甜儿的生日蛋糕（又做面包老）…… - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 甜儿的生日蛋糕（又做面包老）……

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 60 \| 浏览: 10620 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] 甜儿的生日蛋糕（又做面包老）…… [复制链接]

Rank: 100

妈币: 15785
宝宝生日: 2005-09-13
积分: 23647

Medal No.1

楼主

发表于 2009-9-6 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天和辰辰嘛，三三妈去团烤箱了
今天一早起来研究2 s- e# J$ w' ^$ o
一,下面是我有生以来做的第一盘糕点哈————曲奇饼干
形状很难看吧？
不过味道还不错

得到女儿的夸奖：妈妈，你真会做，做出这么美味的“蛋糕”，妈妈，真美味。你真聪明。

二，今天做老蛋糕卷，第一盘烤失败惨老，死觅觅滴，又糊老
第二盘，依然表面有点糊，但是蛋糕泡起来了，口感也还可以，就是没有卷好，扮相有点不好看哈
发pp上来看哈
( G. k9 |9 U: |
6 z! ^) `9 g' {0 x
三，又考鸡翅老，呵呵! {, w. f. y2 S* ^. J$ {
' X2 o4 n3 B5 K% {6 Y/ h! o
四，生日蛋糕
8 ]" \9 k6 b1 u. J: g1 `
五，面包

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 18

妈币: 1788
宝宝生日: 2007-04-20
积分: 6823

沙发

发表于 2009-9-6 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多做，技术就会提高了。不过，这个我真没看出来是曲奇

点评回复引用

Rank: 100

妈币: 15785
宝宝生日: 2005-09-13
积分: 23647

Medal No.1

板凳

发表于 2009-9-6 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 兮妞妈妈 于 2009-9-6 13:04 发表 , z. y( r* V/ [6 p
多做，技术就会提高了。不过，这个我真没看出来是曲奇

' U r8 c# N2 N# ?
* m1 W* m O4 X. V! u U2 I* [
当成烤面拖拖吧

点评回复引用

Rank: 100

妈币: 15785
宝宝生日: 2005-09-13
积分: 23647

Medal No.1

地板

发表于 2009-9-6 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 smilejasmine 于 2009-9-6 13:18 发表
( w( X/ J# W2 [+ p6 G' v哇~~~我准备明天开工

工序好麻烦呀，你做好心理准备吧
我明天在尝试做蛋糕# C$ g) [, C1 R. U- ~
曲奇的材料制作基本掌握了，从口感可以肯定9 j5 J1 y& b2 L& k; M* G8 e) t
就是形状……需要专业模具( @; Y% K& ?& [! h$ z

[ 本帖最后由 love甜儿于 2009-9-6 14:21 编辑 ]

点评回复引用

Rank: 23

妈币: 14122
宝宝生日: 2008-09-15
积分: 32174

5^#

发表于 2009-9-6 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 兮妞妈妈 于 2009-9-6 13:04 发表
* ^* Q" J& N1 Q0 }# x不过，这个我真没看出来是曲奇

) f- `) A- p" L' b

点评回复引用

Rank: 100

妈币: 15785
宝宝生日: 2005-09-13
积分: 23647

Medal No.1

6^#

发表于 2009-9-6 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 smilejasmine 于 2009-9-6 15:57 发表
8 {( u+ E% z. K7 K0 C7 P曲奇是用我们买的那个4块钱一个的饼干磨具？还是用三三妈买那个挤的模具？

yong+ _. V1 o# s3 E! t7 X
' i) Q% l: |( N0 e8 v
用那个四块钱的模具不行
可能要三三妈买的那个挤才行

我做的那个，看图嘛，就是套用了模具滴，结果做出来全变形了7 C# N/ ^& ]' _# p, U
. f6 T6 v P$ q5 \+ n) F& _
感觉那个模具用不上给

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 8731
宝宝生日: 2009-04-08
积分: 19316

7^#

发表于 2009-9-6 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的妈妈

样子是不大好看。但是勾引我的口水哈

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 6690
宝宝生日: 2008-10-15
积分: 15383

8^#

发表于 2009-9-6 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个可能是太稀了所以没得形状了，如果少一点儿水多一点儿粉可能会好些。烘焙有时候就是要讲究材料多少的准确性哦。
我昨天也烤了盘蛋糕，做了蛋糕卷和酸奶慕斯，据说是做得最好的一次了。

点评回复引用

Rank: 100

妈币: 15785
宝宝生日: 2005-09-13
积分: 23647

Medal No.1

9^#

发表于 2009-9-6 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zlrhd 于 2009-9-6 18:23 发表 1 ^: i( j4 n% Z: R
这个可能是太稀了所以没得形状了，如果少一点儿水多一点儿粉可能会好些。烘焙有时候就是要讲究材料多少的准确性哦。+ n# b$ v8 J! u7 o
我昨天也烤了盘蛋糕，做了蛋糕卷和酸奶慕斯，据说是做得最好的一次了。

. m- z8 D+ w& j. p
你真能干，那些我们想都还不敢想哦，还在摸索阶段，很多东西怎么入门都不晓得

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 23334
宝宝生日: 2007-07-30
积分: 12574

教育达人

10^#

发表于 2009-9-6 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,第一次做成这个样子,已经很不错了.我的昨天提回来,还没有开封呢.反正三三最近也没有在家里,等他回来再做.那个4块的模具是用来做饼干的,因为饼干是面皮嘛,所以容易成形些,也不会澎胀,做曲奇可能还得用我买的那个饼干机吧。。你也先别买，等我先试验了来哈，看是不是真的好用

点评回复引用

Rank: 20

妈币: 23334
宝宝生日: 2007-07-30
积分: 12574

教育达人

11^#

发表于 2009-9-6 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我以后坚决不去自提了,昨天把我折磨够了,花10块钱就可以快递到楼下,我花了16.5的车费还当了好久的棒棒.最后还拖起爬了8楼,回家还发现,家里面盆下的高压管不知什么时候爆了,手忙脚乱的整了半天,累死我了

点评回复引用

Rank: 23

妈币: 20363
宝宝生日: 2006-12-21
积分: 42338

魅力大使

12^#

发表于 2009-9-6 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤箱好多米米。

点评回复引用

Rank: 100

妈币: 15785
宝宝生日: 2005-09-13
积分: 23647

Medal No.1

13^#

发表于 2009-9-7 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 datutar 于 2009-9-6 21:46 发表 ' V5 n3 y0 c' o6 G* A6 ?- q t
我以后坚决不去自提了,昨天把我折磨够了,花10块钱就可以快递到楼下,我花了16.5的车费还当了好久的棒棒.最后还拖起爬了8楼,回家还发现,家里面盆下的高压管不知什么时候爆了,手忙脚乱的整了半天,累死我了

; I5 B" \* c: [5 n' C" J

wo 和你同样的遭遇& d5 Z. Q, G; o! y( R h/ K/ P% V0 P
我花了20多的打的费
看老公来门口提，不得干1 T" S; f* U3 s9 l* c
; i; Y# K! X+ ~. k; _
我一直拖到大院里面，看门的师傅看到了，才赶忙帮我提到我家门口. p o8 ?& } j. U- W7 U
8 o; w/ o$ Z" k2 O5 F2 {# S
你做了看那个模具好不好用，到时候发帖子我们在决定要不要买' Y8 N3 p# @1 L

我觉得配方出来，味道还是很不错哈，就是还有很多方面需要研究

而且刚学，记不到内容，边看边做，动作慢的很，今天弄了我一早上

点评回复引用

Rank: 100

妈币: 15785
宝宝生日: 2005-09-13
积分: 23647

Medal No.1

14^#

发表于 2009-9-7 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 宁宁妈@cq 于 2009-9-7 12:50 发表 ; |3 s. i0 t' }
不像曲奇啊~~~~~~~

叫烤面拖拖就是了

点评回复引用

Rank: 21

妈币: 6690
宝宝生日: 2008-10-15
积分: 15383

15^#

发表于 2009-9-7 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做饼干最好还是买套裱花嘴，挤出来的形状还是要好看些，有纹路的。另外还可以挤奶油，做花花。9 C! k6 b8 x, T; T7 t
我是说得闹热，各人其实都做得稀孬。

点评回复引用

Rank: 16

妈币: 826
宝宝生日: 2008-09-17
积分: 2755

16^#

发表于 2009-9-7 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我今天早上就烤了面包做了三明治，妈妈都说好好吃哟，呵呵

点评回复引用

Rank: 100

妈币: 15785
宝宝生日: 2005-09-13
积分: 23647

Medal No.1

17^#

发表于 2009-9-7 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zlrhd 于 2009-9-7 15:50 发表
, I! o X/ X9 S- \! R* k做饼干最好还是买套裱花嘴，挤出来的形状还是要好看些，有纹路的。另外还可以挤奶油，做花花。
( s2 v+ u" E& f5 C# O我是说得闹热，各人其实都做得稀孬。

挺起来用词很专业，所以，应该是高手

点评回复引用

Rank: 100

妈币: 15785
宝宝生日: 2005-09-13
积分: 23647

Medal No.1

18^#

发表于 2009-9-7 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 aquarius@cq 于 2009-9-7 17:33 发表
2 y% C7 ]" B5 c; L) B0 m! L( ]我今天早上就烤了面包做了三明治，妈妈都说好好吃哟，呵呵

高手，面包都会做老
我们还蛋糕都没学会

点评回复引用

Rank: 100

妈币: 15785
宝宝生日: 2005-09-13
积分: 23647

Medal No.1

19^#

发表于 2009-9-7 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 smilejasmine 于 2009-9-7 15:16 发表 . P! V; e, W( ]$ t1 F
这么大的东东还是不自提的好，其实当时我们没转过弯来，可以把小件提起走，大件喊他发快递。我今天晚上准备做那个玛格丽特小饼，明天来发照片哈~~~

要的，等到起哟，看哈你做的怎样& V* D3 k( G. Z2 E6 N
我早甜儿打击老

她说妈妈做的饼干闻起来香，但是

吃起来太难吃了

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

甜儿的生日蛋糕（又做面包老）……

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

妈网联盟

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部