是暗到整的7 |5 M) L& {9 e
琼脂5克,豆沙500克,) ?. o; N1 ^9 v$ b2 R: X
琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多' g* _$ ^0 y, w. a# Q- j( f! l
白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不
A J% y4 F1 b5 p& J+ S8 @1 @/ d白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了' j" `7 d# m8 i9 P6 S5 b: ]& K
装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了
% t! y: a) }1 B+ s4 K容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
# `. W& Z; _) E9 A凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很( H! {) b% Z; Q
-
* Z1 A/ i* Y/ _: q6 I4 o' Y4 {* m0 j2 U8 B% x* M+ v+ c
5 s% f8 [& t5 V- d4 g$ Q+ K& G* j. M/ ?4 | [" q
-
2 A& d( {. o9 s6 K
- \; `9 d" G# W8 Y$ S- o
-
![P27-04-10_15-56[1].jpg](http://qimg.cdnmama.com/cq/data/attachment/forum/month_1004/20100427_053acf5bc66b382fee2dnu98MNaDcz0x.jpg?imageView2/0/w/700/h/700 "P27-04-10_15-56[1].jpg")
* ~* ?7 k/ ]0 |9 ^, S
+ ^" t2 b' _% q
加送帅哥照一张,哈哈$ T. a# h c2 F4 w; X, R
-
![Resize_P23-04-10_12-00[2].jpg](http://qimg.cdnmama.com/cq/data/attachment/forum/month_1004/20100427_fd9c4b9aec66746bc81bhGs3iVQQfinr.jpg?imageView2/0/w/700/h/700 "Resize_P23-04-10_12-00[2].jpg")
|
|
发表于 2010-4-27 15:53
