本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-19 12:36 编辑
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继续盖楼，看的人多，回复的人少，感谢版主加盖图章推首页哟：） 今天继续更新，葡式蛋挞来了！！！ 嘿嘿，课程开始前，第一件事情就是被老师要求去洗手~~
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t/ X- R% e4 b: e/ g; X( G然后就是开始做分蛋的工作 " n j& E( d% G/ J, w
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6 D0 j( T, S$ p7 m# W% `1 j 在现场同时也见识了芒蒂俪的大师傅的工艺，真不是盖的，单手打鸡蛋的同时就能把蛋黄和蛋液分开，，
S0 w- J3 |6 i9 p. C2 q8 j- w lz不得不感叹一句，，，涨姿势了。。。。作为小学徒的我，，只能把蛋黄放在蛋壳里，，舀来舀去~ ; r2 w# g/ r6 H
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分好啦~~
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) }" e3 \" }$ P" f- V: C
% L- N a3 h) w8 c6 ?2 l% C 然后把蛋挞皮放到烤盘上，把牛奶，奶油，白糖，按照教材的比例混合好倒入蛋挞皮里。 自己动手比较快，，对面的妹妹做的嘿仔细，，
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猜猜哪一个是我：） O(∩_∩)O哈哈~ ，，毫不客气的各种自爆。。。 5 w e; e$ a. T' [2 h0 X9 l
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倒入后，老师把我们所有学员的蛋挞半成品放入了烤箱中，同时也告诉了我们一些必要的注意事项
! d5 A* J" `/ r+ V" W; i 比如倒入蛋液的高度，炉温，时间，以及怎么观察火候的小窍门，，，lz表示，，完全的受教了。。。1 Q; t1 p% k' \: h% u) U) F& V1 Q
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20分钟后~~~鼓掌！！！！ 太惊艳了，，，， 真没想到自己也能亲手做出比市面上好吃n多的蛋挞。。。
5 ?: M9 \ a# ^' J+ P- |# E亲们看看卖相吧，，O(∩_∩)O哈哈~ - X4 W: w, F4 J, Q1 E0 v! u
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* `& Y' | O# b+ N, l3 Q现场试吃了一些，，，好吃的，，不摆了，，，剩下的打包装盒带给屋头的老汉分享。。
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6 Y+ A3 m4 L) x& u# V' P' B. A 今天的更新完成咯，，诸位亲，发帖是个很讲究耐心的事，，您的回帖是对我莫大的鼓励。。。么么哒。。。
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发表于 2013-7-16 11:51
