幸福小喵

" r! l, u- X/ N* D" L" d
7 I; H- k) o* ]0 l# i1 O0 n% @5 ]9 z  z$ f

一直一直以来，小喵都对桃酥情有独钟。

它没有黄油曲奇的厚重，却有着黄油曲奇一样的酥脆口感；

它更低脂健康，连成天嚷嚷着要减肥的微胖界人士都可以轻松驾驭！

, B/ K) l+ x9 b' F' Q. H: @6 p

6 _( v0 Z" O7 L4 g, M

. p/ _# g2 }7 q3 V1 K2 }, r3 J1 s
- @1 y1 d' t$ t
; i$ J7 y( V$ ^2 n1 U

幸福小喵

0 {7 I% _* U# t) F! U
$ q: C5 M! [1 S5 |5 ~7 t1 y

材料很简单，制作也很快捷：

0 ]) O* ]; u# f. e! I# s# I8 [4 o. B

材料：植物油（尽量选用气味清淡的油，吃的时候更可口一些）110克、细砂糖90克、鸡蛋1个、低粉260克、杏仁粉30克、小苏打1/2小勺

9 u0 Q$ t  d0 F8 w5 X  B$ A6 I

: M' `2 R+ B: `0 F# x+ [! Z% a

做法：1、植物油和细砂糖混合拌匀。

2、在混合均匀的植物油和细砂糖中加入鸡蛋，拌匀。（鸡蛋无需打发）

3、低粉、杏仁粉和小苏打混合均匀后，筛后混合进步骤2中。

4、用切刀拌均匀后，再揉成光滑的面团。

5、将面团分成15克左右的小面团，再用模子压出花纹。

6、放到烤箱，中层火160度，15-20分钟上色即可。

9 m/ N6 }6 T1 S& j' y/ D5 z9 [0 n

* i6 }: \. R2 g5 _8 N7 G- ]

6 o: R; M5 [" ^( j! i# L

过程图没拍，确实不喜欢满手油呀粉的再去碰相机，极为不方便

2 L! y$ v& S- ?( c% o/ n/ y6 s

所以，向坛子里能做到一手拍照一手做美食的JM们致以崇高的敬意

/ \( e" d& k/ ^$ k/ f! T' g" _3 N3 b9 |0 j; h3 u

7 N" ~% Y) S: c" {4 M5 J

幸福小喵

既然是下午茶，那当然得来上一杯清茶与之搭配咯！

7 f; {" u9 p% A( r5 Y8 Y1 B9 b

% F) u$ S( J# x5 Y- K7 {5 s' ?9 b

* Q$ @7 ^2 ?5 z8 O9 C2 e

一杯泡开的玫瑰绿茶，几块桃酥，一本自己喜欢的书，再来上一丝慵懒的阳光……多么惬意、多么静谧的下午时光呀！
) ~9 b4 o" k- [* Y9 b. ^- K' a( q  j

0 D9 f: A! t( h1 V4 z

andaj

做的太好了，只有(植物油、细砂糖、鸡蛋、低粉)这几样能不能做呀？

~小白龙~

我看着有饼干的口感

丹麦曲奇222

美妈们做烘培的时候都是用的哪个牌子哪个型号的烤箱呀

吃货小捷

长帝的烤箱可能用得比较多吧，我关注了他们微博的，看到参与活动的网友很多

丹麦曲奇222

长帝？还是华帝？

泡泡.。oоО

你完全是在勾引我

紫霞仙子-

回复 幸福小喵 的帖子3 ^2 Y9 r! @- u) I
0 l- C3 B  }6 L$ T$ C% M
真的哇，吃了不长肉肉呀

如风

嗯，不错看着都很有食欲哟。

任小妹

看起好想吃哟!

任小妹

看起好想吃哟!

幸福小喵

andaj 发表于 2013-9-25 11:51 - a# U% o, K) P8 o) c7 O
做的太好了，只有(植物油、细砂糖、鸡蛋、低粉)这几样能不能做呀？

# r1 J4 n! ]7 N7 }% A3 B7 }4 E可以做，直接加大低粉的量，就是用等量的低粉代替杏仁粉就是，各种材料的份量我已经在前面标上去了

幸福小喵

回复 幸福小喵 的帖子4 L9 a. F' i$ j# J% \
+ i$ p* ?9 v# \# @0 L: U
真的哇，吃了不长肉肉呀

嗯，吃了不长肉，但是吃嘿多嘿多的话，我就不保证了哈，嘿嘿……

andaj

回复 幸福小喵 的帖子
& O$ [  O3 j! S0 V5 c. P; T  H) v) l3 r+ R8 Q* [6 m
那苏打不要得行不？

聪聪爱妈妈

我坦白着勾引了，明天行动