火锅妹2012

* f: v' M" Y9 I3 R7 b. \1 e. H1 I3 }0 H* \9 S" o
18号更新 葡式蛋挞 ，详情见9楼 :)  >
7 x& d) ~; O9 b: Phttp://www.cqmama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=818951&pid=9055453&fromuid=9902937* E; x5 J7 S- G/ \
" J  F1 {7 W& Y6 q
8月1号更新 核桃酥并~详情见22楼 ：）》+ E, p: t: O2 D+ M7 O

, l8 c; h0 V' P) I' c! x% Chttp://www.cqmama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=818951&pid=9092526&fromuid=9902937
: p# {( _. a/ G5 o, g5 x1 I
, A+ n9 h4 ~! j& ?0 i6 i# l6 v下期提前预告 ——DIY生日蛋糕，吼吼~~
1 K0 c4 p" ]# \2 s2 x& w' l4 X
! F8 a! W0 `( u& b( q) l* h. G' m$ s
        身为一个甜品控，总知道吃就太没有成就感了，要会吃又会做，这才是我的究极人生目标！6月初在微博上看到芒蒂俪蛋糕的家庭西点烘焙课的通知，详细咨询了一下，可以自由组合搭配课程，每一节都学习一款新的甜品，毫不犹豫的报起~~这是第一节的课程~蛋乳杯 ，废话不多说，上图啦！！第一天上课，比较兴奋，所以早早的就到了，看到芒蒂俪蛋糕的工作人员在各种忙碌的布置。9 ~$ n; q6 @, M( L" G# I7 {
% k/ a5 i& X$ A1 ^

5 `2 M% G1 d6 \7 o" y; x8 I! H! |2 t  w% D: P* F4 }: u

课程现场，一眼看过去，好多崭新锃亮的模具哦，各种期待~~~

5 }) p/ ^; o7 o4 V/ P

开始动手啦~~把吐司去边后~混合各类材料搅拌均匀后倒入模具中的样子0 F9 h' {1 S1 V

放到烤箱里啦，，期待ing,,,真正解除了以后才发现原来专业烤箱是分上下火的，，，涨姿势了，，

% W) v1 l  d, y+ N5 t- ^' U

% A2 g% q: ]5 a- ^

    差不过过了20多分钟，，出炉咯，现场芒蒂俪蛋糕的工作人员告诉了我们一个小窍门， 当用小刀插入中间，

( `2 J% ]9 A. ^- u

    提起来后没有黏挂物即可出炉。

* E% Q, M* f7 z: p! Y

~~~华丽丽的分割线~~秀下我的美女童鞋~~

& I1 {5 P& ?7 q2 j* ~1 F! W9 }

9 l$ i' [# C: c

    成品的卖相相当诱惑哟，，香味扑鼻，，吼吼，，，编辑帖子真的好累，不过报了很多节课程的我会坚持定期更新哒~~) n/ X' L. m2 ?
    亲们看帖要回复哟，，不然没得动力盖楼撒。。。

1 q- `  e3 }$ y  \) Q

! H8 F0 {+ }9 w  h1 y9 x& a8 e1 h! {- M$ x

西瓜妹儿要当妈

好多乱码啊~~不过蛋糕看着就想吃

火锅妹2012

西瓜妹儿要当妈 发表于 2013-7-16 13:30
5 b6 j! \2 G% s( |, l0 j/ X$ i4 q好多乱码啊~~不过蛋糕看着就想吃

& y4 z- j1 \' j/ i# V6 b" A
我是在word文档里编辑的~~不知道为神马贴在这里就乱码了。。。

大宝wsz

芒蒂俪蛋糕地址是在哪点的呀，你报了多久的课程呢，收费啷个样嘛，你要晒出学到的每种点心哟。
7 C' {; D8 `% Y; C$ t我也想自己做点心，点心小巧精致，总觉得做点心的女人特别甜。

火锅妹2012

大宝wsz 发表于 2013-7-16 17:19 $ ~7 D% Z% G, m8 v5 N0 l
芒蒂俪蛋糕地址是在哪点的呀，你报了多久的课程呢，收费啷个样嘛，你要晒出学到的每种点心哟。7 b, q6 ~! x* I+ E' _. F
我也想自己 ...

6 W% i1 t' M5 N. {# Q7 e: W我报了10节课，每4节是一个课程，380，我已经上了5节课啦，O(∩_∩)O哈哈~ ，，现在正在整理照片准备发帖，，发帖是个累人的事情啊啊啊啊啊~~~~

火锅妹2012

都市俪人医院 发表于 2013-7-18 10:48 5 o$ J& V# o' l  b" P
看起来很不错的样子，这个是做的啥子，有点像蛋挞样！

* \4 {6 N3 A  u& l4 `! ]这个是做的蛋乳杯，和蛋挞不一样，我也有学制作蛋挞哟：）随后就更新，哈哈

火锅妹2012

+ b0 M. P2 y) C+ n
$ F! l8 N& {! ^0 A, g; x

    继续盖楼，看的人多，回复的人少，感谢版主加盖图章推首页哟：）

    今天继续更新，葡式蛋挞来了！！！

    嘿嘿，课程开始前，第一件事情就是被老师要求去洗手~~

1 P. r, I) v+ {* w" f
; @6 O" @% n/ G$ i8 z- ~

然后就是开始做分蛋的工作. k5 {$ ^# d' [' t! H

# `/ n! X  Y% }/ x& Y2 C/ o- D

    在现场同时也见识了芒蒂俪的大师傅的工艺，真不是盖的，单手打鸡蛋的同时就能把蛋黄和蛋液分开，，

& |' a' \( h; c( Y: N2 b1 m! v

    lz不得不感叹一句，，，涨姿势了。。。。作为小学徒的我，，只能把蛋黄放在蛋壳里，，舀来舀去~

1 E* v, l, o, S

# {# N+ y5 [( v1 O8 e( X

$ L  y1 ^# K0 i* u5 t  B; X

分好啦~~

  T7 K: `# n: e5 u$ J

/ v( Z; c0 @" E, S1 _4 u3 N

" C. g+ @; N8 c9 o& m: L

9 B3 u# _) n! r) J# d

    然后把蛋挞皮放到烤盘上，把牛奶，奶油，白糖，按照教材的比例混合好倒入蛋挞皮里。

    自己动手比较快，，对面的妹妹做的嘿仔细，，

( \3 J" X: I6 C  u' t5 U6 W$ }

/ O% N1 ?+ u" f! _# V8 O' H

- J; X4 @+ n0 Z# I. `) D" F/ o

猜猜哪一个是我：）

O(∩_∩)O哈哈~ ，，毫不客气的各种自爆。。。0 h. o5 L8 b: k3 D4 N

7 p. z& ^3 q! z. i( s3 A$ x4 T

    倒入后，老师把我们所有学员的蛋挞半成品放入了烤箱中，同时也告诉了我们一些必要的注意事项* _" T/ J; X: ^3 b
    比如倒入蛋液的高度，炉温，时间，以及怎么观察火候的小窍门，，，lz表示，，完全的受教了。。。1 u% X# m5 f! x" A9 R! n

* j: Z$ }, K9 y  b! q" E

" K* |& g% F& Y/ O6 M! U1 A

' |* c% E2 i+ B5 B

    20分钟后~~~鼓掌！！！！

    太惊艳了，，，，

    真没想到自己也能亲手做出比市面上好吃n多的蛋挞。。。

5 x3 f- _: d( O

亲们看看卖相吧，，O(∩_∩)O哈哈~
& A  }% C1 o7 [

+ J$ j" j% T* I! U

现场试吃了一些，，，好吃的，，不摆了，，，剩下的打包装盒带给屋头的老汉分享。。

3 p  X: w: l) |( b& s6 N. c

    今天的更新完成咯，，诸位亲，发帖是个很讲究耐心的事，，您的回帖是对我莫大的鼓励。。。么么哒。。。

亚妈咪

看起好好吃哟。

霏菲飞

学的位置在哪里哦

西伞

我也有兴趣自己做

锺づ情你

我也想学、在哪里报名？

紫霞仙子-

我是在word文档里编辑的~~不知道为神马贴在这里就乱码了。。。

没事，我已经调好了，不会乱码了。火锅妹妹快快上图哟，期待更多美味。

洋崽妈

蛋挞我的最爱。

乐家翡翠_豪妈

这个必须顶上去呀

房千晴妈妈

来帮楼主顶起

乐家翡翠_豪妈

科班出身哟

媛贝贝妈

顶起。。

房千晴妈妈

火锅妹2012 发表于 2013-7-18 11:38
7 |: `/ I  @  Y继续盖楼，看的人多，回复的人少，感谢版主加盖图章推首页哟：）    今天继续更新，葡式蛋挞来了！！！ ...

% [6 f' ]! h  T: s) e" l4 }来给楼主加油来了，这个蛋挞确实诱惑人哟~~