自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表
$ ^! q" S* K7 V( ?+ I4 o4 ]5 V  ?3 f2 v
不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 8 v4 k, k  e% T* D: j. E8 T7 O

/ F4 p' l4 u" v7 v5 a9 ~" y& I$ S( h- {
做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。" h# b& _( l: U4 E6 t

! W* h4 @( P# i# n4 I/ u" b做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。! Z% V+ g. Q& P& u; P% X

# m+ d: O& P  U做面包，高粉，酵母，然后油，糖。' F  k+ X, `& W8 `( D, z/ b
6 _' `9 Z; a) `1 ?: I
不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表
$ m% |. k1 l" r3 H沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。
' C% t' Y8 C; w% q+ o自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...