dsyjls

8 D$ `0 M& {& S$ I/ y8 A; Z5 p7 f0 b4 |5 |$ h) l
   来到雅安，肯定不能错过雅安的一大名菜——沙锅雅鱼。当地人叫它的雅鱼，主要是这种鱼是在青衣江（雅安段）周公河生长的，此鱼的形状有点像鲤鱼，但是它的鱼鳞却非常细，又有点像鳟鱼，因为体形肥大，所以肉质非常细嫩。而且用沙锅熬出来的雅鱼，汤非常的鲜美，此汤属于我们这顿饭的精华。

# Q' G" `+ R8 s6 Q" T; A0 m8 f$ k7 J
吃雅鱼，还有一个项目就是寻宝剑。所谓宝剑就是在雅鱼的头颅内的一根骨刺，很像宝剑。我们照了半天也没找到，最后还是喊老板过来帮忙才把这把宝剑找到。如果没有这个骨刺，肯定就不是雅鱼。: p9 c) T+ i* s

5 S; R) U, H& C! _; V3 f; r# Q

% V' V/ @4 b/ O' W: ?9 L- e
: F* j, G! S4 a/ g! r

dsyjls

  正宗的高山腊肉，刀工不错，切的非薄，拈起来都可以看到人影子。

& a  a" A; y8 U! \5 y: A( d

& Q3 T1 t2 P7 {$ b6 I' D3 _* A

' W! X8 d7 ^- X% X7 Z

麻辣鸡，味道也巴适

4 }  ]6 o; L. i3 V* _% p% l1 Z

7 M  ]3 A+ D0 `" e# R

' l2 N' ?! K/ m

dsyjls

因为有女儿这个小朋友，所以还是需要来点清淡的菜。野生菌就是不错的选择。

6 ]3 D" [1 T' o+ j( S$ H

, O; h" p. K9 r# L7 T, D

" Q1 S, I. j& i, Y2 T8 O

莴笋头炒肚条，看上去是不是也挺有食欲的。

) N8 Y5 ~+ E2 X) }8 g5 Q

: V( K9 l: E% b* f

! t$ U2 S* i" d( B, u+ _

  q8 a' N0 n9 Q( y+ V. Q. |' c! b' G. M- B

dsyjls

还有我的最爱，炸土豆丝。

/ }& |, W% R6 e0 r

. v8 ~1 L4 E+ P6 J& ^

" [* L0 E/ R' R

+ X3 P! U7 p  q. I7 _! @3 S

7 t" X! B( l: a# |  w7 h

老板家的铺面

0 @8 i9 b+ }  L: v) I7 G7 J; g

9 j2 `: P% C( Q/ k

0 J$ H" m! R; J8 P

dsyjls

位置很好找，就在河边，这个城门口对面。

! g: d/ H0 A/ x+ n( K

6 H- h# y0 m7 d" f' g7 ?! a

# l- C: c$ Y" d$ P" s" Y; K

吃完饭，沿着河边往前面走，就是雅安的廊桥。

) b1 D/ d  C" c* R' Y

  Z6 o. b" G3 N

' Z5 ~: h* [2 g$ G, q  H( E

dsyjls

回复 eryanwdc 的帖子, O1 a" F/ ~* t5 E1 E3 w

: [' d7 P, N- Q+ z0 ^( h& P呵呵，谢谢亲。

LOVE爱宝@

看起来还不错 我喜欢是莴笋肚条

甜甜布布

这个河后面有条街的羊肉黑好吃。还有蓝师付达达面边边的周记棒棒鸡非常好吃。

紫霞仙子-

dsyjls 发表于 2014-6-20 20:18
3 h3 S9 ~7 J# o" ^- s来到雅安，肯定不能错过雅安的一大名菜——沙锅雅鱼。当地人叫它的雅鱼，主要是这种鱼是在青衣江（雅安 ...

# Z: D/ ~: u/ y# o/ J; a雅鱼的刺好特别哟

紫霞仙子-

dsyjls 发表于 2014-6-20 20:26 5 G8 j! b) s0 s6 q$ a; `+ B
还有我的最爱，炸土豆丝。

, t* m' H, z7 k4 Q# a炸土豆丝炸得好漂亮哟，我家掌柜也会做这个

小飒

哇，有我最喜欢的腊肉呢！O(∩_∩)O哈哈~  这个是我的最爱！

想你的每天

dsyjls 发表于 2014-6-20 20:18
& h4 S% L9 I. z: z0 E9 r! q+ v来到雅安，肯定不能错过雅安的一大名菜——沙锅雅鱼。当地人叫它的雅鱼，主要是这种鱼是在青衣江（雅安 ...

$ s! N" P8 V4 r- ], D9 L7 P+ D+ T那天我看电视，重庆人和有一家做雅鱼的

重庆金宝贝

因为有女儿这个小朋友，所以还是需要来点清淡的菜。野生菌就是不错的选择。

好喜欢吃野山菌之类的~~

重庆金宝贝

砂锅雅鱼看起来好不错~~原来是这么鉴定是不是雅鱼的，下次去的时候也这样做，哈哈

雪绒花22

雅鱼是雅安一宝，但我还没吃过~

重__晓

是听说雅鱼好吃得很。没得机会尝一下哟