自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表 8 G" u5 W% B% k$ b$ s

! f2 b/ k- V9 c不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 ) _4 B. B: R2 g
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# I$ m% \2 F7 _+ l做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。" e4 N9 Q2 b+ R( ^. h
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做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。
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做面包，高粉，酵母，然后油，糖。
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1 x# [8 c2 f  u- ^不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表
- q  h' w) H- t沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。+ S( L6 b+ k0 K$ G8 P1 S! C
自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...