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桃桃

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发表于 2014-5-3 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-5-3 23:20 编辑 9 s0 N4 D7 H( \& N

) c9 J8 y: A  i! y1 X$ U. A作为吃货,桃妈一直都很欣慰,同属天堂地狱的食品,目前,我都属于“天堂”一类,比如榴莲。。。
* \& |% H/ H( B  u/ ~' v; Z3 c, K& u  f0 H& }
可惜这东西太贵,不能经常吃。昨天永辉9.9,立马下手一个轻量级,搬回家。尽管没裂口,但轻轻一掰就露出了黄橙橙的果肉,香气袭人~~~桃外公顿时感觉不好了,形容那是一股死耗子味道。。。
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2 f* A6 x  Z/ u" j上次看到说榴莲核熬粥的文章,于是搜索除果肉外的其他妙用。查完,不由得感慨:确实是水果之王啊,一身都是宝!$ |0 C( o6 R+ l8 F# [! T" \2 M
, y. y. P: n. I: B7 p
今天用白色的内瓤炖汤了。榴莲上火,而内瓤清热。内瓤炖排骨,功效简而言之:补肾健脾。9 z, a: }. a& V# \1 q
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过程也十分简单。先把排骨焯水炖起,放两片姜。再把榴莲内瓤切小块,起锅前一小时放入。起锅前15分钟,放几颗红枣' p+ p# N; q* e& @; U1 [. Z: [  q

& N. D  {( V# ^- Q  s额,除了内瓤是我切的外,其他都是桃外婆做的。' _* ^% c6 c1 U* y! M" R/ A1 B
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我的刀工6 m% w' h/ R+ q) u7 i& |/ R7 w! y

瓤_副本.jpg

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汤_副本.jpg


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0 y! W5 k. @* U/ V口感:汤很鲜美,一点榴莲味道都没有,内瓤吃起来有点像山药,滑滑的,有筋筋要吐。
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准备这汤吃完,用榴莲核炖鲫鱼汤。方法也很简单:将榴莲核风干后煮水15分钟,像剥板栗一样剥去外壳;另外放姜丝煎鲫鱼,两面金黄后掺水;放榴莲仁进去一起熬。据说榴莲仁吃起来也像板栗。
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榴莲带刺外壳可以熬水洗澡,对中老年人有止痒功效,熬水喝据说还能抗癌。& T! a; B" D  X( D
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大爱榴莲!
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; Q/ ^9 x4 p0 O4 o9 B7 M7 t8 Y友情提示:剔榴莲内瓤要注意安全,那个不好剔,小心手!
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已有 2 人评分妈币 收起 理由
翻翻翻 + 80 桃妈太能干了,各种羡慕嫉妒恨…….
紫霞仙子- + 80 给桃妈加分分了

总评分: 妈币 + 160   查看全部评分

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一个榴莲三只鸡,很补的。榴莲核煲汤确实很正的。
小宇

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打折啊,我居然没赶上,悔啊,最爱榴莲了

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家有桃娃  这个季节榴莲便宜一些,还有机会的。。。  发表于 2014-5-7 13:28

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) Z4 _: i7 ?1 u1 M5 Z# B* e
5 M9 p& g, Q* m) G* ]: J1 B) ?安逸。今天我也炖了一锅% }3 Y0 O! g8 D2 p: H* {2 ~8 [  K

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紫霞仙子-  原来恁个多人都喜欢吃榴莲,我是不是要鼓起勇气重新尝尝  发表于 2014-5-5 11:17

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回复 家有桃娃 的帖子  p6 J5 O2 Z0 y' i& K9 S

4 \6 j/ m$ z/ ~; l7 @! k, F安逸。今天我也炖了一锅* A+ |9 r$ \# X" H) p6 s

宝贝

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榴莲瓤炖排骨或是鸡味道都很好,我也比较喜欢吃,比较滋阴
妤妤

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我么儿的最爱。每次买一盒,她独自吃,要抢的。

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家有桃娃  我觉得买一整个划算些给。。。  发表于 2014-5-7 13:29

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我昨天也买老个小的3斤多点,9块5一斤,才八成熟,明后天把它吃老也拿来炖锅骨头汤。

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我的最爱,话说之前超级不喜欢它的,有回吃了同事的后,一发不了收拾的爱上,我生了宝贝后还吃了好多。。。真的好好吃,,,现在都流口水,,,,,,,俺老公也是榴莲粉。

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大幺妹  这个榴莲,真有这么好吃迈?  发表于 2014-5-5 12:08
紫霞仙子-  冰冰凉,紫霞吃不惯给  发表于 2014-5-5 11:17

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家有桃娃 发表于 2014-5-3 23:19
- X& U& M  u1 v' W: E作为吃货,桃妈一直都很欣慰,同属天堂地狱的食品,目前,我都属于“天堂”一类,比如榴莲。。。
5 R# y/ x, b  \4 F% e1 H
- I; o+ ^) Y+ y7 ~3 D$ k& a可惜这东 ...
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炖鸡也是味美极了~~

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多谢美妈分享

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家有桃娃 发表于 2014-5-3 23:19
2 q) {9 ^) O( N, N6 H" N" P- W* c作为吃货,桃妈一直都很欣慰,同属天堂地狱的食品,目前,我都属于“天堂”一类,比如榴莲。。。' F4 F1 V4 A/ N/ R6 s( l- I7 E! A0 s7 R
: w; q2 x" u4 Y2 j% T- l
可惜这东 ...

: \" |! U9 |9 u2 X) m桃妈,这个汤喝起臭不臭哟,我是确实闻不惯榴莲的味道,上次有个同事吃了一块榴莲糖,我都遭臭了一天

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我的最爱,话说之前超级不喜欢它的,有回吃了同事的后,一发不了收拾的爱上,我生了宝贝后还吃了好多。。。 ...
冰冰凉,紫霞吃不惯给

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回复 家有桃娃 的帖子" J/ L# j& K# s/ }. s0 J* [) d: o

5 U' L6 @$ B) O" ?! `2 v安逸。今天我也炖了一锅
原来恁个多人都喜欢吃榴莲,我是不是要鼓起勇气重新尝尝

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家有桃娃  紫霞可以尝试一哈,桃桃是最好的例子。第一次给他吃,皱着眉毛,小嘴急故往外吐;第二次看我吃得香,他又来吃,然后一口接一口。。。  发表于 2014-5-7 13:32

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回复 冰冰凉(☆_☆) 的帖子3 w0 q8 z9 k& x- U

7 q0 d1 ^! s& @( |紫霞,你可以尝试一下,试一小点,我第一次吃的时候是捏起鼻子吃的,慢慢习惯就会爱上它。水果之王哦。以后你生了宝贝吃榴莲补身体是极好的。

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我的最爱,话说之前超级不喜欢它的,有回吃了同事的后,一发不了收拾的爱上,我生了宝贝后还吃了好多。。。 ...
这个榴莲,真有这么好吃迈?

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家有桃娃  我喜欢热带水果浓郁的味道:比如菠萝、芒果、菠萝蜜,所以接受榴莲比较快。  发表于 2014-5-7 13:33

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我也喜欢吃,就是太贵了,吃了又上火。每次都只买小块。收起,下次便宜时买个大的弄来炖起吃

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家有桃娃  买小块感觉贵一些,打折挑个小的,两天吃完,但还是有点多了。吃完榴莲要多喝水。多培养点战斗力,以后一起吃。  发表于 2014-5-7 13:36

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榴莲我的大爱呀
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榴莲浑身都是宝,内瓤炖汤看过来~~~
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