杨琰昕

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" B4 r) d; I+ @2 c3 J最近二毛有点懒了，在我一番软磨硬泡下，终于下厨了，牛牛喜欢吃牛蛙，那就弄泡椒牛蛙，又下饭，蛋白质也高。
* o$ f/ a, l7 ^4 a/ d+ k( m2 Q老规矩，上个成品图
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杨琰昕

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/ ]& _* K' N! A2 y2 T制作过程其实很简单，从市场买回来以后先洗干净，放在簸箕里把水滤干，保证肉比较干，不要吃起水垮垮的。7 ^3 N/ Z* M! S8 ]; w2 M* Q/ q' d
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准备佐料：泡姜泡辣椒，花椒， 味精，食盐，猪油，食用油，啤酒。
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杨琰昕

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第一步先把丝瓜切成条状，然后用水煮熟，可以加少量的盐，煮好后捞起冷却，最好放在清水里面冷下，为了防止丝瓜变黑，影响菜的形象。
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杨琰昕

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第二步把油烧热以后把泡椒泡姜花椒放在一起炒，中间可以加郫县豆瓣和一点老抽，关键是提色，炒香后加入一定的水，在水要开的时候把牛蛙倒进入，水一定要淹没牛蛙，这样才能彻底让肉入味。最后盖上锅盖小火闷下。4 {- Z$ ~9 `8 m9 ]$ y4 C9 c

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大家一定记住，在水稍微有点少了以后记得一定加上啤酒，既然可以去腥有又可以通过啤酒里面的麦芽糖提鲜，少放味精，吃的更健康。' {7 \1 `) n% }( |% x8 J

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紫霞仙子-

制作过程其实很简单，从市场买回来以后先洗干净，放在簸箕里把水滤干，保证肉比较干，不要吃起水垮垮的。
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老杨，啷个不买知心朋友的山城啤酒，呜呜呜

人之初

你太有口福了撒，你家男人这么能干。

紫霞仙子-

第二步把油烧热以后把泡椒泡姜花椒放在一起炒，中间可以加郫县豆瓣和一点老抽，关键是提色，炒香后加入一定 ...

大腿的嘎嘎最舒服了

杨琰昕

制作过程其实很简单，从市场买回来以后先洗干净，放在簸箕里把水滤干，保证肉比较干，不要吃起水垮垮的。
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两个老妈在超市买的，我也不晓得

杨琰昕

第二步把油烧热以后把泡椒泡姜花椒放在一起炒，中间可以加郫县豆瓣和一点老抽，关键是提色，炒香后加入一定 ...

好久来我家吃起，我们家都喜欢吃重口味的

杨琰昕

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$ Z- {8 |% \' t- D: Z男人也是被逼的，哈哈哈，为了娃儿他就要弄

周周

第二步把油烧热以后把泡椒泡姜花椒放在一起炒，中间可以加郫县豆瓣和一点老抽，关键是提色，炒香后加入一定 ...

这个重口味的,你们娃儿不怕辣呀

小小鱼鱼摆摆

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-6-4 09:31 编辑
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" j: _! E: O" G! a) {. \第二步把油烧热以后把泡椒泡姜花椒放在一起炒，中间可以 ...

# R3 G9 L: i2 h  Y3 v会做饭的男人超性感

杨琰昕

回复 周周@cq 的帖子' a! z2 I$ f6 ]6 C7 c3 ?

* B* g1 [' D( v一般都是用冷开水洗一洗再吃

杨琰昕

回复 小小鱼鱼摆摆 的帖子
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3 d( H8 d4 b1 ?, ?) Y& y: h. ] 是不是哦

伊然妈

LZ,可能是美蛙哦！

周周

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& R& Z3 c' l, w% l# @% a  X; x一般都是用冷开水洗一洗再吃

那倒是,我们点辣的都不沾,+ q# ^7 p+ _) P( Q0 f+ g/ y( [
都是清淡的

eryanwdc

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