诗蕊宝贝妈

) M0 M; O7 q: R- c

5 Q" U; b( W; k# Q: l4 K

- f, O5 V5 Z8 h5 y6 M# O: G$ U3 ^; r) ]% j: {, a8 z4 P( U
准备好各种调料忘拍盐和糖了，红色拿包是老油没有可买包火锅底料（秦妈，桥头都可以）吃完等凝固打上面已成，编炒出多于的水分，凝固装包放冰箱冷冻，下次再用。' b% O: D9 q$ t6 u* Q7 R( Y
' P; U3 r1 ^) [% [/ m

, C; L. I. ^; m) u+ g' u. g  S
下油加热至六成热下
# m  _* ~: M2 _  M7 w

诗蕊宝贝妈

# ~1 {  D) ]" V% |7 g0 t; o. X! r5 T  d" }
安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟8 w7 p7 f3 R, R

! p% ^9 Z' d7 b% K
' s( b7 b0 R. y& l7 x* e+ T

/ u9 {6 A7 Q, i8 s* `* r- L+ k6 s! o

4 h' j, F; y7 i% r  o4 d

  f' `2 @  p2 I2 @& W0 {( l7 p
加大骨汤开锅转小火熬制1小时配上自己爱吃的菜来烫啦
: c3 t9 a* D$ ]$ r0 |) Z

诗蕊宝贝妈

不上照片

为她学厨

诗蕊宝贝妈 发表于 2014-2-10 11:56
: o; ~; c- b# a准备好各种调料忘拍盐和糖了，红色拿包是老油没有可买包火锅底料（秦妈，桥头都可以）吃完等凝固打上面已成 ...

2 V& ^$ u9 q( c5 Z3 S( c3 j% ^
有专门的老油卖？请问在哪里能买到

为她学厨

不上照片

你好能干，可以自己做火锅，看得我口水直流

紫霞仙子-

安先后下调料老油化开转小火慢慢熬制20分钟

确实专业，还加了大骨头汤的

紫霞仙子-

不上照片

现在什么情况了，开吃了呀

jingjing1518

火锅底料的确要炒炒才好吃。我们还要加的是醪糟，冰糖。
% [2 }4 k1 p5 H0 b% O: B高汤用鸡骨架和大骨一起熬。

乖乖兔2012

来学习下

小飒

看得我直流口水，进来观摩学习一下的呢！

妹桐妈妈

楼主好能干，我们家她爸主厨！

颗颗妈妈2010

看起来不错，红红的

谷子乐园

回复 诗蕊宝贝妈 的帖子
! G# ]3 D; ?0 N2 h( K3 k) _, g4 v% }$ C
美妈，老油　就是牛油吗？

fzdrq

看到超市 有一块块的老油卖，不晓得好吃不，找机会弄来告一哈

柏蛮蛮妈

能干 学习

超人妈妈gh

饿惨了，请我吃嘛

诗蕊宝贝妈

回复 为她学厨 的帖子; R* C! k' T/ m, o) \! n

! ~6 C7 U6 P1 P2 n0 b" K+ b( S+ q" B) f8 C' J
有专门的老油卖？请问在哪里能买到

6 d% n$ ]: E( w# i- |
超市有牛油或买包底料

诗蕊宝贝妈

回复 谷子乐园 的帖子+ i8 ]$ }& B. v( J
回复 诗蕊宝贝妈 的帖子
/ s% m( E  R+ A1 I4 K% g3 w$ v9 P. O  ]
美妈，那个锅里的白色老油就是牛油吗？

% M; A% S. ~3 o( P. F4 n( k
不是的我家没有牛油用猪油代替的

诗蕊宝贝妈

回复 为她学厨 的帖子! ]- N+ X3 N& e; y; \+ V
你好能干，可以自己做火锅，看得我口水直流

3 \/ G9 ^! b; E很简单的