‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 2708 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

楼主
发表于 2013-5-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福小喵 于 2013-5-3 23:57 编辑 . D. a2 F* N3 r4 N6 V

' C# A$ \7 h% X5 }! p            趁着五一节假期,抓住了草莓的尾巴,带着朵拉去草莓地里摘了一次草莓,让小妞儿也过了一把“村姑”的瘾!
% }" @; k, P5 P) N2 Z
8 [: n8 Q; b. [- u$ T& Z  q            红彤彤的草莓看着就让人心里欢喜,一不留神,就已经满满两大篮子了。
; c* \) ]* [7 K, `4 I- a, N9 g* F- Y8 u! j
             好吧,只能拿一部分来熬酱了!5 d4 K: e' s$ t5 J
& a$ d' Y$ p& Y* W
            

2356528s19rxyy22y616sr.jpg


: F3 P( h) P' z; V1 M, a
. r: z, [- T" P/ n3 y; g             刚出锅就装罐,刚装罐就忍不住拍个照留念一下,哈哈~这是有多爱显摆呢?!
. b: a* N; X; A" [5 X0 f9 z: L- K2 T& `" C

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        话说,材料真的很简单、很简单:
  Q, b0 f  d" v9 j$ v/ ~
% ^; l# A2 Q# ]5 d9 M        草莓、白糖、柠檬汁、蜂蜜,搞定!
/ V- v* [& b6 K) s! Q8 c( d$ E
0 R/ L/ X  C  U2 ?' M        

235916azyse4hs9jdzeyjd.jpg

* V( c1 ~: _4 ?2 K+ F
) T1 ^- H$ Q5 n0 J% _& J, x2 o
        红艳艳的草莓,是不是看着就让人打心眼儿里感到开心呢?
5 d% N; M; P8 L: B

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        第一步:把草莓切块,用白糖腌制!  r) [4 m# _! C
6 P; F( C; n8 k- A3 Y3 N  }
        

000054w79fscxfuo78mc7z.jpg

7 X0 m" r* i  O0 r3 t% I

* w. Q( Z3 \" `+ o       目的是为了把草莓里面的果胶腌制出来,其实就是为了让草莓出水的……- y. b9 E/ f7 K( Y' P: ^) K8 a

( r+ @! F' U( y       我比较怕酸,所以加的糖比较多,这个完全可以看自己的品味进行加减哈!
( P( {6 w0 y; N4 K+ h  |! o0 k

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

         第二步:将腌好的草莓,连肉带汤全部下到锅里煮!6 L' I) i6 J6 f$ U" G' l) z
" Z% N' N. Q% g& j  H
7 j& t* g/ G: F2 P/ B6 o: L
         

000258ih2kimelpm7qieqr.jpg

/ d+ j1 I; G3 Y
* B% ^+ P1 v7 B# R
5 t& O. ?" Y  _$ x+ b6 j3 L
9 G# d( S% U. ^5 u
        请一定选用广口锅,以便于水分的挥发!/ V% Y2 P" _- {7 S: Y
1 S3 r( N/ |0 G. c0 u+ P

! [6 U6 }/ B2 V) S# X" \        请不要选择铁锅,因为铁锅容易让草莓变色,成品的颜色会比较不好看!
- }0 H# B' Q$ Z6 E! J9 e; u, _- h% u! u. \+ |
% A" J3 s, G! |2 b$ N; j  R% U+ z
        家里有玻璃锅的,完全可以选用玻璃锅进行熬制;我家没有这玩意儿,就直接选了个不锈钢的汤锅弄的,效果也一样
& J3 {' @3 x- X% Y: x6 s

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

本帖最后由 幸福小喵 于 2013-5-4 00:11 编辑
- L2 U: h; H: @/ ]$ a+ w( A
, |( m# Z/ Z  Q' r5 h        第三步:就是一直拿个铲子在边上不停的搅呀搅,以防止粘锅。看见出泡沫了,还要不停的打泡沫呀打泡沫!9 t! y, u3 Q6 B2 e! z' M
9 R$ |4 X' S- Q9 j
        反正这一步是最悲催的,也是最耗时间的!
$ _5 b, l2 S" O% T5 r+ m, h
! T/ X3 I- c2 A6 G        

000854czvjdp8m5aapp89p.jpg

/ v: c4 v; u) k/ H, u! E; ~
5 L  Y. N% x' q& u3 s
       于是,我趁着这个空档,把我漂亮的果酱瓶子们排了个队,拍了个照!
0 s! K/ u' c4 h! O' e
# J/ v" s/ E: j7 |9 C        对了!说起瓶子,不得不提一下,装酱酱们的瓶子必须是消毒、密封的,所以我在腌草莓的时候,就已经带着这些小瓶子们集体去泡了温水澡,集体做了桑拿!现在的它们,是干干净净的等着酱酱们啦……
" ^4 ?# i* K/ g1 m1 N" I  U0 c" o, _) A( a% y
* v% y7 ~/ R5 k- q+ N
8 q/ N" }0 [5 B& g) d& O" t" D

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        第四步:熬到粘稠的时候,加柠檬汁……再熬……熬到差不多水分干掉的时候,加蜂蜜……再熬,然后就出锅啦!
  X/ H/ W8 V- |" Y2 N- ]& j+ m5 ~7 T$ g4 y$ t" [5 D
        

001246qqzg0mja8aj0lraj.jpg

, F, u& h1 H8 s$ x4 D* V" r

: d) W% ?* Z& \; x6 v9 b. s  n: C       呃……看上去咋有点儿不那么好看捏?
- F+ @2 L& W. \( ?- W

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        第五步:趁热装瓶、密封冷藏!
  W/ S- }: m: e( D/ w' `+ V/ x3 u$ z! l% C  O
8 J- s7 j0 k. p% P
      

001402v67z1v7zlay6a74e.jpg


+ u0 \6 [1 p' I& Z; B1 q+ \  @/ t9 s6 M
      请自动忽略酱酱们的背景墙!
) J5 N, m8 j7 K
2 R& j- K% Y7 P/ V+ d      总共装了一个大瓶520克,两只半小瓶,每个小瓶260克,还有一个小半瓶,差不多是100克的样子。其实还是挺不错啦,差不多4斤草莓出酱2斤多点儿,真心可以!8 F# _  j0 i* O* X
- R. p9 ^1 q( ?2 k% Y3 D2 B

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

        最后来个装瓶封盖后的样子,其实人家挺美的!1 @# L/ I1 q& W/ h6 x/ B  g' _
! [$ z* t- X$ [- e, d0 C3 j0 h4 o4 i
        

001915t6qppiihzj345qbd.jpg


: K( R9 E5 Z4 g) K0 i) A
8 A8 D) z1 ~% A6 s       蘸馒头、吃土司、做披萨……真心的各种吃法,想着都有甜蜜的心情!( a* J2 n- |/ Y

" k- R4 @* x0 UPS:今天带着那个小半瓶到办公室,吃到的同事都说“好吃!”,哈哈~太开心啦!% |4 q( |' w$ F6 U6 x9 ?% {1 u

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
7210  
宝宝生日
2009-11-06 
积分
11878 

Rank: 3Rank: 3

妈币
163  
宝宝生日
2007-05-01 
积分
55 
蜂蜜加热会失去它的活性成分和营养,可以改用白糖或冰糖。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
5715  
宝宝生日
2008-12-31 
积分
4370 

爱心会员 魅力大使 玩乐潮人 我爱我车 美呋俱乐部

我也想吃,哈哈

Rank: 3Rank: 3

妈币
135  
宝宝生日
2012-04-19 
积分
55 
学习了·

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1032  
宝宝生日
2013-02-15 
积分
386 
看起来好好吃哦
‹ 上一主题|下一主题
※小喵学厨记※→酸酸甜甜草莓酱
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部