自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表
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! \8 V# P* N* a' V2 E$ U不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表
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做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。3 ?2 E1 x. r" p' w  W9 F

; _# f  J  f8 A. v2 P. g$ Y做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。4 F* k3 E; W, D" I4 A

, v! k/ q# M- g) |; p( A4 z做面包，高粉，酵母，然后油，糖。7 ~  |: \2 G, m6 q' G  k4 U! X
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不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表
. \8 I1 {/ O+ {& g0 Z8 F沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。" P7 o: w. n% w  j7 W6 o
自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...