寶貝胖嘟嘟

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4 a0 K, m" D3 c9 M8 H对于一个不爱吃火锅的胖子来说，这家火锅你必须试试。（虽然我也是被生拉活扯带去试下）7 n& _# m6 C6 }, Y! B' k

0 `% E& _( a8 m1 H7 X据说浙江的“爽食行天下”在重庆就推荐过两家火锅，一家是这家是“晓宇”! Z9 H# o* v% c" _. r
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另外一家就是我现在要推荐坐落在：新牌坊的“巴巷子老火锅”
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, H/ T$ z" N0 Z1 r这个汤头：浓厚牛油、麻、辣、爽，尽显。
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寶貝胖嘟嘟

酥肉：这是唯一一道吃火锅才会吃的菜，也是唯一不下火锅锅底煮的菜。+ x) L' F- D  \( I$ o2 ^( Z
好不好吃，反正是直接影响我对一家火锅的感受。
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这家酥肉值得推荐的是：肥瘦合适，酥皮也相当可口，且后调起麻麻的感觉。小细节决定成败。
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寶貝胖嘟嘟

脆白梗（强烈推荐特色菜）! L9 D: ^0 j# S
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最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得很薄，就像烫毛肚鸭肠一样，烫一烫就可以吃了，口感感觉很脆，而且很新鲜，大大的提升了牙梗的口感。
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紫霞仙子-

坐等更新

紫霞仙子-

脆白梗（强烈推荐特色菜）
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最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得 ...

对呀，点都看不出是牙梗给

寶貝胖嘟嘟

桂花红糖汤圆
  f) J1 J8 O; H1 w  ]我自己的爱好：一般火锅完喜欢来碗醪糟汤圆，而这家是：桂花红糖汤圆。* d, {. @* t$ b( l1 t- Z

( [2 i- t2 q  z汤圆也是手工的重庆地道KAKA汤圆，很糯，红糖的香味包裹，真的舒服。8 n1 L/ [- g0 j1 b" N

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寶貝胖嘟嘟

最文艺的火锅底料。
+ N! U& k4 ]$ i2 c, u' B! c" z  d一般结账的时候老板都会亲切的问上一句：你需要底料吗？/ W! `. J( X% f+ [$ }) ~& i

2 ~4 F4 W7 Q' ^: t* N一般火锅店都不会乐于分享自家的底料秘方，而这家恰恰相反，感觉得到老板是一个乐趣分享的人。
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从包装以及字里行间，李先生与李太太的亲切语句，也不难感觉出两口子的：相濡以沫3 `+ ]' G9 y2 ?/ n

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寶貝胖嘟嘟

去这一家必须要点他们现调的饮料7 G/ l6 C  y2 O1 r
有专门的你能看见的调饮料台，全程透明化
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1 B; M3 M0 E9 O) _1 _$ g( W瓶子也特别文艺。) r$ ?3 Z7 T# ~: @/ w& k

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瑶瑶甜心

晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》

寶貝胖嘟嘟

我个人觉得，吃火锅，除了汤头是至关重要的环节。
8 N6 a8 T9 K! ]5 I7 L/ F# b还有就是看菜品是否新鲜。- x" N8 k# ^$ ^: W% L$ d8 Z" g2 m

! r$ v, @( r* d$ i8 l好的食材才能让汤头锦上添花。$ ~* k7 g2 e" k; d2 y  q
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毛肚是看得见的新鲜。2 n# y* `( j! N

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寶貝胖嘟嘟

瑶瑶甜心 发表于 2015-3-25 13:07
: {2 Z4 C6 O; W5 l" l晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》 ...

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这个不辣，很合适，我从来不吃那种很辣的。所以我没有介绍过晓宇。哈哈。

寶貝胖嘟嘟

黄鳝，新鲜不，大家看图说话。$ i7 l, `- e1 Z  s0 z$ P2 w

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寶貝胖嘟嘟

腰片：必须够新鲜才是王道。
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寶貝胖嘟嘟

鲜鱿鱼须，这新鲜，吃起来就是爽" k+ u; `# _* L: b

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寶貝胖嘟嘟

肥肠：我个人喜欢丢到锅里一直煮，煮到很耙为止，这家肥肠耙里面还带Q。肥糯肥糯的感觉，特别好。( k7 H& P; L7 F% I

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寶貝胖嘟嘟

鸭心：很少火锅店有烫鸭心的配上“干油碟”吃，绝对不能错过。+ Q0 h4 {- G) P. v$ K/ J

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寶貝胖嘟嘟

香菜牛肉丸子：用牛肉确实比猪肉吃了没这样容易胖，而且牛肉本身的肉香跟火锅的牛油搭配得更是：绝$ B; O8 K9 Z; g& A6 U

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寶貝胖嘟嘟

梅林午餐肉：吃火锅必点，舒服。
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寶貝胖嘟嘟

我是被好友们5点就拉到店里了，据说晚上5点半开始，就会排队了。& q5 A: \. `8 n; N) N1 d
要去只能：趁早
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寶貝胖嘟嘟

没有奢华的装修，靠的是：实力；
/ @4 p# W0 [, F" @. C吃的是：味道和人气。
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