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我的称还在外婆那边的,我是暗到整的( F* a$ @' W2 y" ]3 h" P3 L9 t
琼脂5克,豆沙500克,
1 u- ]8 `) V/ `: O- w/ Q: ?琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多
8 q; d3 a! c2 f+ c5 p白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不
8 |+ ?& C8 h$ g$ v! E1 f3 l, ~白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了/ F: O0 ` G% Z! `! L0 O. g1 o
装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了/ ]4 K" Y! V6 k5 f
容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
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