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楼主
发表于 2010-2-1 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
经受不了我同学天天在QQ上对我的诱惑,所以今天喊LG跟我买点蟹回来,谁知道他更懒直接打电话给耍的好的跟我送点过来,本来是用洋葱的,可是我虽然喜欢吃,可是切的时候受不了所以用土豆代替了。
  Z- }+ N( g$ g" s$ G) f% q. {9 \% O* p8 @* B

2 }, S4 |* z' V材料:肉 蟹       土 豆      青 椒      , d* T, ?+ j8 e0 M
副料:料酒     姜     蒜     酱油/老抽     盐    味精 等  # J4 C: O+ u6 @
做法:姜切片,大蒜切片,土豆切片,青椒切小块,蟹剁成小块儿备用。
. Y2 A) I& E( W6 g/ I" o           大料一枚,(喜欢吃花椒,辣椒的可以依自己的口味放,)1 ?5 z* n" L7 _4 e; F  \

1 ]! v+ q% y. r  N1、油锅加热、放入大料转小火慢慢炒香,放了点干辣椒(12不吃辣,所以我放的不辣的)再放入姜片和蒜片爆出香味儿, 再倒入蟹块大火翻炒,加一些料酒去腥,加少许酱油上色(不喜欢吃酱油的也可以不加),倒入一点点醋,再放点盐,8 m, s+ E' j% T  e3 N

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) B' `* ]( O2 e# l' m7 G2 W- t, h4 E6 p2 F

9 }! |& I7 b% z3 \1 ]7 L2 t2 D5 X, e) g- K* W
  K/ P# w4 Z) u

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2、加入切片的土豆片翻炒,
$ _% _& Y( P: b' D' n6 U! O然后加半杯水或高汤炖一会儿,让调料均匀入味儿。" x9 n- q; o' l( I& I5 P3 t
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  l# c3 G/ N, h( y- w3 n, `

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) s. N6 b3 h3 u/ R" C8 @" E. u& a; j( d* P
3、等汤汁差不多,放入青椒块翻炒几下,收干是淋上辣椒酱最好是辣椒油,出锅装盘!/ Y9 o6 A' j) l* P

. k$ p# W  ^  ^* i$ Y2 m/ }! D
) W7 D5 t7 x" X2 M3 s

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中午吃了2碗饭``晚上准备学着做闷面

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我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

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你恩是能干啊~

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主要是受了西西妈的刺激
+ F" `# ^6 M4 k4 J她一天都跟他们西西弄些好吃的,看我我硬是觉得我嘿失败,不是个好妈妈,为了当个好妈妈,我只有努力撒```

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原帖由 blue@cq 于 2010-2-1 15:40 发表
1 A$ f( x# e0 y# ^8 U: {我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌
5 [. @9 ^( m9 }+ H' f; _; N# n
给我留点吧。我真的想吃/

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安逸~~~~~~~~~

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流口水。。。不过我更喜欢洋葱哈,放假老我豆照到弄盘来犒劳下我两边老的和LG,当个好媳妇

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诱惑人噢,看得口水流。。。。。

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看起来不错,下次自已试试做

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看起确实不错哈,你越来越能干了哟!亲

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看起好有食欲

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这个也能整得出来,真是膜拜了。
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土豆也可以代替洋葱,看我是怎么把土豆香辣蟹做出来的! ...
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