寶貝胖嘟嘟

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对于一个不爱吃火锅的胖子来说，这家火锅你必须试试。（虽然我也是被生拉活扯带去试下）9 Y3 E# b- b/ G' @& B# g" _

& z5 A* X9 Z7 A据说浙江的“爽食行天下”在重庆就推荐过两家火锅，一家是这家是“晓宇”
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9 H& e" B0 f* i5 {6 k0 U另外一家就是我现在要推荐坐落在：新牌坊的“巴巷子老火锅”2 J% o9 V. {7 Q7 U- @! W3 C
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这个汤头：浓厚牛油、麻、辣、爽，尽显。) x9 S% U2 M! C, b) u

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寶貝胖嘟嘟

酥肉：这是唯一一道吃火锅才会吃的菜，也是唯一不下火锅锅底煮的菜。$ F. d9 y5 u: c% m/ A# U/ c! S, k
好不好吃，反正是直接影响我对一家火锅的感受。' u) q  V; j, w& C' U

7 T" U7 R- x( j8 ^1 t这家酥肉值得推荐的是：肥瘦合适，酥皮也相当可口，且后调起麻麻的感觉。小细节决定成败。( [$ d% R  D5 R) o+ g( _: N

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寶貝胖嘟嘟

脆白梗（强烈推荐特色菜）7 `  N4 B/ C- r# _7 Z* x, I' k0 H
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最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得很薄，就像烫毛肚鸭肠一样，烫一烫就可以吃了，口感感觉很脆，而且很新鲜，大大的提升了牙梗的口感。- t* ]4 g" K. J2 |3 G5 w( C% i4 X

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紫霞仙子-

坐等更新

紫霞仙子-

脆白梗（强烈推荐特色菜）
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! T8 C! V' `4 R最开始端上来的时候，我误以为是嫩肉片，直到烫的时候才发现，其实是牙梗，切得 ...

对呀，点都看不出是牙梗给

寶貝胖嘟嘟

桂花红糖汤圆
% t: Z! ]& W6 a/ O2 ~我自己的爱好：一般火锅完喜欢来碗醪糟汤圆，而这家是：桂花红糖汤圆。
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6 r9 t8 Q0 L* O+ W0 p/ ?4 n( z9 p& w汤圆也是手工的重庆地道KAKA汤圆，很糯，红糖的香味包裹，真的舒服。
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寶貝胖嘟嘟

最文艺的火锅底料。% j6 Z+ q+ t% i( U) O3 J
一般结账的时候老板都会亲切的问上一句：你需要底料吗？$ G/ E/ C3 c$ C) z7 V

6 S: A2 P9 u: D# J3 D一般火锅店都不会乐于分享自家的底料秘方，而这家恰恰相反，感觉得到老板是一个乐趣分享的人。
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$ y8 K) V5 M6 i, _" I$ Q从包装以及字里行间，李先生与李太太的亲切语句，也不难感觉出两口子的：相濡以沫" i4 _2 a/ @: I8 R+ ]" S. ?6 W
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寶貝胖嘟嘟

去这一家必须要点他们现调的饮料
  T- A& J6 h1 L# r) j9 `2 V有专门的你能看见的调饮料台，全程透明化
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5 U7 f: J) Z, C1 G# }' g1 n瓶子也特别文艺。* f9 J% N+ h, Q& G4 ]3 K
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瑶瑶甜心

晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》

寶貝胖嘟嘟

我个人觉得，吃火锅，除了汤头是至关重要的环节。/ ]5 _1 p9 B* K* P$ h
还有就是看菜品是否新鲜。
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好的食材才能让汤头锦上添花。  \" `' H* h% j
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毛肚是看得见的新鲜。8 b( J0 U+ l8 _% o+ N+ l* f

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寶貝胖嘟嘟

瑶瑶甜心 发表于 2015-3-25 13:07- u$ S4 D! v8 L
晓宇吃过，但是你说的这个确实还没有吃过，很想知道是不是安逸。我就觉得晓宇很辣很的，这个也是这种呀？》 ...

5 I1 a' u, V( X$ i: T: R这个不辣，很合适，我从来不吃那种很辣的。所以我没有介绍过晓宇。哈哈。

寶貝胖嘟嘟

黄鳝，新鲜不，大家看图说话。
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寶貝胖嘟嘟

腰片：必须够新鲜才是王道。, @& G- F* y. J" N8 O% W

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寶貝胖嘟嘟

鲜鱿鱼须，这新鲜，吃起来就是爽4 k6 x8 @  i/ a4 T2 B, b

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寶貝胖嘟嘟

肥肠：我个人喜欢丢到锅里一直煮，煮到很耙为止，这家肥肠耙里面还带Q。肥糯肥糯的感觉，特别好。
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寶貝胖嘟嘟

鸭心：很少火锅店有烫鸭心的配上“干油碟”吃，绝对不能错过。
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寶貝胖嘟嘟

香菜牛肉丸子：用牛肉确实比猪肉吃了没这样容易胖，而且牛肉本身的肉香跟火锅的牛油搭配得更是：绝
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寶貝胖嘟嘟

梅林午餐肉：吃火锅必点，舒服。  l7 s$ r, m) B$ d: @

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寶貝胖嘟嘟

我是被好友们5点就拉到店里了，据说晚上5点半开始，就会排队了。; d2 R) q3 A# Q5 l7 u
要去只能：趁早* d5 `6 I1 ?# Y  l
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寶貝胖嘟嘟

没有奢华的装修，靠的是：实力；9 ]$ o0 K; a# o0 U% D+ L8 i
吃的是：味道和人气。. o! c" |) }# G+ q
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