诗蕊宝贝妈

# ~% o# Y$ B4 B5 \5 B" c- j
+ X7 N5 Z3 R" f) g

# Q6 e, m( v5 H5 t; L3 F
* A6 g+ G  }' W3 Z准备好各种调料忘拍盐和糖了，红色拿包是老油没有可买包火锅底料（秦妈，桥头都可以）吃完等凝固打上面已成，编炒出多于的水分，凝固装包放冰箱冷冻，下次再用。
4 U2 D2 r& F* f! j
. J  A: ~3 Z/ {+ X

  E, W8 J% s. d. Y; O下油加热至六成热下8 c# E2 g$ y# D* S

诗蕊宝贝妈

' [3 \3 T5 W3 O5 I. Q  C9 U8 }9 U( j
安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟
+ A6 U- u5 k5 V# m8 C

+ z! l) \. F8 G* d8 s6 K) z
% h) L3 x1 c: L; s

- ^8 }( o$ _& x% z  C8 }6 W  [4 m, p
0 I* D. D- e; @# \7 B. X: _/ U  G

0 h  m* }! M) X/ v' U( m: f加大骨汤开锅转小火熬制1小时配上自己爱吃的菜来烫啦
$ s2 X% e  L2 z/ t( r& [

诗蕊宝贝妈

不上照片

为她学厨

诗蕊宝贝妈 发表于 2014-2-10 11:56
1 |% e1 p6 x# g( ^7 y3 d1 w  _# K准备好各种调料忘拍盐和糖了，红色拿包是老油没有可买包火锅底料（秦妈，桥头都可以）吃完等凝固打上面已成 ...

" k& E& M, b  ^4 L) @有专门的老油卖？请问在哪里能买到

为她学厨

不上照片

你好能干，可以自己做火锅，看得我口水直流

紫霞仙子-

安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟

确实专业，还加了大骨头汤的

紫霞仙子-

不上照片

现在什么情况了，开吃了呀

jingjing1518

火锅底料的确要炒炒才好吃。我们还要加的是醪糟，冰糖。
" T  }3 T2 v% j4 {, V2 v: y高汤用鸡骨架和大骨一起熬。

乖乖兔2012

来学习下

小飒

看得我直流口水，进来观摩学习一下的呢！

妹桐妈妈

楼主好能干，我们家她爸主厨！

颗颗妈妈2010

看起来不错，红红的

谷子乐园

回复 诗蕊宝贝妈 的帖子
9 c3 Q! h8 L# `& ^8 Y  a! E) h' w  o1 U& o" U
美妈，老油　就是牛油吗？

fzdrq

看到超市 有一块块的老油卖，不晓得好吃不，找机会弄来告一哈

柏蛮蛮妈

能干 学习

超人妈妈gh

饿惨了，请我吃嘛

诗蕊宝贝妈

回复 为她学厨 的帖子, t: }+ P: j% Y9 p% P3 u- n
" ?+ `: W- v; l

* K) g. c" ~! D1 u( s/ x有专门的老油卖？请问在哪里能买到

3 U; u0 ?, ~# M5 T  Z2 }+ a3 |" Q2 Y
超市有牛油或买包底料

诗蕊宝贝妈

回复 谷子乐园 的帖子
* g0 Y2 \7 o8 ]: |' A回复 诗蕊宝贝妈 的帖子& ~* w0 G- |6 P7 ]8 c

' f. |' M9 L  [- n0 D# A  G, e/ K美妈，那个锅里的白色老油就是牛油吗？

2 \/ W+ W/ O# r( [5 z' _不是的我家没有牛油用猪油代替的

诗蕊宝贝妈

回复 为她学厨 的帖子- [2 D: \) |# |/ F  X* @
你好能干，可以自己做火锅，看得我口水直流

% j" ]: I, @% m( ~0 R8 ~
很简单的