自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表 ( ?- K; f# J. }+ e& j

8 a: z3 N1 {$ q不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 ! \' U0 a. k2 ], X8 p
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做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。$ e. V2 p2 e0 m4 Y0 d: [2 |2 W

3 [( I3 e2 H% \) X5 y/ d6 p- [做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。- E5 R& M, A' I$ J" J1 y; Q) P- _0 `

2 d, Z* |7 p* ]9 l# y6 R& {# p4 A做面包，高粉，酵母，然后油，糖。
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不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表 7 A# n2 }8 B6 R* b6 z  I" t
沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。
& j7 }9 N1 L, ?. c( P自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...