自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表
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不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 1 ?  j4 Z. z' O0 _. l) U' d" {

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做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。& j' S  A$ y- ^: T& l# I
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做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。
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8 J( [, _) b& a) I" V做面包，高粉，酵母，然后油，糖。
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不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表   N8 }) B0 M* e  Q
沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。
, p9 E2 B9 q% p$ {0 F$ m自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...