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做法; n) C. x" g! f5 a( N- P
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1、黄油软化后加入糖粉打发,
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2、再分次加入鸡蛋打发,注意不要油水分离。! ?. s$ e7 |, |, ` l8 u
5 {$ {3 o' t9 x4 j; e& G3、低筋面粉过筛
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4、然后倒入黄油) l1 Q* H% G. W. n
. D( r+ b/ i' {, R. f8 v1 |* Z5、混拌均匀,然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟
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6、用擀面棍擀成长方形面片,, L3 F8 n2 }1 j0 K, F. g
& U4 I8 A! Z/ G) c s
7、用刀分成两半
3 g" r; H- S+ P) l7 n' A+ K5 r. ?
. @* j$ `3 H. ?8 b# I8、一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条! `" Z9 i* D+ Y( e
. C5 d$ u# A# G8 R% d6 v/ Y. D7 f3 f5 G4 _! }+ O. d
9、然后将两边封口,封口后的样子见上面那条。把封口处朝下,切成小块。
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10、上面刷蛋液,撒芝麻,烤箱180度预热,中层,烤20分钟左右上色即可。5 g- w5 D3 L8 t2 C/ m' _3 ?& u- o3 t
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