语彤儿

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我们那里不分橙子柚子，柚子也称橙子，所以我们那叫它"橙糖"
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3 u! L4 z1 p9 v0 z! v6 [1 @& d% F: P功效应该和柚子茶差不多吧，止咳化痰，顺气等等……
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橙糖在我小时候很常见，现在少些了，外面卖的颜色很漂亮，糖浆那种颜色，晶莹透明，非常有食欲。或者是他们糖加得多，或是渗入了红糖。9 R. |" z# j6 P+ b( z) ]) v
太甜了伤人，所以我两个柚子的皮加了一斤白糖，糖少橙糖就是白色的，其实还是很甜，但是我喜欢，甜而不腻，儿子也喜欢。如果不喜欢太甜白糖减量，冰糖也可以哈
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9 L8 S' @# O3 E) u做“橙糖”最好用很厚的柚子皮哦& f9 D6 ^/ K' h( |  B5 K
晚上照的，没有照出橙糖晶莹剔透的感觉，实物更好看，看起来更有食欲
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语彤儿

照片是用手机照的，效果不是很好，大家将就看。
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材料：两个柚子的皮，白糖1斤

紫霞仙子-

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橙糖我喜欢，语彤儿阔以上点图片噻

语彤儿

才吃了饭来9 a5 @6 {8 A  L- M' C) d

+ _7 @* b9 z3 f# ]- `2 u首先把柚子表皮绿色部分削了剩白色部分，然后把白色部分剥下来" |* o% m. J4 P% ?5 e' J9 u
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语彤儿

才吃了饭来; q4 @$ [  T  u! M' A6 d7 [
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首先把柚子表皮绿色部分削了剩白色部分，然后把白色部分剥下来9 F# C$ z% D' K$ d1 L

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语彤儿

手机传图好慢！3 l3 u" K: f/ I  \
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然后把柚子皮切条, m; _2 M# Z$ c+ [6 C
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语彤儿

手机传图好慢！
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& w5 ~. h6 K4 D3 }2 x3 u然后把柚子皮切条' T8 _0 [  n. q8 F. \: {

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语彤儿

锅里烧开水，水开放入锅里煮熟，柚子皮呈透露状就可以出锅，然后放冷水里压，目的是把苦水压出来，然后挤干水再重复两三次，或者不苦就行% q* b8 F, U9 K

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语彤儿

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语彤儿

锅里加一点水，然后加糖，熬至糖有颜色加入柚子皮翻煮一下就可以了7 g1 f, t/ E) c! y  q- S

山城灯

锅里烧开水，水开放入锅里煮熟，柚子皮呈透露状就可以出锅，然后放冷水里压，目的是把苦水压出来，然后挤干 ...

啷个压呢？压了又放到锅里用原来的开水继续煮几次吗？

山城灯

好贴，收藏了哦

语彤儿

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这前煮的水不要了，直接在盆里压，然后挤干水份再换盆水重复
$ a7 W. @$ M. p, c3 R. k* K其实压只是为了把柚子皮里的苦味压出来，或者揉也可以，只要达到目的就行8 S; S% R: Q' E8 w
第一次煮熟就不用再煮了，没苦味后就直接放糖水里熬，水分干得差不多就可以了

jingjing1518

小时候妈妈做给我吃的零食，好怀念。现在她又做给我么儿吃。我笨，做不来。只记得小时候她做的时候用洗衣机给这个柚子皮脱水，把洗衣机洗坏了。很囧

jingjing1518

小时候妈妈做给我吃的零食，好怀念。现在她又做给我么儿吃。我笨，做不来。只记得小时候她做的时候用洗衣机给这个柚子皮脱水，把洗衣机洗坏了。很囧

玛瑞莎

耶  这个没吃过！！！改天414！

金猪女儿

是只要柚子皮里面的那个白色的东东嘛？

恶魔小妖精

看起来有点像冬瓜糖，

霏菲飞

这个也是不要外面那层黄色的么

hongmeiaiyukai

小时候妈妈做给我吃的零食，好怀念。现在她又做给我么儿吃。我笨，做不来。只记得小时候她做的时候用洗衣机 ...

我们那里有做萝卜干咸菜卖的，他们都说是用洗衣机甩干的，呵呵