绣花鞋

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, D4 l  g( W, Z! K2 s( C儿子也不吃辣椒& {2 g0 C7 ?: l8 r

. r7 A, }) K5 C就弄清淡的了- ?* P: ~; N# M
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汤还是很鲜，很浓稠
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味道不错
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图片看起有点油腻
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6 w. p5 b8 S* Y* K$ z* ~% d其实一点不油哦
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/ D, M4 `5 e, t3 a  M估计是油浮上来了
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; D8 D: D( j) z1 n% B5 \味道酸甜4 H  T1 |* e/ f% ^
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夏天吃真的很好& ^+ @# p' {, x$ R7 R

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做法：1.西红柿去皮，切块  y1 _/ N. r6 t+ q3 u& d. x6 T. y
2.锅里加油炒西红柿4 g/ a0 p' ^2 O- R
3.加水熬汤，尽量把水熬稠，这样煮出来的鱼才有味道。) R3 I+ t9 t5 }% E
4.鱼先码上蛋清，少许豆粉也可以，盐备用。' r* ^& W. ?" J! W8 s
5,待西红柿汤熬稠以后直接放入鱼就可以了。
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做法很简单，主要是要把西红柿熬稠，不然鱼就不好吃。也可以根据个人口味在里面加木耳，豆芽之类小菜也很赞。
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周周

不错# X5 Z  k% C) W0 I; e7 N
,但是看起好油腻哟...............

摇摇妈妈@cd

说说做法吧，

我们是乖宝

回复 周周@cq 的帖子
- q- f& M. o+ H3 D2 l
3 p% c0 c+ a7 F/ z豆是，太油了，特别是这个天，吃不下

周周

回复 周周@cq 的帖子0 F# v1 S' D9 Z( D, I* ^) o
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豆是，太油了，特别是这个天，吃不下

就是,娃儿吃的清淡点好,

紫霞仙子-

绣花鞋 发表于 2014-7-18 17:47
, Y4 s: b' \) |儿子也不吃辣椒
9 B8 ^8 u+ A% `1 Y% S) }- o3 Z1 T, f/ r  y2 z
就弄清淡的了

: B: G& J( l  i2 r7 I+ @' e
啷个做的呀，绣花鞋

紫霞仙子-

绣花鞋 发表于 2014-7-18 17:47 0 H3 j3 _0 h; `8 p6 o' I
儿子也不吃辣椒5 E" O3 u* _$ J

. r, A5 @$ z) Q8 d就弄清淡的了

6 ~7 I5 H% @0 k( w除了水煮鱼，我也喜欢吃番茄鱼，但是就是一不小心就一股腥味

越越爸

多弄点番茄更好，这个天的番茄很新鲜，要大个，翻沙的，吃起好安逸！本来这个鱼就肉，再加上那么多油，吃到估计有点伤哈！

圆圆jxj

三鲜鱼，你放了哪三鲜呀

绣花鞋

周周@cq 发表于 2014-7-19 14:29
  X5 ?) q+ Y8 R0 x9 f不错
) S: S6 @% \* A/ q/ i5 N,但是看起好油腻哟...............

/ [% t9 ?6 @9 @8 _2 }# ~+ U
可能是油都浮上来了，其实一点不油的

绣花鞋

我们是乖宝 发表于 2014-7-20 21:45
3 n# \" D! |) v  }9 h! [5 O回复 周周@cq 的帖子$ t3 P1 R8 J6 l  P
3 s0 k6 G4 K2 M. k
豆是，太油了，特别是这个天，吃不下

' D3 A8 V4 I& c& m: v6 w可能是油都浮上来了，其实一点不油的。我觉得夏天吃特别好，很鲜，略有点酸。

绣花鞋

越越爸 发表于 2014-7-21 10:26 # ]. H6 v2 {. ^( f' J7 p
多弄点番茄更好，这个天的番茄很新鲜，要大个，翻沙的，吃起好安逸！本来这个鱼就肉，再加上那么多油，吃到 ...

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可能是油都浮上来了，其实一点不油的。对的，西红柿多放点，味道更鲜，还酸酸的，很下饭

周周

多弄点番茄更好，这个天的番茄很新鲜，要大个，翻沙的，吃起好安逸！本来这个鱼就肉，再加上那么多油，吃到 ...

亲,我也想弄番茄鱼12吃,但是我做过有腥味怎么做才压的住腥味呀,

水解不解释

绣花鞋 发表于 2014-7-18 17:47
3 t. n+ L0 }+ O) a! m2 ^儿子也不吃辣椒6 i# F! d( i- y! I8 [# v# m

4 _8 z: r) Q0 V* h" d就弄清淡的了

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西红柿鱼我喜欢吃，汤也很好喝

康康肥妈

回复 绣花鞋 的帖子
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) G; r# p& c6 B美妈用的什么鱼啊？

我们是乖宝

回复 周周@cq 的帖子. N. n+ T6 `  A3 O) O4 {
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这个天给娃儿弄点酸菜汤，蕃茄汤，冬瓜或南瓜，绿豆排骨汤不错扔

HL如影随风

宝妈，用什么鱼比较好。

越越爸

如果你想吃蕃茄鱼，就要吸取北渡鱼和三和鱼的做法，他们做的时候是放了泡姜的，还有我也闻不习惯料酒的味道，其实只要有泡姜就完全可以压住那个腥味了。

amy0228

用的什么鱼煮啊

绣花鞋

amy0228 发表于 2014-7-22 10:08 1 u9 m- R% X: `
用的什么鱼煮啊

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黄辣丁，银鳕鱼之类嫩一点的最好