自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表 ; r* V( D$ V2 H1 h

$ Q$ H4 B9 n1 |+ T8 ~, o不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 % p9 I/ i( l( m
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9 p$ P2 _7 m: m4 d* y7 q7 m4 ?做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。
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做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。
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  s! r* j& V: `8 P做面包，高粉，酵母，然后油，糖。  i2 \5 ]) a3 w
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不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表 * p- p7 O9 K  X
沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。3 L1 _# s. A4 \6 w" Q6 ^
自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...