本帖最后由 平伙哥 于 2014-9-10 17:53 编辑
. t- l9 w+ F) U) W% |3 {
2 p- ?+ x" X, E5 c" U5 y: |第一步：选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆，一般农家自种的土黄豆比超市里的发芽几率更大
0 z3 I3 @6 Z9 ]3 q9 V- d) W
-
第一步：选豆
2 Q' O$ L2 ]) \5 T e第二步：将纯净的大粒黄豆放在温水中浸泡6～7小时，直至泡大露出小小的芽，泡的时候可以多换几次水
-
第二步：泡豆
( R% t5 b" n% n( J$ j7 ~$ x& E1 W
第三步：再将泡好的黄豆放入一个能漏水的网筐，把网筐放在盆里，盆里可保持一点点水，太多容易烂掉。在上面盖上湿纱布，用重物压住（可以使豆芽更粗），放在温暖的地方，每天在上面淋水保持湿度。
5 [" F3 Z. _ ~/ Z8 _5 Z1 X! E7 u
-
第三步：放入网筐
5 h% q. ^5 z* p
第四步：保持两三天，每天要记得浇水哦，豆芽就会慢慢长出来了。
-
豆芽长出来了
# {6 a# m7 n, P& O9 a6 C) V
最后，就可以用炒一盘香喷喷的自制黄豆芽啦
. j9 g l, n3 A! n
-
' Z, L; `4 f: H7 k R
| 
发表于 2014-9-10 17:34
