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我的称还在外婆那边的,我是暗到整的
- H' s+ ?% b; h* O4 c r& A7 {琼脂5克,豆沙500克,6 T+ m; J5 I/ T9 `
琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多
: {; N- U3 A+ J9 Y5 l$ P/ p白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不6 [# x/ d; w4 d! y7 S0 E& m
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了
" y/ B Z/ [+ r装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了
2 C0 c6 V# I8 O& ?) r) }容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
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