有一天,西西回来告诉我:0 B" f0 t3 [9 W \* Q
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“妈妈,今天我们吃了蛋糕的。”
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我问,今天谁生日呀。。
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她说“我们班没得人生日,是我们幼儿园背后那个班有人生日,拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的,我们吃的嘿少的。”
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。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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“我给老师说,把纸盒子一下给我,我给我的妈妈带回去给她吃。。”* r# r( \# @+ {7 j* N0 W
3 ^9 [' ~6 B: V' m( T {) @& Y老师说,你各人吃哦。。
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“妈妈,下回我各人带个袋子去,有蛋糕我给你装回来哈。”
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我说,妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的,你们自己吃就好了,不要想着给妈妈带哦。" k" T) s6 S4 \# d
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呵呵,第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生,孩子拿着方便。/ r2 v+ Z F' B0 F" [& Z
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方子来了,是海绵的方子:
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做这个海绵小蛋糕用到的材料:
: R2 A$ h. y# x2 p7 X* ~9 j 低粉100克,鸡蛋3个,白砂糖50克,水30克,色拉油30克,葡萄干40克 1)油、水、20克低粉,搅拌均匀,备用; 2)全蛋中加入白砂糖,隔40度左右的温水,打发至浓稠状态;9 T% F: H S2 ~ [& b
3)分2次筛入剩余的80克低粉(均匀地晒在表面,比较容易拌匀);5 }; C1 F) g$ E- U; d& D
4)抄底,上下翻拌均匀;
V! M# P7 L3 e/ p4 G, C0 D, i/ m/ g 5)加入1)中的油水面糊;
9 ?0 Q! W* q1 z% e" Y' i 6)抄底,上下翻拌均匀;;% k/ m5 J; B, f! M# B/ d
7)加入果干;! t* \. q0 }+ W" v( w
8)翻拌均匀;0 z6 E" T+ Q9 a# Z2 B
9)面糊盛入纸杯,8-9分满,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟
2 Y8 j0 E, j) h 左右, s+ H4 u" a& F$ R' ]+ [9 Y$ |& d0 a
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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