自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表
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  J; X2 N" V) c: z不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表
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做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。
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做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。4 ~% F% J+ P3 D7 ?
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做面包，高粉，酵母，然后油，糖。, g, {5 \1 P  H' ]  n

0 L5 j3 J) H7 J不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表 " M( i5 L# A" V( w" D
沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。
7 L3 r) H  v+ N) E自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...