羽桐妈

我和LG都是海鲜爱好者，今天自己在家里DIY海鲜大餐。多的不说了，直接上PP了。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝7 U: ?: v$ M" i9 X) g5 m

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姜葱炒圣子$ n# ]( v# x% ?4 `  v7 u

! G1 L9 c9 ^) n; [0 L, t椒盐皮皮虾# f1 O% c  |0 U1 `% L5 e" U+ p
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& x/ Z* h6 o" i1 F8 S! |0 S& \. u) O; R4 `还在锅里的泡椒墨鱼( S  ]; F0 U1 v

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清蒸大闸蟹3 i# v0 I( V8 A: S% z

1 a: q1 V4 q5 z! g* Q! P一桌子让人流口水的美食
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厨师的脸和刚出锅的大闸蟹一样红，嘿嘿。5 z1 y5 ^$ A) V6 k8 b- L8 @

9 j/ X2 u2 Z% \$ a% H5 p  s应广大海鲜爱好者的要求，我把价格和做法说一哈
$ |9 M/ d1 K( V$ w7 h价格：勒一桌（还有一条鲜黄鱼）一共遭了240, m" g( D, F6 P3 I5 `! L. v2 i$ c
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：
) T6 V6 W- M; a, P3 f* x" g1、扇贝剖开去肠洗好摆盘
( t# p2 ^' v( _7 D, ~* {7 h2、油烧五成热蒜蓉放进去炒，加适量的盐，油要稍稍多一点才好吃，起锅放蒸鱼豉油调好味待用* {/ B1 r/ F. x1 [$ O0 I
3、粉丝温水泡好剪成小段。
1 {7 J3 A5 n, H6 [1 r1 h4、在每个扇贝上放点粉丝和炒好的蒜蓉，上锅蒸三分钟（火侯很重要）就可以听到。0 w4 l. M# p; ^, L& F+ ^+ G, S
姜葱圣子
, u8 l  O' q5 w1。圣子剖开去肠把沙冲干净
, Z( B# V2 t4 P9 N( s2 h( _2。锅里放油烧热先下姜片、葱段炒香，再放入圣子一起炒。: n4 I! z( ]5 @' R/ `8 F
3。炒熟后放点蚝油，勾薄欠起锅
$ G3 X; T" u  R+ H; w! X& _* Z椒盐皮皮虾( l  M. t6 G" ?
1。锅里放油烧七成热放入皮皮虾炸熟。（炸虾一定要一个一个的下锅，不然水太多就变炒虾了。）) ]5 z7 V( w$ t) T8 j# z% k
2。起锅前放盐和花椒面，最好再洒点葱花。
4 o6 T' T8 q9 D1 [/ u# J7 X1 J) ]泡椒墨鱼大家都会做，我豆不说了。黄鱼是红烧的，我是用的酱油烧的清淡味，吃得出黄鱼的香甜，口味重的人也可以用豆办烧。大闸蟹最简单，上锅蒸至出油就可以，一般蒸二十分钟左右，但要注意，买了蟹一定让老板帮你捆好，这样蒸出来的蟹才不会跑黄。# z8 `0 s  T$ ?

sasen

坐个SF，哈哈哈

sasen

LZ上个价格和作法啥，我也喜欢吃，豆是不会弄

元元1120

你好会弄哟，我一样都不会 。

子凌妈

哇,好羡慕哦~~~~~~~~~~~~~~~~~
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流口水

焦糖布丁

能干！只可惜我和我老公对海鲜都过敏

蛋壳

我错了，我不该进来~~~口水流得到处都是~~~

依诺妈妈

海鲜我 的最爱，但是现在吃减肥期，只有吃口水了。！

淇淇妹

原帖由 蛋壳 于 2009-10-19 21:20 发表 : Q7 k* X: E# b. W
我错了，我不该进来~~~口水流得到处都是~~~

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yhgy888

我离3亚湾也近，哪天也去整点来。

爱多多

看起好想吃哟.

熙熙-妈妈

LZ，说一下啥，这一桌着了好多钱钱哟？

亲亲小不点

强烈要求LZ把海鲜大餐的做法发出来

sasakq

嘿嘿，和我老公一样。。我们也喜欢吃，也喜欢经常到那点去买。。。( `3 E/ j/ k% @! E0 J

' `* X3 w8 @$ l" w* R2 H  ?1 V9 E说点我晓得的价格嘛。。。。. U9 `! c* L! |! w

" g7 E- ?. O5 }$ S" Z1 Q圆贝一般20左右。圣子18左右。圣子王30左右。基围虾25左右。海瓜子25-30左右。大闸蟹是分了两数卖的，2两到2.5两。2.5到3两。。梗个卖的。。。

sasakq

那点也可以加工哈。。。8-15块。。。。。8块是清蒸啊，白灼虾这些。。。。要炒的话，豆是15老。。。。一斤的价格哈。。。。哎，打字都打得我流口水老。。。 又想吃老。。。

Liyunyun1203

我们上周末也去三亚湾买了些虾和贝，三亚湾一般中午12点多到货，所以下午去买新鲜些，我们一早豆去等到中午才买的刚到的货，提回家都还挺新鲜的

小弯豆片

好安逸哟,能干的妈妈,哪阵我也去整哈

潇潇他--妈

我最天也才买了10只螃蟹蒸来吃了,老公感冒了,就没有吃,我一个人吃安逸拉................

奥宝贝

看起好舒服哟，明天就去买

重庆妞妈

流口水啦,美妈负责哈,这么多海鲜才240,超值哟,我和老公也是海鲜爱好者,看哪天也到三亚湾去整点,美妈好会过日子哦,祝一家人幸福美满哈,最后一张照片看起安逸,幸福