自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表 & u  G3 F" E1 p! A9 T
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不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表
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7 [1 V& H5 _5 }" A# I1 I! T! M6 G: ^+ s做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。- E2 W$ u: r5 E; X
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做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。
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做面包，高粉，酵母，然后油，糖。9 D, }* T7 A" f& T, d

' a, K( Z2 L5 P不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表
+ W" d4 l9 e( z# S沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。
3 J, I" G9 {$ T: m, B+ b, `+ R自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...