有一天，西西回来告诉我：
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“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”4 ^% E- T1 ^8 e
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我问，今天谁生日呀。。6 L: X4 f/ S$ V2 T( B6 I( G
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她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”- r# w( C. H0 l* l: t L4 t7 S3 a
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。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。6 b- Y$ x+ d% p. F8 K
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“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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3 V t. g5 t3 }老师说，你各人吃哦。。0 Y# S7 K. Y( b0 k# p
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“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”. Z y$ f% U* w/ U: h
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我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。3 @( M# t9 {$ m9 c4 g
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呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。
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方子来了，是海绵的方子：; |2 o4 J1 V: p; F
9 G% b% [0 \5 ~: ]做这个海绵小蛋糕用到的材料：
' `( l/ v& ?, b, z: X+ W( x 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；( ^& N1 B' m G' a9 L! q
3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；
' t/ P1 @( F, R" N H1 D 4）抄底，上下翻拌均匀；, s0 b9 { y$ W: a) i
5）加入1）中的油水面糊；" R+ ^& a( x9 e' `
6）抄底，上下翻拌均匀；；+ c0 E$ E3 l2 O" X5 m6 B6 E
7）加入果干；
5 o; W, b# q& ] 8）翻拌均匀；
+ `" |# T5 \ b( @6 j 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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