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楼主
发表于 2010-4-27 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿 8 u0 Q5 @5 g! `1 B
我的称还在外婆那边的,我是暗到整的
& A) O: V# `$ ?! g琼脂5克,豆沙500克,
% T4 T/ ^5 j5 @, X% q: A琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多
' `& t7 z, ]9 Z. ~0 S白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不4 N) ~. F$ y1 y# \* k" i
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了
% I" `2 c, f$ ^& ^3 G! G装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了0 c7 M3 N! T! l/ {( _; g
容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
6 o0 t4 H8 g' k* q$ d5 e凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很1 O$ U3 r2 d, }7 b

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加送帅哥照一张,哈哈
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是什么东东哟,看哈也,

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原帖由 ~漂亮宝贝~ 于 2010-4-27 16:06 发表   f) x( H1 |" O# G- v* |
是什么东东哟,看哈也,

- R' E& x$ M, w, p6 O; ~1 h我小时候黑喜欢吃,只不过以前不晓得是啥子,后来读初中的时候才晓得叫羊羹,原来小时候黑多好吃的,现在都买不到了,我觉得那个万德福饼干也黑好吃,现在想来应该是酥皮加白糖颗颗,哪天搞一下也,嘿嘿

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亲爱的我做过万得福的,就是叠被子,出炉撒白糖,你朗个现在才想起做这个嘛,天气越来越热了,现在做容易漏油哦

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原帖由 兮妞妈妈 于 2010-4-27 19:48 发表
3 M& A! B% ]0 w亲爱的我做过万得福的,就是叠被子,出炉撒白糖,你朗个现在才想起做这个嘛,天气越来越热了,现在做容易漏油哦
+ f& g5 u: @  H! t  a9 K& P
呵呵,我只是想起了,嘿嘿,不过过几天说不定又遗忘了

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好吃不哟,,,

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我家还有琼脂,那天试试看

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好久放豆沙也?

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原帖由 小虎的妈妈@cq 于 2010-4-28 11:13 发表 6 m' r) U) ]6 N0 i/ R7 i. b
好久放豆沙也?
5 |3 }$ R* x5 ^2 u: D

# g( n/ P% H9 J3 o白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了

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原帖由 蓝冰@cq 于 2010-4-27 22:52 发表 4 x2 l' ]" ^9 n! y% I
好吃不哟,,,

: I8 C, U, g4 c; I好吃,不要放甜老,我的遭放甜老,但是昨天还是遭牛牛米西了一块半,还想吃,不敢给他吃了,我吃起都甜,蜂蜜放多了

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上次买来做果冻的,还有好多。哪天试下,真想吃啊。。

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原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-28 12:17 发表 ! p& K" p2 u  x. {! ?
上次买来做果冻的,还有好多。哪天试下,真想吃啊。。
" I  j7 ~: M% c$ D
吃嘛,吃饱了饭,才有力气减肥噻
宝贝

硕 士

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我也没做过,也没吃过。。。我落伍了。。

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地道好吃狗 魅力大使

没吃过给······

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记忆中的美味,不过现在市场上早豆绝迹啦,妈网硬是强大呀,把这些陈年老窖都翻得出来,学习老!

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学到学到。。。。。
羊羊

四年级

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山楂羹??
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