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我的称还在外婆那边的,我是暗到整的 ^9 r6 Q3 m! G9 O
琼脂5克,豆沙500克,) b5 b+ Y) c4 z5 A
琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多# p9 e3 I0 D4 T/ ^+ v
白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不4 |' S8 a8 ]4 x7 p- H. K5 S. G
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了
4 q, s n& Z: J9 |. x& {装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了+ i: a& C4 f- \5 v; S# v' W
容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
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