紫霞仙子-

' ?' L9 ?' ^& [6 C* K- I: f" x4 f' s
* S, t, i$ b" Q
       重庆妈妈网在【我家厨房】版块推出【家常菜大找茬】系列，每周四出品一款家常菜，大家都来说说自己平时是怎么做的，有什么不同或者是更好的做法。迎大家来批评建议哟~~0 E8 s4 S- q" x- g/ |
9 U. f# \. `9 U2 u' B5 c
      点击查看【家常菜大找茬】主题帖  》》【家常菜大找茬】重出江湖 欢迎厨娘煮夫围观！！! {+ z. H/ i$ H& D
9 r4 p2 o7 [7 @4 L

2 F4 J! p0 S. t- |1 L5 r( U, ^/ p5 y0 }7 P) X5 j

本期出品：宝宝开胃菜之肉丝小炒面

这期小编转了一个方便又实用的炒面，各位妈妈也跟着学吧

; R9 `/ e% b& V主料：面条（生）100g，猪肉50g) h% F8 q6 q& A: ?, ?
调料：卷心菜2片，胡萝卜20g
& f2 h: \, Q9 ]' M调料：食盐1.5g，蒜1瓣，生抽10毫升，淀粉5g，植物油1汤匙

紫霞仙子-

! t) G$ F% O2 }& P/ b2 D
/ @1 U3 A2 l, i  L: x5 F

1、猪肉洗净切成细丝，用淀粉和5毫升生抽腌制一下，卷心菜和胡萝卜洗净切丝、大蒜切碎3 _7 B3 M* n' F0 x; k. f
- _- t. R3 l6 z; _

2、锅中注入足量清水，大火烧开后放入面条
0 D2 [8 I7 m3 \
" K: L% r; v" Z7 e

3、煮至熟透后捞出，倒1/2汤匙植物油
! U5 T0 P3 X0 v; m# P: E% J0 @

紫霞仙子-

0 k6 R3 B4 z1 l1 ^0 z" G) s* |* ^' W* W  u

4、拌匀防止面条粘连，炒锅中倒入1/2汤匙植物油，油温后下肉丝滑炒熟后盛出

6 ~' p0 s/ U% P, Z+ s7 N$ [

5、锅留底油，下蒜末炒香后放入胡萝卜丝和包菜丝炒软，然后放入面条、肉丝翻炒，加5毫升生抽和盐调味后即可出锅

ljljyljl

这个很美味，我宝每次都吃很多。 (来自手机端的回复)

草铃子

看起来不错也，哪天给12试炒下看她给面子不

圆圆jxj

回复 时光童话 的帖子: {2 w3 D% Q$ q0 @
喜欢吃炒面但不会，以前尝试过，但面都成坨了

' i6 N8 [+ x4 N# b: S3 \9 ?: w+ d
我也是，做凉面把凉面弄成一坨。后来放一点油逗好了