自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表 8 A$ I1 W/ d( ~/ F
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不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 : u% d& p% m8 B! I9 _# U" @
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# C; n6 r; K7 N# H% g做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。
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& d& h. X/ U7 p" M9 T做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。; L, w2 ^% a( u- ]% C
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做面包，高粉，酵母，然后油，糖。
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不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表
3 u  }3 b1 p- H$ V% u沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。9 D9 a# ^  F8 d6 @- ]
自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...