我的可12

6 F1 U, t( W) r% _9 A
8 U) z) h* I+ P5 {* F* C' e& [8 M; E最近迷上吃大果粒，但是一杯都要8、9块，一家人吃酸奶都要花销超过20元，作为勤俭持家的我，怎么能允许这样的事情发生呢。于是我就打算买个酸奶机，还看到一个酸奶机做大果粒酸奶的，看了后好心动，有没有美妈跟我一起买个酸奶机的呢？
( f  c- Q! }( ]; {: w; ^
/ x9 D% i  A! C2 R6 p& j先算算成本》》
( h1 x: Z8 L8 x) o( ^  a
3 @9 m8 Y, `* O' h) z! H5 ]9 k' S" p) y0 i# A) G; K
酸奶机：29.9，还包邮哟
+ b; p9 H" @- l+ d光明袋装纯牛奶，1.2*3=3.6  2 M/ F9 `9 D3 Y( P$ {: W
菌粉：13元大包，1.3元小包（本次一小包使用）（同酸奶机一起网购）7 K# W  V: |$ d8 v: ~
黄桃罐头：4.7元每盒 （一盒大概8小片，可以切碎做两次的，料很足）
; c. v0 L* x3 B* A, t) D- G另外酸奶机功率非常低，15W的。几乎用电量可以忽略啊。
4 G6 J5 ~! r% \一大锅 3.6+1.3+2.35=7.25   加上水费电费手工费姑且就算10块钱吧 。。貌似也能接受啊
8 o% C8 e5 g% {/ e# {) Y0 \$ b& p/ L8 V$ z* g& b5 a5 S
3 i2 Z$ l" t+ v; t- y" V" o

, ]: \" L6 w' q) i

" W/ G: D9 y( P; G' l" t/ b" D* t! m2 B

我的可12

& R3 s2 A  K& J* J9 I
9 L% ?+ @* P3 K1、喜欢酸奶。超市价格越来越贵，主要是我觉得喝着好像都过于太甜。以前喜欢的老酸奶，现在也是甜的叫一个腻。
4 z6 u! `, G. T& O! U2、一直中意小熊酸奶机，但是作为懒人又怕跟很多一样觉得买回去就闲置了，没那个心思做了。也做不回成本。于是看到这款29还包邮酸奶米酒两用机，盒子包装好好的，来自天猫商城，评价也多半可以，不锈钢内胆的酸奶机，1L容量也还不错
! t9 \: w) X' X0 |3、做些无防腐剂的自制酸奶，刚起锅是温热的正好三岁多吃吃挺好
2 Q$ `% N" j# K# \# v) v4 N2 y4 U, W6 E  l4 Q- ?6 ]) o, f
》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》/ ^* ?( Y- Y9 s+ |- ~( M

1 U2 a  C9 t0 Q+ R3 H1、酸奶机。（不锈钢内胆和玻璃内胆为好，方便清洗同时，主要塑料低温发酵怕不怎么健康，另外容量不要买太大，1L差不多是三口之家量，可以隔天做，不要一天喝太多，凡事太多必利反）  T3 k- p# ~9 V' G
( q3 ?4 M( E( q+ ?

! F: Z5 n" r3 b4 w5 P7 z
) r2 a* r: E- c

我的可12

2、纯牛奶。
5 O+ k" ^, ?: B' y+ C7 L" F1 _/ v& @3 O

7 \% n5 o+ o. u
7 {; b. T5 y+ r& v* j# T0 w
3、菌粉或酸奶做引。菌粉好坏是酸奶发酵关键，百度很多牌子，美誉高的我跟风了这个川秀双歧杆菌，跟酸奶机一起买的，13块钱10小包，一包能做1000ML。这次也是用菌粉发酵的。三包纯牛奶（600毫升），加了黄桃，就用了一包菌粉，成品酸味，口感正好
( l# ~* m2 ?6 j4 C" _. q) _( U
2 ^" ^  {; P4 C" P! Z; ?- I5 _$ T4、适量白糖或者蜂蜜。 现在市面纯牛奶多半少糖的，超市那种现成酸奶糖分很重，所以在家制作可以考虑无糖和少糖的。无糖的确实只有酸味的酸奶就觉得差点什么，所以这次加了少许白砂糖，这次主要给孩子吃的，没放太多糖，也没用他不喜欢蜂蜜味道代替。0 X" s, F. E3 _& ~4 `% b

) d- p3 ~% }9 l. R0 s7 [* P2 k' c5、蜜新鲜水果、水果罐头、坚果蜜饯等 。水果可以任意搭配了，上次用的火龙果和芒果，味道也很香甜。这次用了最爱的黄桃，买了网上热卖的韩国黄桃罐头。味道确实很赞。坚果蜜饯也可以捣碎了，再酸奶做好后放入。* o7 {9 W; }# l5 B4 R, A% F

) `: U( z$ E# c& v/ H0 J6 W# g3 \: @# ^; J  d- b) }

# u) N. L" d3 K- [! k! \6 q

; q6 b1 f6 r( X# O
' Y5 U7 L. ]0 c5 P2 [" y" B

- U& m1 K& R! e9 O
; v4 o7 F+ [# S$ M4 o" K: p
" C. z5 o. B$ N: G! x

2 {- y" v. \5 j! ?# v
" S" t% L2 G8 H# i, K$ O& G

我的可12

$ s2 P; Z- Z4 }: A3 i( l, B6 h* C- G! w  P4 D( o4 \* H
开始做了+ u* J6 G; K! i0 m/ r0 `' J1 c

9 R! I5 Y- B. F6 q1 f' @2 X  @( g
3 j- z0 m# a& k( Q. H; h1 、酸奶机机内胆和不锈钢内胆用开水烫过消毒。确保酸奶发酵前后没有其他菌残留和滋生。
3 Y' a' t: ~( I: g7 m* k7 `8 j( [, q4 P" C. [
2、温热纯牛奶。一定要选用无抗生素的纯牛奶，鲜牛奶目前没成功，不好说。因为纯牛奶从超市买回来或者在家都是冷藏过了，就算没冷藏加上这个天气，牛奶都是冰冷的。所以做酸奶前一定要用热水烫一下纯牛奶，保持牛奶一定温度，一般不要超过40度，就是手摸着不烫手的感觉。这是为了方便发酵，如果是夏天估计这步可以省略。
4 ?: N# m# g* a2 _- o# v
( c3 I1 \; z5 L* w7 \

4 L+ Z9 P. m: U
) g" I! X2 t* @: ?- e: n: V

我的可12

3、加入少许糖。直接弄点白砂糖在小碗里，加一点点热水，然后用勺搅融化了倒入牛奶就可以了（牛奶是温热砂糖不好融化用）。同理也用蜂蜜代替。牛奶冷藏后在锅里加热的同时可以直接放入砂糖，蜂蜜建议冷却后放入。3 ^  [  t) a1 T! |8 X
) M0 \; s* L" T0 {1 s! \

8 S1 e+ `( l- S9 J6 g/ w
4 g, V8 j$ m5 P5 X& y- l! C1 |

我的可12

4、水果切小，任意水果坚果蜜饯混搭。* u$ Q2 T* V; Q1 [. o
也可以加入捣碎的红枣，坚果，葡萄干等。用罐头的话，可以起锅后把罐头里的果水淋一层替代蜂蜜。这次尝试水果先入然后发酵，下面跟帖有达人说后入口感更好。大家这里可做参考。（因为我家水果罐头冰了的，冬天原本气候就冷店。给两岁小孩吃还是随着酸奶一起温热发酵的好，因为温度并不高，所以口感还是可以的。）
- W! X. ^2 ?, D$ `  l( o4 m: G

+ ~: w6 E0 s  F" g

0 v+ Y# T! m2 r/ w, p0 w$ R: r: j

我的可12

+ _0 t. R: A3 z; |% P! D4 [  w1 H0 C, R( K6 ]% U9 s, a  e3 o6 l
5、放入菌粉。轻微搅拌，不要过力过快。省的受菌粉影响牛奶会起泡开始微发酵了。
. f9 q+ e, m" Q- E5 M4 a
2 W; t4 a$ M6 M9 Q" {4 p; d

# S# l& Z8 }# y7 A' j1 e. L: B9 y' v7 s

! Z% a1 K& h* E; _& {
& m4 W0 G) B- b6 m) O; r6、这个天气，气温低，在酸奶机容器里加入热水。2-3厘米高就可以。
2 I; t9 N# Y& [8 c, p: S9 t. S+ c6 p: y' V3 b% O. _1 |0 ?# M3 N8 ~

, i2 ~9 F- a- C6 h

9 Z' @$ W2 ]6 {9 I4 |  X

我的可12

7、插上电源。步骤就这么简单。一切都准备好了，
2 O4 C+ e+ r2 V/ Y- d9 Y: n3 W* q5 X7 z# a; j# P

* S3 F% ^. a. R* w

8 G2 O0 j2 \6 X: n! r0 S2 K
8 G! U( ]; z5 r

" y+ T: X% W1 [9 P  j* A4 ]1 t8 s; d- {  k
. B1 e9 \% o( z' L. o2 Z

  E- V0 d2 j  n7 R  h! T8 M5 C- I; @- `5 `  J$ t( e+ K

我的可12

7 y& B+ {* Z3 B# U6 n# m: x, v
& s. y' V6 Z( ~新鲜出炉的酸奶成品+ _. ^0 w4 k! |* b8 }/ {& }5 p8 J
看看有木有心动啊5 y$ o( L* G7 l! i2 F/ F
以后经常会做酸奶的1 n; N6 k- C2 R* H1 K1 j' p
可以尝试其他口味, ^0 Q0 a5 a1 V
1 p6 A$ S1 F# Q9 g: @. X

1 d7 v0 t; Q8 L6 [% ~; d; k: Z6 ?

$ G6 ?; @( _2 r$ v0 S1 m' P# O2 Z# r

我的可12

, s/ O; m: h& R+ w
5 W2 @: a2 b, |3 V0 H
这是车厘子酸奶，心动了跟我一起买了做吧) k# g; U: r+ _9 L

120427204

我想买呢，麻烦短我个链接

妈妈爱梓涵

看起还可以，来个链接呢，谢谢

jessica香

美妈把买酸奶机的店铺发我一下吧

chenermei

可以加水果一起做？

珍爱钱

有没有勤快的美妈做个团嘛，酸奶机和菌粉

366628707

亲，我想问下，上次做法和你是一样的，只是我没加白砂糖，做出来的那个酸哟~！你那个白砂糖用水化过了之后添加了牛奶，牛奶被稀释了 一点点，也可以做成酸奶  没影响吗？
5 A0 f( ]6 k4 _! L& }& C7 J

(¨潶鉺釘′;

给我一个酸奶机和菌粉地址，谢谢

恬宝贝1017

太眼馋了，同求地址，感谢！

小lucky妈妈

求地址