寶貝胖嘟嘟

+ s- ~: w: V& j; g7 ~/ P6 D

3 ^7 ]& o9 C6 L3 I' l% i2 l对于一个不爱吃火锅的胖子来说，这家火锅你必须试试。（虽然我也是被生拉活扯带去试下）: a+ x) w- D  z1 p# \) o" P$ A

5 t! g; A% {* ]- R0 s. ~2 `& P据说浙江的“爽食行天下”在重庆就推荐过两家火锅，一家是这家是“晓宇”
4 g+ i8 e9 b# w% C# t- E: Q* \' O' a5 W6 u% Z( ]7 ~
另外一家就是我现在要推荐坐落在：新牌坊的“巴巷子老火锅”
1 u0 Q# w+ ~" n) u1 f/ \
! G9 x' b" {+ j8 {2 R7 |这个汤头：浓厚牛油、麻、辣、爽，尽显。+ b& O0 H) O4 q+ i

3 u  m* y3 E8 C0 D4 I) \6 q! S

* N" v( S. R" a2 ?( M, V, n

寶貝胖嘟嘟

酥肉：这是唯一一道吃火锅才会吃的菜，也是唯一不下火锅锅底煮的菜。
( M" k# U: I/ E5 e7 J* H好不好吃，反正是直接影响我对一家火锅的感受。" h  U. }' _9 B
' R+ Y' |7 V- E5 h* X4 J
这家酥肉值得推荐的是：肥瘦合适，酥皮也相当可口，且后调起麻麻的感觉。小细节决定成败。
6 F& x  l, G* E0 L: B- H$ L
" p+ u2 y: g  V2 E: f3 S

) f! E' o/ z4 S1 o/ e; s
( |$ M) C2 Y9 S' g1 J

寶貝胖嘟嘟

脆白梗（强烈推荐特色菜）
, R3 V0 u( w* S$ V& a6 y3 u8 r
! Z/ M6 K2 w6 g% [最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得很薄，就像烫毛肚鸭肠一样，烫一烫就可以吃了，口感感觉很脆，而且很新鲜，大大的提升了牙梗的口感。
. q% c  {! B; D9 P4 @6 |4 s, r. H# Q" F) T7 i/ O5 k! ~
% I$ ?. l2 V# s* J; ^8 n+ q; {1 D

' p! h1 _) W7 T4 _
4 E# T7 `5 u6 A) \% I- Y; `

紫霞仙子-

坐等更新

紫霞仙子-

脆白梗（强烈推荐特色菜）
2 X- ^8 ]# l9 y  Y( ?& F5 N6 k- \/ \
最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得 ...

对呀，点都看不出是牙梗给

寶貝胖嘟嘟

桂花红糖汤圆
8 p5 {! V* t4 _# B1 n& S) W) F我自己的爱好：一般火锅完喜欢来碗醪糟汤圆，而这家是：桂花红糖汤圆。
9 [/ \  u, \. W( V: T3 q3 S% s. h
汤圆也是手工的重庆地道KAKA汤圆，很糯，红糖的香味包裹，真的舒服。
* z, [) D  n) ]. \6 f: F3 n3 k4 R6 `& ^# q4 J/ b7 A

+ [- D" z$ y% u
( I& j" K3 a! M: A7 d+ U5 G

寶貝胖嘟嘟

最文艺的火锅底料。
' f! H0 {" o: u4 U  w5 q; T% m1 F& O一般结账的时候老板都会亲切的问上一句：你需要底料吗？  S! S5 }  k, w3 e6 |
7 G0 l* @7 W$ R+ h+ \; n
一般火锅店都不会乐于分享自家的底料秘方，而这家恰恰相反，感觉得到老板是一个乐趣分享的人。
& Q/ t, F" l) G1 ~: l! ]4 l# ?3 W# l
从包装以及字里行间，李先生与李太太的亲切语句，也不难感觉出两口子的：相濡以沫
) e3 z5 g) c3 N) a# q! t7 J
2 A  T" Q; l9 ^1 b8 r/ F' i! k2 ^2 S; i3 K  |) a( U" V

# C) Z& D5 }) R. X- W6 Q) m

8 K+ f2 V. o" W4 N; G' K" w
/ u/ ~  Q8 Z3 i* W% M7 c

寶貝胖嘟嘟

去这一家必须要点他们现调的饮料2 t: V/ [' E" _& N8 V
有专门的你能看见的调饮料台，全程透明化/ x- c# Y8 g! f+ m6 G* ]7 F9 E0 h( P! e; W
) s1 M) X- A" X; ?

; ?' L/ K5 G* e. ~7 m1 l2 S; v# }5 Q+ N" f3 a  d- G, o4 Z! @! y

. @9 ^" Q9 R- J" G瓶子也特别文艺。
, s; U3 ]2 f6 g. H( r( d, W- `* |3 Y- [8 x$ r1 [+ k

; f- P' u& C2 k9 O! G
, ~) D) f% x& |; e

瑶瑶甜心

晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》

寶貝胖嘟嘟

我个人觉得，吃火锅，除了汤头是至关重要的环节。  K0 r& O  S: A. X. ]" ]) m8 d
还有就是看菜品是否新鲜。
2 M6 j: b1 U, S. D2 s+ e) T% Z0 a% u/ B
好的食材才能让汤头锦上添花。& f" w& ^  s% k8 ^7 g" X, A

8 u2 v) G  e* c/ T8 r4 a毛肚是看得见的新鲜。& {- V# B: _! }4 W% j+ F$ X

4 |" D6 u# F: i- \( t6 b3 a

- X* x( Q6 M8 Z# E+ \  b
/ I1 |6 O8 F. `* h

寶貝胖嘟嘟

瑶瑶甜心 发表于 2015-3-25 13:07' N: m/ Q! Q  _; C# b# n
晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》 ...

; {% J4 X- ?, p
这个不辣，很合适，我从来不吃那种很辣的。所以我没有介绍过晓宇。哈哈。

寶貝胖嘟嘟

黄鳝，新鲜不，大家看图说话。
3 }. D' m( X7 A% [

; `1 X3 d* e7 j
2 R" a7 x  {  Q' B

寶貝胖嘟嘟

腰片：必须够新鲜才是王道。
. Y; n& K! E/ ?- U

3 E1 e9 N9 t. T9 K6 D& k
+ q6 Q4 t2 D8 B% }! d; k* {, j

寶貝胖嘟嘟

鲜鱿鱼须，这新鲜，吃起来就是爽
; v9 [: o- l$ t* P

) Y9 n8 W* A" @. m/ d3 C

$ T" ?' }* B' d  D: H

寶貝胖嘟嘟

肥肠：我个人喜欢丢到锅里一直煮，煮到很耙为止，这家肥肠耙里面还带Q。肥糯肥糯的感觉，特别好。
9 D, [8 V4 s# G) s) f9 x5 C5 l

/ ~: f& D& X5 Q( S
' V0 a) S7 i3 t; p

寶貝胖嘟嘟

鸭心：很少火锅店有烫鸭心的配上“干油碟”吃，绝对不能错过。, l4 \- C( @8 Q+ F

) j& F" E- M/ V/ ^
: [! T- W- x# R

寶貝胖嘟嘟

香菜牛肉丸子：用牛肉确实比猪肉吃了没这样容易胖，而且牛肉本身的肉香跟火锅的牛油搭配得更是：绝9 G1 {. D6 W" I/ e4 b* v2 b
9 ]- E% K0 |+ `

' T+ ]1 S' s( T5 k
3 V2 m7 L( j7 Q) d% }' j' n

& x4 g3 ~3 E5 `- ]5 o) [, v4 y$ Q6 B- i9 x" X

寶貝胖嘟嘟

梅林午餐肉：吃火锅必点，舒服。6 L0 {: s  r1 q( \

( @, i" z( n/ H1 s# {
5 b' f( n5 g9 q0 \' v& M7 N& i

寶貝胖嘟嘟

我是被好友们5点就拉到店里了，据说晚上5点半开始，就会排队了。
& |& L/ k; x$ D要去只能：趁早% l7 o. Q/ s- K* m- P5 j
1 ~: P; U" Z. N+ d

' G' E. c% j" b
& E1 b  K6 [0 f' v

寶貝胖嘟嘟

没有奢华的装修，靠的是：实力；8 v; h, h6 @% ]' ?! R3 U, w
吃的是：味道和人气。& b. g1 l& @, R* S

3 q' {" E9 i9 s$ k) y7 V

9 H% T# t* e" l0 r, X; D# J+ H1 N2 }
1 m7 K6 }% z: Z  e9 t7 H8 a3 S
, r2 V$ Y7 `  `( K0 r0 H: U" O9 @3 m1 u. g$ ^4 S+ x4 Y

; A+ [2 U6 i% _% Z0 [, {# w) \  }( C# P/ M. Y

. R+ B+ _9 ]* R! j& L