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回复 紫霞仙子- 的帖子" [" ]2 G% u5 f; ~
$ A0 K: ^1 L; d, Z* z. Q不得,我都打过工的,在小餐馆。
0 n0 X" M& W1 ~) H& T我老妈以前承包的单位上的馆子,啥都不会,请了师傅来,后来老妈自己学会了,炒火锅炒菜卤菜,然后,我妈把师傅炒了。+ W4 T1 W0 z* f" T1 a, ]) Y
遥记当年,我还在小学,我在外面包抄手下面,老妈就在里面忙炒菜火锅,我一个人卖抄手小面那天都卖了90几块钱,加上老妈当日炒菜和火锅收入,比我老爹一个月工资还高。 `) m! P2 c5 K0 z1 r. T
其实勤杂工更好学,师傅根本不得防,要是做墩子啥的还可能防你手。火锅真的。。千变万化不离其中,我一直觉得各种辣椒花椒泡椒的搭配很神奇,下锅的时间段,先后顺序,油的温度,可以出来很多很多种变化。
& I, [$ i/ Q& p2 ]8 d' t7 T0 ~5 J叫你弟弟觉得哪家火锅好吃就去哪家厨房打工,做服务员和传菜生搞不到窍门的。
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