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本帖最后由 家有桃娃 于 2014-6-19 15:04 编辑 % J9 Y2 }; z8 S; k9 i* @
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那天回到家又做了一次,和面还是最大的问题,还好,经过反复碾压,面条十分劲道,口感十分好。- Q3 D8 Y# d# ]
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回爸妈家也做了一次,活稀了,面粉差点不够,和上次一样打了鸡蛋在里面,都说好吃。
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+ }% w O |+ X6 X+ d) k$ _6 T转眼六一了,衣服、玩具平时都在买,想给小家伙一点特别的东西。于是一是兴起,来整顿彩虹面,满满的心意。0 ]0 b7 o* k6 V$ p5 }0 T" l
+ F/ ?! N" X6 `8 ~4 V但是到了超市,可选的颜色真的不多——还是我想象力太缺乏,加白色本身一共就5种色。7 `: [8 L- U. f7 S$ h! J
, ^ e7 @: H& L/ I" j/ u- U* E* S. S: Y
从左到右一次是芝麻粉、玉米面、面粉、莴笋汁、番茄汁。颜色就不用介绍了撒。。。: S# x' f$ x7 Y
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其中,打莴笋叶掺了水的,看到细腻程度还,把莴笋干干也加进去打了,结果是水掺多了,只用了一小半。
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番茄没掺水,烫了剥皮后,分成小块直接打,一个大番茄成了这么一碗汁。, [. J7 ?, d" Y. w, X
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