姣嘟嘟

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  `' \$ i( ]9 U2012年10月搬新家开始，陆陆续续开始我的漫漫学习烘培路~·; c8 Q7 Q; g' E/ X# J" Z
其实早在这之前已经做了很多功课，有事没事就看别人的帖子，花猫的帖子也看了不少。看看自己的热情到底能持续多久。怕最终败家了东西到时候丢在一边生成无端的浪费。（这里还买了君之的两本书来不断的诱惑自己）7 F0 M: S+ j& i+ |

& H0 A' D2 i, Q" L8 X0 z0 R3 s差不多这个热情断断续续持续一年之久，我觉得时机成熟了，应该可以下手做试验了，就在购物车里把之前选了又选，一直犹豫没下叉的基础装备统统淘了回来。   
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这些新手装备帮了我很大的忙， 但是烘培又是个无底洞， 后面的消费差不多也抵上第一次的大头儿了~····！3 a2 V, W' l8 K3 `* r
以下多站几层楼     慢慢写··7 F  s/ q! h! R/ L  r% l. p* P

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有了第一次经验，第二次准备挑战戚风蛋糕，这次照君之的流程按部就班一步一步都没有问题，
0 X# s- [  j# b. I; N烤的时候按照方子的温度有点高，但是不影响口感，吃起还是很香，就是表皮是带点酥脆的，这种反倒合我们家的胃口。8寸的戚风不到一天就解决完了。后面做的戚风蛋糕就要更好点了，但是都没有花猫鼓得高！将就了，以后尝试其他方子再看看也，看能不能更精益求精点。一点一点进步了~··
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/ z  o4 z$ D( V7 \4 F4 L8 _再后面的做的戚风蛋糕7 i) B4 q. g. a+ P1 Q

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$ F9 @0 A; C& l- I2 b+ t最近做的戚风2 J. _& @9 O% U, u7 l5 [/ F( u
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/ \* }# L  O, b- X- p4 d4 j看得见的变化，最后一次想挑战一下裱花的，但是奶油没打发的起，下次吧
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姣嘟嘟

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- O3 n, E. {9 O4 n4 S蛋糕做好了学点饼干吧··饼干做起走
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第一次的葡萄干黄油饼干，奶香奶香很好吃。我不爱吃饼干但都觉得很好吃，只是卖相没得那么洋气。; \- Z* M3 G% }

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% @2 D! M" d) q% S$ z) H继续发第二次的饼干曲奇， 第一次使用裱花带，但是完全用法不当 * Y! M- @: h; J, Z5 T

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& o" K- W" h0 z/ h4 B+ ~7 z# K给儿子做的数字饼干···歪歪扭扭的儿子还是能认出来   哈哈9 r% }1 y, M/ l9 j, J1 _) b

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" u. r  Q1 X6 r: i  O比萨~~~能填肚子的东西！可以当早餐吃，又有肉，我家恰恰都好这口，就学着做吧# [2 J* y$ x- S, n* R( Q; q
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最开始没买面包机没敢尝试自己做比萨，最近才尝试的。
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( U8 n( F3 Z6 w+ ^# R+ @# T0 _第一次做的简易的小比萨，结果上面的奶酪不拉丝4 |& }$ c6 n0 U; X1 w
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这一次成功了" ?' w& U$ v$ g

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- C; @( Z  @  s' G. t3 X! T速度提升了   敢一次做两个了··嘿嘿 不过这两个都是不耗时的那种   
- k! y7 F* m& B焦糖布丁和布朗尼蛋糕
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4 d7 R) U5 \9 |; q  U. x肉松蛋糕
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花-猫

热烈欢迎！东西都买得不错，是必需品，加油！我看好你哦~~~

姣嘟嘟

回复 花-猫 的帖子3 Z7 C) F' w+ V$ i9 r  l9 w

  y7 l1 @5 N' x( X( O- L跟一一妈比差的老远了····像你学习···

datutar

君之的书完全是新手的必备用书咯，加油哟，我第一次时还做不了这么好

姣嘟嘟

回复 datutar 的帖子/ V: i* P6 J. {) `
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三三妈妈也是我学习的榜样   你那些介绍的书我还在慢慢跟到看呢··

房千晴妈妈

给楼主顶起，等到看你的作品~~

jincui

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- [" d% \5 b7 p- f8 [给你加油，来学习的。哈哈
. S; j4 l) u- |# @% y7 [& o$ I求面包机和土司面包模具连接呀。我还没败这种模具那。嘿嘿) O# k+ \. v+ T( P: X* B
自己揉面超级累。& H8 L. U) N* x$ h1 l6 J8 c1 d

妖精の旋律

好厉害的美妈，可惜我没有那么空闲时间来做，，，

家有两个宝

我也和楼主妈妈一样的心思，而且还没行动，做个记号，以便下定决心

樱桃妈妈

打个标，学习起

兔妮妮妈

不错哟！

霏菲飞

美妈，那些工具是必须 要买的哦