火锅妹2012

0 A1 T1 W' _+ A
6 m3 ^% _1 E: ^18号更新 葡式蛋挞 ，详情见9楼 :)  >
1 j$ M4 {' M$ I- r( [  Whttp://www.cqmama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=818951&pid=9055453&fromuid=9902937
/ _4 `7 ^1 y  T* `$ `. ^3 z2 R+ p( j0 T' K- u
8月1号更新 核桃酥并~详情见22楼 ：）》
3 i# i/ d3 n- x% R" E  U4 b4 m. X8 V3 ~. c. ?7 `) E) `' z# R, Q
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=818951&pid=9092526&fromuid=9902937- t4 a6 P8 m4 h0 g
, i6 s2 P- L  N: z9 x% z1 _
下期提前预告 ——DIY生日蛋糕，吼吼~~
* i6 y  M! }) Y6 {; k" g6 s+ w8 L3 G$ d6 [. _6 E  A+ h' M
" y0 C. b9 `& A0 ?  H
        身为一个甜品控，总知道吃就太没有成就感了，要会吃又会做，这才是我的究极人生目标！6月初在微博上看到芒蒂俪蛋糕的家庭西点烘焙课的通知，详细咨询了一下，可以自由组合搭配课程，每一节都学习一款新的甜品，毫不犹豫的报起~~这是第一节的课程~蛋乳杯 ，废话不多说，上图啦！！第一天上课，比较兴奋，所以早早的就到了，看到芒蒂俪蛋糕的工作人员在各种忙碌的布置。
: R  U/ V( T) F8 B$ D. N# O
# \! k- j/ T' g
( H& G" p* n- f' C' h, ?
2 x  o! I) T4 z: p/ ?

课程现场，一眼看过去，好多崭新锃亮的模具哦，各种期待~~~

5 J% y3 I& U( z; P

开始动手啦~~把吐司去边后~混合各类材料搅拌均匀后倒入模具中的样子; N" O& y9 ~7 L2 a

放到烤箱里啦，，期待ing,,,真正解除了以后才发现原来专业烤箱是分上下火的，，，涨姿势了，，

0 S2 K* U* X6 c( @6 M' G

) C3 Y; L/ g$ k, Y9 O" z/ P$ Z, P

    差不过过了20多分钟，，出炉咯，现场芒蒂俪蛋糕的工作人员告诉了我们一个小窍门， 当用小刀插入中间，

9 K  i, r% k( d( x

    提起来后没有黏挂物即可出炉。

9 ^' i- A9 W6 ~5 M: P: L' b  l

~~~华丽丽的分割线~~秀下我的美女童鞋~~

. F+ s, F/ a; C0 o

% Q3 E7 x, B& f0 K0 }4 ~

    成品的卖相相当诱惑哟，，香味扑鼻，，吼吼，，，编辑帖子真的好累，不过报了很多节课程的我会坚持定期更新哒~~
1 X! v7 Q3 F% N5 {% n/ g4 v    亲们看帖要回复哟，，不然没得动力盖楼撒。。。

) v" v3 Q. N* m% r& G5 L
2 K! D! l# G8 A- d+ p/ Z+ p
8 F. ~/ P" l# I/ Y& t0 M# j* A0 |

西瓜妹儿要当妈

好多乱码啊~~不过蛋糕看着就想吃

火锅妹2012

西瓜妹儿要当妈 发表于 2013-7-16 13:30 0 ~, \! d# a2 c: F% `: p! _
好多乱码啊~~不过蛋糕看着就想吃

" E9 k/ C3 Z( i0 G) q9 Z6 t% @
我是在word文档里编辑的~~不知道为神马贴在这里就乱码了。。。

大宝wsz

芒蒂俪蛋糕地址是在哪点的呀，你报了多久的课程呢，收费啷个样嘛，你要晒出学到的每种点心哟。
( {. {6 Q3 r0 G! m; e4 Z我也想自己做点心，点心小巧精致，总觉得做点心的女人特别甜。

火锅妹2012

大宝wsz 发表于 2013-7-16 17:19
: Z9 J5 c5 m) q3 o$ m7 J  O; [8 W芒蒂俪蛋糕地址是在哪点的呀，你报了多久的课程呢，收费啷个样嘛，你要晒出学到的每种点心哟。
. N8 C; c' r  O; L6 q9 ?我也想自己 ...

+ V& s: h3 l2 x+ E/ f0 }  J
我报了10节课，每4节是一个课程，380，我已经上了5节课啦，O(∩_∩)O哈哈~ ，，现在正在整理照片准备发帖，，发帖是个累人的事情啊啊啊啊啊~~~~

火锅妹2012

都市俪人医院 发表于 2013-7-18 10:48
5 G& S- l  L- G3 b8 f/ T" S看起来很不错的样子，这个是做的啥子，有点像蛋挞样！

2 W& Q! R4 j& _0 X这个是做的蛋乳杯，和蛋挞不一样，我也有学制作蛋挞哟：）随后就更新，哈哈

火锅妹2012

- J+ q+ x1 {2 s: o

9 B( o/ i# w$ W+ i

    继续盖楼，看的人多，回复的人少，感谢版主加盖图章推首页哟：）

    今天继续更新，葡式蛋挞来了！！！

    嘿嘿，课程开始前，第一件事情就是被老师要求去洗手~~

2 F/ K& q* C5 }8 S+ h/ H

# W# n3 q+ ]- k6 d

然后就是开始做分蛋的工作% {& R  J) `  W3 m, v0 F& T

/ K' m: y( D6 M

    在现场同时也见识了芒蒂俪的大师傅的工艺，真不是盖的，单手打鸡蛋的同时就能把蛋黄和蛋液分开，，

7 z2 f$ g8 @; r2 U+ l2 e  K

    lz不得不感叹一句，，，涨姿势了。。。。作为小学徒的我，，只能把蛋黄放在蛋壳里，，舀来舀去~

4 ^3 l0 H; b! i0 U* t

( Z4 T; F% T! y/ T% x$ ^+ }- \

. t# K, S8 `+ |7 X. o

分好啦~~

. y" ^8 `# v& Q4 F& Q1 G

0 _4 B3 [1 q( e: F; T

0 n$ X* X; [; C

3 M( }( J2 d* M3 p& a

    然后把蛋挞皮放到烤盘上，把牛奶，奶油，白糖，按照教材的比例混合好倒入蛋挞皮里。

    自己动手比较快，，对面的妹妹做的嘿仔细，，

, P  |. g: l+ Y( b3 C! m

! r8 l3 z# n" r. E6 G9 s5 X- J4 ^6 c

4 D  x  Q) s' l" F. `7 k; H

猜猜哪一个是我：）

O(∩_∩)O哈哈~ ，，毫不客气的各种自爆。。。$ ]4 ^# |5 r0 F8 T; {1 x2 A+ T

; J- a7 |2 \4 Z$ O  W0 ?" W- |5 Z

    倒入后，老师把我们所有学员的蛋挞半成品放入了烤箱中，同时也告诉了我们一些必要的注意事项
% S" U4 o$ u( b! q* X8 j8 [/ B    比如倒入蛋液的高度，炉温，时间，以及怎么观察火候的小窍门，，，lz表示，，完全的受教了。。。
( S' b% ~2 S1 @% u3 s0 j

3 G- A) z; b; |" a, L9 Y. l

' X) a6 I' e+ L5 y% @" l$ T8 ]
, Y5 I  c7 f; I0 Y

    20分钟后~~~鼓掌！！！！

    太惊艳了，，，，

    真没想到自己也能亲手做出比市面上好吃n多的蛋挞。。。

. i) a3 |; M" B7 j3 F

亲们看看卖相吧，，O(∩_∩)O哈哈~7 J* s% U6 ^) U: F; t

6 j2 j/ X$ s" L* L0 j

现场试吃了一些，，，好吃的，，不摆了，，，剩下的打包装盒带给屋头的老汉分享。。

; M5 m) ^$ g/ ^3 |/ B4 b- A% l

    今天的更新完成咯，，诸位亲，发帖是个很讲究耐心的事，，您的回帖是对我莫大的鼓励。。。么么哒。。。

亚妈咪

看起好好吃哟。

霏菲飞

学的位置在哪里哦

西伞

我也有兴趣自己做

锺づ情你

我也想学、在哪里报名？

紫霞仙子-

我是在word文档里编辑的~~不知道为神马贴在这里就乱码了。。。

没事，我已经调好了，不会乱码了。火锅妹妹快快上图哟，期待更多美味。

洋崽妈

蛋挞我的最爱。

乐家翡翠_豪妈

这个必须顶上去呀

房千晴妈妈

来帮楼主顶起

乐家翡翠_豪妈

科班出身哟

媛贝贝妈

顶起。。

房千晴妈妈

火锅妹2012 发表于 2013-7-18 11:38 , d. K! f8 H4 ~# |3 `' U0 B
继续盖楼，看的人多，回复的人少，感谢版主加盖图章推首页哟：）    今天继续更新，葡式蛋挞来了！！！ ...

$ o2 s& Z7 z+ i$ ~; C来给楼主加油来了，这个蛋挞确实诱惑人哟~~