自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表 1 \0 y9 y: ]/ c9 m

, i4 M7 k! V9 m/ L& \8 E- U不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 ! v% i$ O5 l& W. ?8 U2 X

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做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。/ x5 u$ l7 f3 m' h% B7 O

% r+ x2 W* B7 s! y$ D6 p; C做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。
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做面包，高粉，酵母，然后油，糖。
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不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表
/ f2 j7 B% b; E2 `" y& k% T沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。+ E6 `9 d2 I* C) w
自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...