寶貝胖嘟嘟

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/ K: V3 |1 S2 l对于一个不爱吃火锅的胖子来说，这家火锅你必须试试。（虽然我也是被生拉活扯带去试下）" N5 N4 M; `; @' N& Q# s
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据说浙江的“爽食行天下”在重庆就推荐过两家火锅，一家是这家是“晓宇”
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另外一家就是我现在要推荐坐落在：新牌坊的“巴巷子老火锅”
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- |) K) b/ _9 X- F" W2 m这个汤头：浓厚牛油、麻、辣、爽，尽显。
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寶貝胖嘟嘟

酥肉：这是唯一一道吃火锅才会吃的菜，也是唯一不下火锅锅底煮的菜。
& m, u3 D, e) V) O! A好不好吃，反正是直接影响我对一家火锅的感受。0 h& S* u" S; u8 I+ r

7 h7 b4 Y. K" s4 D3 Y这家酥肉值得推荐的是：肥瘦合适，酥皮也相当可口，且后调起麻麻的感觉。小细节决定成败。. J0 X, L& Z0 t0 P0 e
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寶貝胖嘟嘟

脆白梗（强烈推荐特色菜）# K* c, e5 I9 w
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最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得很薄，就像烫毛肚鸭肠一样，烫一烫就可以吃了，口感感觉很脆，而且很新鲜，大大的提升了牙梗的口感。, ?/ Z: [9 @# A. H, ~4 g$ _

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紫霞仙子-

坐等更新

紫霞仙子-

脆白梗（强烈推荐特色菜）& J3 l* P& ^0 x: `8 W/ z% x
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最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得 ...

对呀，点都看不出是牙梗给

寶貝胖嘟嘟

桂花红糖汤圆
" y7 H8 H  T/ h* A0 t我自己的爱好：一般火锅完喜欢来碗醪糟汤圆，而这家是：桂花红糖汤圆。
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汤圆也是手工的重庆地道KAKA汤圆，很糯，红糖的香味包裹，真的舒服。
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寶貝胖嘟嘟

最文艺的火锅底料。% Q( O# N+ k  S% Z+ G4 L1 T) D
一般结账的时候老板都会亲切的问上一句：你需要底料吗？1 R7 k& G, x1 G0 y; D7 }* T' ?& I2 O

6 N# y& M- E( F/ Z0 e' r& ^" ]一般火锅店都不会乐于分享自家的底料秘方，而这家恰恰相反，感觉得到老板是一个乐趣分享的人。
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从包装以及字里行间，李先生与李太太的亲切语句，也不难感觉出两口子的：相濡以沫
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寶貝胖嘟嘟

去这一家必须要点他们现调的饮料& z8 E2 a% G2 B
有专门的你能看见的调饮料台，全程透明化
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瓶子也特别文艺。( A* V1 q$ ?' w  J  Z! j3 b: o! y

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瑶瑶甜心

晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》

寶貝胖嘟嘟

我个人觉得，吃火锅，除了汤头是至关重要的环节。
9 P+ P. z  R/ s3 ]: k还有就是看菜品是否新鲜。
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1 K  A" w5 E3 S+ C/ E好的食材才能让汤头锦上添花。
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) s0 {0 C; T  t( [5 k& w! o" ~毛肚是看得见的新鲜。8 q$ X/ a+ e2 c, J: w% a

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寶貝胖嘟嘟

瑶瑶甜心 发表于 2015-3-25 13:07% Q; V4 V/ |% ]7 Q! a3 l
晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》 ...

/ b# B4 Y! W! e6 K这个不辣，很合适，我从来不吃那种很辣的。所以我没有介绍过晓宇。哈哈。

寶貝胖嘟嘟

黄鳝，新鲜不，大家看图说话。( `. \/ o1 y. x  E5 X

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寶貝胖嘟嘟

腰片：必须够新鲜才是王道。& ^% e- L& o, K+ i8 g  u3 o% g1 U. o

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寶貝胖嘟嘟

鲜鱿鱼须，这新鲜，吃起来就是爽& i1 \2 d4 T" i) ^8 y$ X* U' R: U

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寶貝胖嘟嘟

肥肠：我个人喜欢丢到锅里一直煮，煮到很耙为止，这家肥肠耙里面还带Q。肥糯肥糯的感觉，特别好。
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寶貝胖嘟嘟

鸭心：很少火锅店有烫鸭心的配上“干油碟”吃，绝对不能错过。* @; @5 y2 f4 u3 G) U

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寶貝胖嘟嘟

香菜牛肉丸子：用牛肉确实比猪肉吃了没这样容易胖，而且牛肉本身的肉香跟火锅的牛油搭配得更是：绝
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寶貝胖嘟嘟

梅林午餐肉：吃火锅必点，舒服。* @0 b2 J8 G8 j& u; J( S( X

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寶貝胖嘟嘟

我是被好友们5点就拉到店里了，据说晚上5点半开始，就会排队了。- c6 M1 u; c1 y- X( e# b! p
要去只能：趁早
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寶貝胖嘟嘟

没有奢华的装修，靠的是：实力；. {: n4 A2 B* T
吃的是：味道和人气。
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