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楼主
发表于 2013-7-27 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" }6 U8 n) u- c6 E3 s( U0 P; P/ c       我不知道有没有MM喜欢夏天做菜,但我喜欢有一个重要的原因就是简单好做,过于繁琐的菜式很浪费时间,食物加工次数太多营养也会被破坏掉的。
5 ]( O. m' _3 W  V8 T: e, `     今天千晴妈妈给大家介绍的就是一款极其简单的营养菜,毕竟我不是饭店里的专业大厨,做的多是一些家常菜,首先要考虑的是原料要容易买到的,而且价格也不能很高,过生活这些是要考虑到的保证家人吃饱,吃好,可以腾出更多的时间,做些自己喜欢的事,毕竟生活是多姿多的~~~

7 D* F/ r1 h, n! _& y1 C) ^ ! W" n% ^) }& C% K1 N; g
材料:牛肉、大、胡萝卜、淀粉、大蒜、生姜、耗油、生抽、盐   " U  K6 n- `7 L0 A

$ Y9 C8 J7 b* s- n) D8 k. J牛肉、胡萝卜分别切丝,生姜、大蒜切成颗粒,虾去壳后用刀剖成两片
" Y% A2 Z3 i: Q! R% t) O

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5 v: y4 J1 Z9 l( F4 B% @2 x6 b8 F

; S4 v/ Y3 ?3 w3 V9 j3 Y$ a; P先把牛肉和虾用生姜、大蒜、耗油、生抽、淀粉腌上5分钟8 B) z$ e( R7 t

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6 x( O( I- `' Q/ `" h

, d/ ~: m  l1 @6 b. J# y: ?

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/ M2 [! s  c( ]8 H0 }% s& S6 |3 A4 H
锅倒油,烧至8成熟,倒入腌好的牛肉和虾,翻炒至牛肉、虾变色
7 @4 c# J; q, R# p3 ]4 r8 y6 D

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  E! w2 `: V& }6 w, M
; c/ |. x" j4 N  i& ^: q
然后倒入胡萝卜翻一会(最好是保持胡萝卜有点脆性这样吃起来口感更好)最后在少加一点盐调味就好了3 i3 n: {* e0 l3 B8 s$ N3 w. O: s" C

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+ C$ X: V8 }7 ~2 O7 @- Y

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回复 房千晴妈妈 的帖子6 T3 L5 f4 P5 J4 V2 Y4 T6 p  @4 @
& ^7 |* P2 t# |3 h+ `( ~
千晴妈妈又做好吃的了,看着口水都流出来了

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- X7 F3 F- P- s装盘上桌了,也还吸引小朋友和各位的眼球吧& M, z5 \: l) _' C; R% W

171222xuy98cn0fmum9mco.jpg

# R) _) E/ ]( B& J0 s
, g$ z/ d0 b  ~: a
本来千晴提议要吃虾和牛肉,但是今天在超市就买到一点活虾,所以干脆将这两换了个做法,没想到千晴说:妈妈这样做出来太好吃了,别的菜还没上桌她就开吃了
6 C5 q+ j9 {* i: H! E4 C

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8 P/ _  ^4 m+ y! R; {1 |0 d1 ^2 t  U& i
营养提示:, U1 i" [! d2 d# L. P9 k- y1 a
        此菜含蛋白质,氨基酸和多种矿物质元素以及维生素等,能提高机体抗病能力,而且具有消化吸收率高特别适宜于老年人和儿童食用
9 x! d5 B/ k9 `  ]- E" t# ?
8 b/ {8 x7 M$ U1 R千晴妈妈温馨提示:
& q; [$ Z9 N. ]0 u  l( n       如果大家能买到莴笋,哪就是更理想的搭配了(我今天没有买到,用的胡萝卜代替)
! |: ^0 t- A4 r6 Y
3 u4 h6 V! U* P; R9 d1 P& J; O

点评

ahalake  喜欢千版的菜,更爱看千晴吃东西,很享受的样子。。。  发表于 2013-7-29 10:14

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重庆安琪尔 发表于 2013-7-27 17:21 + x+ H1 B; ^+ h2 [, f
回复 房千晴妈妈 的帖子
8 v! V' Q$ a) U/ i  e% O" O
4 o; g1 u4 s8 E! f. s千晴妈妈又做好吃的了,看着口水都流出来了
7 B# [" `) J. S- T0 g+ ?* f; U+ R
呵呵,小琪的动作还快也,哪回家作来吃起

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回复 房千晴妈妈 的帖子; @+ A8 e- x: ?+ V% `3 j7 w

/ k. p( p" V, T(*^__^*) 嘻嘻……,看见好吃的我就来啦,现在热天了,就不怎么爱做了,去厨房每一会就开始流汗水,冬天我喜欢做菜菜

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安逸安逸呀,看到口水跟到流

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看着都想吃了,明天买材料也来做。

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看起就很好吃的样子
萌萌

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看得我好有食欲

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我们这个不吃胡罗卜

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shiyueqiancao 发表于 2013-7-27 17:39
/ n5 _/ y; G  @$ o" d* I安逸安逸呀,看到口水跟到流

( I1 s- Z' T6 u! E  _3 l& A+ a嘿嘿~~诱惑到你了,哪赶快做来吃哟

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夏雨good 发表于 2013-7-27 17:53 4 Q8 {- b3 B" x
看着都想吃了,明天买材料也来做。

. g; T/ M2 c; c9 f7 R做嘛,做来来秀PP,第一个来秀PP的我送妈币哟

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千湘 发表于 2013-7-27 18:15
* Y0 _6 b, ^) o- z6 {3 I1 q看起就很好吃的样子
. Q/ P: O3 d" Y! b5 w- ], @
是很好吃,做来试试吧~~

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123176198 发表于 2013-7-27 20:58
. R7 i; `- ~% a% l' v看得我好有食欲

1 y; Y# C7 y9 z2 i8 K- k4 S亲爱的,挡不住诱惑了吧~

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zhanglu@cq 发表于 2013-7-27 23:59 # t+ f  {0 p4 Q. D0 d; c9 ?/ U
我们这个不吃胡罗卜

# V; w$ d1 i' V6 `不吃胡萝卜,你给她放莴笋丝~

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色彩真好~~~~~~

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夏天本来没啥胃口的,但是看到千晴妈妈做的好吃顿时流口水了

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砚农耕 发表于 2013-7-29 08:39
& {8 j5 F+ _3 h5 i( A色彩真好~~~~~~
1 J; o# C6 e. m' D4 c
先把孩子的眼球吸引了来~~

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欢喜红孩儿 发表于 2013-7-29 09:14 : n2 p/ g6 w% [1 [
夏天本来没啥胃口的,但是看到千晴妈妈做的好吃顿时流口水了
3 g3 v: L  {* `, T: ^! Q
要不你过来吃嘛,我给你做啊~~
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【千晴妈妈出品】夏天快手营养菜——牛肉炒虾 ...
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