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楼主
发表于 2014-3-23 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 杨琰昕 于 2014-3-23 18:55 编辑
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                       承诺的每周一贴,来了,鲜花掌声在哪里?哈哈哈!!这周牛牛闹起要吃牛肉嘎嘎,对于一个无辣不欢的人,果断选择了水煮牛肉,豆芽打底也是小牛牛的最爱。先来个成品勾引下大家的味蕾
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先是牛肉切片,然后加上调料给牛肉入味,光是生的都觉得好有感觉了。

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还有各种调料,准备工作一定要事先做好,最重要的就有蒜泥,姜泥,辣椒节,还有辣椒面,花椒面。。。。

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杨琰昕  自己整的撒  发表于 2014-3-24 11:01
紫霞仙子-  干海椒面是买的,还是国人冲的哟  发表于 2014-3-24 10:23

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本帖最后由 杨琰昕 于 2014-3-23 18:45 编辑
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开始做了,先是把豆芽炒熟炒香,如果是莴笋打底的话就用清水灼一下就捞起,炒豆芽的时候要稍微加一点盐,我们家为了大家健康几乎炒菜都不加什么味精。

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豆芽加入辣椒面炒香以后,加上适当的水,等汤煮开以后加上盐、辣椒面、一点点鸡精。然后把肉用筷子一片一片的夹下去,不要一次倒在锅里面。

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牛肉不能煮久了,煮上个15分钟左右,就赶紧起锅,最后最重要的一步就是冲油,把姜泥,蒜泥,辣椒节都放在肉片上面,将8成熟的油淋在菜上面,最后晒上花椒面,大功告成。

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秋之和韵kiss  口水,口水,滴嗒嗒的响了  发表于 2014-3-25 11:35
杨琰昕  好吃哟,口水留起没的  发表于 2014-3-24 11:01
紫霞仙子-  我都想吃水煮牛肉了,特别是那种嫩嫩滑滑的,一吃就停不下来,一口气可以吃黑多  发表于 2014-3-24 10:22

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本帖最后由 杨琰昕 于 2014-3-23 18:56 编辑 - v* A7 l% P5 `7 y

, M2 f/ _. g7 n3 ?3 C( f牛肉对宝宝的生长发育特别适宜。每100克牛肉所合蛋白质20.2克,脂肪2.3克,碳水化合物1.2克,钙9毫克,磷172毫克,钾284毫克,铁2.8毫克。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富合铁质。不过消化如果不太好的宝贝,不要一次吃太多

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杨琰昕 发表于 2014-3-23 18:36
% k( R0 y" J  e% v6 Z- i$ L- s承诺的每周一贴,来了,鲜花掌声在哪里?哈哈哈!!这周牛牛闹起要吃牛肉嘎嘎,对 ...

: O! _. ^: W: \) Q0 z鲜花掌声在嘞里; y7 i1 ]7 ~. }# Q& ?- D  V) C8 j
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牛肉不能煮久了,煮上个15分钟左右,就赶紧起锅,最后最重要的一步就是冲油,把姜泥,蒜泥,辣椒节都放在肉 ...
我都想吃水煮牛肉了,特别是那种嫩嫩滑滑的,一吃就停不下来,一口气可以吃黑多

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还有各种调料,准备工作一定要事先做好,最重要的就有蒜泥,姜泥,辣椒节,还有辣椒面,花椒面。。。。3 O) e1 @6 z+ R4 _- {: |5 w/ z% F& ], D

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干海椒面是买的,还是国人冲的哟

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地道好吃狗 美呋俱乐部

杨琰昕 发表于 2014-3-23 18:36
9 |! c, r  w/ E- Y" _& P% R承诺的每周一贴,来了,鲜花掌声在哪里?哈哈哈!!这周牛牛闹起要吃牛肉嘎嘎,对 ...

7 Q( e+ l/ P5 }# j比我家的厉害,现在他懒了都不得做饭了

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还有各种调料,准备工作一定要事先做好,最重要的就有蒜泥,姜泥,辣椒节,还有辣椒面,花椒面。。。。
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牛肉不能煮久了,煮上个15分钟左右,就赶紧起锅,最后最重要的一步就是冲油,把姜泥,蒜泥,辣椒节都放在肉 ...
好吃哟,口水留起没的

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回复 紫霞仙子- 的帖子) X8 {" s) |( f1 K. a

* ~; J& ?7 {, E/ ?7 @9 l% M谢谢小编,谢谢大家,再接再厉哟

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回复 大宝wsz 的帖子( O! J1 B5 B! x+ a* n8 y

/ L6 }8 {! R& l$ T" j多加鼓励才做的

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育儿好手 潮宝弟弟 金牌团长

牛肉不能煮久了,煮上个15分钟左右,就赶紧起锅,最后最重要的一步就是冲油,把姜泥,蒜泥,辣椒节都放在肉 ...
口水,口水,滴嗒嗒的响了

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孩子也吃辣椒吗

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回复 秋之和韵kiss 的帖子4 T& r0 ~2 ^6 o2 p* c: e& G' T% U
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周末秋妈也弄起

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我们这个2岁左右就要吃辣椒了,不过也不能多吃,要上火

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看起好好吃哦!~
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二毛厨房---2014.3.22水煮牛肉
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