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楼主
发表于 2013-8-19 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-8-21 16:52 编辑
2 J& K; S) _# s9 t
' ]6 \' ]9 A  i/ a8 p

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糖醋排骨。

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藕夹

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空了来写做法。

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重庆天才宝贝  前天切藕片的时候还在想藕夹 今天就看到了 等到看做法  发表于 2013-8-21 15:57

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重庆通

回复 zhanglu@cq 的帖子
6 U- l6 y5 _$ D% x. Q* b
+ @* [$ o6 T# D7 b! {" v/ ]' m: v6 ]糖醋排骨好舒服的啊,看到就想吃,等妈妈的做法

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回复 zhanglu@cq 的帖子% F; Z  `3 p; m$ |9 V
5 s2 x/ Z! w4 C- m; p
zhanglu ,我们脖子都等长了,你好久来写做法嘛
王二妞

高 一

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败家女王

搬根板凳等起,么儿前几天还吵着说要吃糖醋排骨,现在来学起( H  J) F. m0 N0 s6 I+ ]

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这两样都是我喜欢吃的啊做法啊做法快来啊

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藕夹做法:1.肉馅加姜末,耗油,五香粉,盐,料酒,麻油,鸡蛋一个,淀粉,还可以加香菇或者葱花。$ a( A" J: T: q% w- j  `' Z' @
2.把藕切好,先第一刀不要切断开了,因为要放肉馅在里面的。把切好的藕放锅里煮一下,不要煮耙了。4 s1 m' v; m  x
3、用淀粉和面粉混合加水,水不要太多做成面糊。
  |: C' b8 M. V: ]% h# u! n9 y( M4、把夹好肉馅的藕夹放到面糊里裹一下,就下锅炸。  w. T) R+ n& {0 e; w. v
5、炸好后就可以起锅了。4 f+ `0 G0 n% q- v; F
6、可以准备点番茄酱占着吃,小朋友很喜欢吃。

点评

重庆天才宝贝  学习了  发表于 2013-8-21 15:59

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糖醋排骨的做法:1、准备千排骨,白糖,老抽,香醋,油,盐,番茄酱,白醋,姜片,料酒。8 R) n/ @; \3 L9 ~& X
2、把排骨用老抽、盐、耗油、料酒腌一个小时。
6 e2 C! Z, e# z8 W& g5 r4 `1 w( y! l3、在锅内倒入油放2片姜,把排骨煎至金黄,倒入番茄酱,加少量白醋,到入料酒焖半分钟,加入白糖,糖要多一些,加香醋,然后不停的翻炒,不然要糊。看到差不多糖都占到排骨上了,排骨也缩水了就好了,就可以起锅了。1 |# u  k4 m0 }2 G' @
4、酸酸甜甜很好吃。
陈星羽

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zhanglu@cq 发表于 2013-8-20 17:01
4 H1 N# I  K' v" j* g0 U3 `糖醋排骨的做法:1、准备千排骨,白糖,老抽,香醋,油,盐,番茄酱,白醋,姜片,料酒。" A7 w# C1 ~' M- ~) H3 s3 R
2、把排骨用老抽 ...

+ ^# D) \, c3 ~6 r* M. J3 \感觉好简单 实际黑难
彤彤

初 三

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看到起简单,做起来麻烦,我做过一次,结果糖多了,火大了,做出来有点焦

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超赞,以后学着做给么儿吃

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回复 zhanglu@cq 的帖子
/ d; j/ i6 ~  j1 R. o. a" Q
2 ?- g9 W% n& @% p( v0 e* Z6 ]就炒这么 一会儿,排骨能熟吗

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亲的糖醋排骨是熟的吗?觉得好怀疑,我都是在锅里炖排骨汤,熟了以后再做糖醋排骨的,

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我是生的炒的,我妈给我说要煮下。我没煮给

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重庆通

回复 zhanglu@cq 的帖子5 _3 i& F. J+ z3 T( g
0 o' `. C( |) k* {% F* L& o# F( ]/ J
昨天学习做了下,但是颜色黑黑的,感觉是不是做的时候糖没有做好

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可能是的。糖不要糊了。还有醋

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我们幺儿肯定爱吃
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糖醋排骨,藕夹 酸酸甜甜宝宝爱吃
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