寶貝胖嘟嘟

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对于一个不爱吃火锅的胖子来说，这家火锅你必须试试。（虽然我也是被生拉活扯带去试下）8 t  h# ]& j" A# D4 E5 d1 ^- h6 C

! o) y* n  t7 C9 L据说浙江的“爽食行天下”在重庆就推荐过两家火锅，一家是这家是“晓宇”
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: d" f. b: F" J7 q, c0 p( ?. ~5 e另外一家就是我现在要推荐坐落在：新牌坊的“巴巷子老火锅”
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这个汤头：浓厚牛油、麻、辣、爽，尽显。
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寶貝胖嘟嘟

酥肉：这是唯一一道吃火锅才会吃的菜，也是唯一不下火锅锅底煮的菜。
4 g: G& I4 `- b  f好不好吃，反正是直接影响我对一家火锅的感受。
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这家酥肉值得推荐的是：肥瘦合适，酥皮也相当可口，且后调起麻麻的感觉。小细节决定成败。5 a  U+ `6 L4 e
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寶貝胖嘟嘟

脆白梗（强烈推荐特色菜）
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. h6 W9 \. h9 ~6 t8 J, s4 I最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得很薄，就像烫毛肚鸭肠一样，烫一烫就可以吃了，口感感觉很脆，而且很新鲜，大大的提升了牙梗的口感。
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紫霞仙子-

坐等更新

紫霞仙子-

脆白梗（强烈推荐特色菜）
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最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得 ...

对呀，点都看不出是牙梗给

寶貝胖嘟嘟

桂花红糖汤圆& U. K2 v: V1 _; H
我自己的爱好：一般火锅完喜欢来碗醪糟汤圆，而这家是：桂花红糖汤圆。
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汤圆也是手工的重庆地道KAKA汤圆，很糯，红糖的香味包裹，真的舒服。" S: j4 }' ~8 }1 E) e% T' ^4 c+ j

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寶貝胖嘟嘟

最文艺的火锅底料。5 j! L7 T0 S( p7 N% c7 `: V
一般结账的时候老板都会亲切的问上一句：你需要底料吗？% j2 e) W, a$ e9 u0 E

, x, a) [) T+ f. i一般火锅店都不会乐于分享自家的底料秘方，而这家恰恰相反，感觉得到老板是一个乐趣分享的人。
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! v) p8 ?! t' N0 j0 p从包装以及字里行间，李先生与李太太的亲切语句，也不难感觉出两口子的：相濡以沫
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寶貝胖嘟嘟

去这一家必须要点他们现调的饮料
: {% X; S  R4 {4 j/ o有专门的你能看见的调饮料台，全程透明化: _2 @* h  j1 K. B$ h
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  G: p( ?7 H9 V6 w8 W  T( m瓶子也特别文艺。
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瑶瑶甜心

晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》

寶貝胖嘟嘟

我个人觉得，吃火锅，除了汤头是至关重要的环节。# o% ~" B. t$ j4 I
还有就是看菜品是否新鲜。7 @4 p4 y3 ?% r; Z0 r

( }$ j& h( @, \7 _: w4 k+ E好的食材才能让汤头锦上添花。
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2 e) E$ f9 R) @) u2 N; d( Y0 }毛肚是看得见的新鲜。
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寶貝胖嘟嘟

瑶瑶甜心 发表于 2015-3-25 13:07
: n6 r9 J" J+ k+ W5 }5 B, ?晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》 ...

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这个不辣，很合适，我从来不吃那种很辣的。所以我没有介绍过晓宇。哈哈。

寶貝胖嘟嘟

黄鳝，新鲜不，大家看图说话。  ~: F5 J  N8 ]3 u. C2 K( {: B

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寶貝胖嘟嘟

腰片：必须够新鲜才是王道。
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寶貝胖嘟嘟

鲜鱿鱼须，这新鲜，吃起来就是爽
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寶貝胖嘟嘟

肥肠：我个人喜欢丢到锅里一直煮，煮到很耙为止，这家肥肠耙里面还带Q。肥糯肥糯的感觉，特别好。
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寶貝胖嘟嘟

鸭心：很少火锅店有烫鸭心的配上“干油碟”吃，绝对不能错过。
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寶貝胖嘟嘟

香菜牛肉丸子：用牛肉确实比猪肉吃了没这样容易胖，而且牛肉本身的肉香跟火锅的牛油搭配得更是：绝
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寶貝胖嘟嘟

梅林午餐肉：吃火锅必点，舒服。6 r. H0 b; b" f$ \% G. F/ L" X8 o

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寶貝胖嘟嘟

我是被好友们5点就拉到店里了，据说晚上5点半开始，就会排队了。& D& S7 u# w1 F7 T
要去只能：趁早
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寶貝胖嘟嘟

没有奢华的装修，靠的是：实力；
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