有一天，西西回来告诉我： m1 [8 e! Y9 j" y( j2 M, h. q
8 g9 t: P( |/ o' p" {, v* q! P9 F“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”3 ?8 T" n/ O) c1 Y$ C
) u; C% p8 C5 J, M我问，今天谁生日呀。。
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- U, k# ?% o/ W5 o她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”
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, s5 d! @- o1 N' e7 ]- N2 u。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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9 r3 U% ^. _/ P1 q2 _2 A$ Y, f x“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”% d/ \& e- Q1 ? X' Y4 V0 x- k" v
$ U1 j$ b0 s3 V9 X) @% E2 ~老师说，你各人吃哦。。3 ?1 L) F$ h( Q
1 G8 s- E; \; F& z7 ^“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”/ C" [3 h5 ?+ ?: o4 z4 a9 Q
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我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。
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9 g) S7 X6 T! R2 L呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。' A/ y' N3 l h) t9 A) C
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方子来了，是海绵的方子：
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, R" ~7 w! t% m, S0 t' B+ M( w6 y做这个海绵小蛋糕用到的材料：
2 g$ h0 p7 l" F* D 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；9 S" l D& }. {# Q: B. @
3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；
( q _2 M. O/ O5 o 4）抄底，上下翻拌均匀；0 U8 X, z% J# i2 U
5）加入1）中的油水面糊；3 z: T! K9 X" v$ S
6）抄底，上下翻拌均匀；；
% J8 U. w( e1 o. b) C 7）加入果干；* n+ p7 B7 ^$ g, P
8）翻拌均匀；
, g$ T: l3 c2 H/ _ 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
$ ^1 Z9 F: Q% {+ } 左右
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& ]: ]6 W$ K. o: l8 @" w# C9 S( ^% x[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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