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桃桃

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楼主
发表于 2014-8-20 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-8-20 17:17 编辑
0 z1 f6 j' J9 t" ?* ?7 V, x. t! `) [
纯属一时兴起,酸奶机闲置了一年多,第2次还是第3次用——闲置的主要原因是最外层盖盖遭桃桃从楼上扔下去找不到了~~~庆幸没砸到人,后怕!
# H* a7 u5 _# F8 l+ q
本想配一个,TB米有,找售后找厂家确实麻烦;伟大的桃外婆一个不锈钢钵钵就搞定了——不就是盖上去么?桃妈太迂腐了,言归正传,上原料。- k# F: `. h5 p
5 i' U( X2 Y7 m$ x
牛奶1L+ z% S- u2 C9 o- P) R- X

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发酵菌1小包; ~; s0 A* n1 S

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. q% T# J" M) a  ?西州蜜瓜1个/ w9 E0 ?6 |5 r! |5 {% ^2 g

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懒人式酸奶
; F* h3 |& p7 A' |/ p! h) f把不锈钢内胆和勺子用开水烫几分钟(说明上说要烫10分钟,不能用洗涤剂等化学试剂洗),导入一盒奶,一小包发酵菌,用勺子搅拌均匀(约2分钟),然后盖好内盖、外盖(我家扣的一个钵钵,盖住作数)。
( U- I1 M7 d4 L1 [6 D, w0 _3 g
, a$ P1 L* y+ ~7 J9 }' N找个娃儿翻不到的地方,静静发酵7个小时(说明是6-8小时),我折了个中,然后酸奶搞定!1 X' |6 |8 Q# p' J

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我是早上9点插上电源,下午4点出锅,恰好娃儿午觉醒了可以吃。
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西州蜜瓜长得和哈密瓜差不多,但更甜,甜到距离外皮1mm,第一次吃,心水不已。
: X+ e' U6 R8 a9 v8 ~' ?$ [剖开,去掉内瓤,把瓜肉挖出来。) f% F7 ~3 x; [, g0 j. d) r
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一碗给桃祖祖,酸奶+蜜瓜,另一碗是瓜皮+酸奶+蜜瓜,我和桃桃共享。剩下的酸奶和半个蜜瓜留给出去娱乐未归的桃外公和桃外婆。2 M6 W  }; a* Y% `

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家有桃娃 发表于 2014-8-20 16:59
* a( r7 |8 t" p纯属一时兴起,酸奶机闲置了一年多,第2次还是第3次用——闲置的主要原因是最外层盖盖遭桃桃从楼上扔下去找 ...

/ Q* p- p( ?3 V2 @$ i  m我也是,家里面的酸奶机好久没用了

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用瓜皮装酸奶是临时想出来的,顺便少洗个碗;其实用蜜瓜搭配酸奶也是,蜜瓜可替换为其他任何应季水果。
这个可以有
桃桃

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多多妈咪hl 发表于 2014-8-22 10:04 * |6 K* E0 p4 E: j4 l) C3 \+ Q" H
这个可以有
# _; F6 O$ F9 }
多多妈整起~~~

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做这么好呢,我是做酸奶第一次就失败了

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做来是稀的
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doubledogs 发表于 2014-8-22 11:22 3 F! o; j9 W- o* ?
做来是稀的
# i9 }7 o# s8 Y. W/ S) I5 [9 h& @4 Q
上面一层像老酸奶,下面有点稀,但蜜瓜放上去不会沉。不知道时间就一点会不会浓稠一些。

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jingjing1518  我觉得蒙牛,伊利的会浓点,天友做出来稀点。 还有就是我是烧开了把奶皮去掉了放到温热再做的,就不会有太多的水。  发表于 2014-8-25 17:47
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doubledogs 发表于 2014-8-22 11:22
3 i" \* N+ t3 P7 m8 q  _4 r% G做来是稀的
% V3 M7 ]8 |# f
上面一层像老酸奶,下面有点稀,但蜜瓜放上去不会沉。不知道时间就一点会不会浓稠一些。
周周

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我家的酸奶机也在休假中....$ T0 q# ?; G) @7 [. P
买来1年多,才上个2-3天班
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口水流  了一地的节奏。

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家有桃娃  澄澄妈也来整起。。。  发表于 2014-8-25 14:16
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一直想习个酸奶机,小孩很喜欢吃酸奶

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家有桃娃  酸奶机的原理很简单,也很便宜。  发表于 2014-8-24 21:48
桃桃

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一直想习个酸奶机,小孩很喜欢吃酸奶
酸奶机的原理很简单,也很便宜。

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看起来好棒。

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家有桃娃  嘻嘻,吃起来味道也不错,最重要的是没有额外的添加剂。  发表于 2014-8-25 14:17
妤妤

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不错!我最爱酸奶!我么儿也爱。

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家有桃娃  把你的炒面快和光盘拿来秀起~~~  发表于 2014-8-25 14:18

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我家的酸奶机从未用过 好久也去折腾下

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家有桃娃  其实很简单,没啥技术含量,按说明一步一步来就ok  发表于 2014-8-25 14:19
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周周@cq 发表于 2014-8-22 16:00
: [7 A; n1 A- I' i$ [' M6 L我家的酸奶机也在休假中....
, k4 A0 B0 q7 ^* |- e买来1年多,才上个2-3天班

" }3 v3 g$ G, @" Q5 k% _) ?7 @个人觉得冬天更实用,因为做出来是热和的,老人小孩可以直接吃。

点评

周周@cq  恩恩.... 一年四季都可以................. 我有时侯好懒, 就是排不起头得....  发表于 2014-8-25 14:36
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超简单的夏日佳肴——蜜瓜酸奶
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