姣嘟嘟

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& O6 Z, F3 j2 f2012年10月搬新家开始，陆陆续续开始我的漫漫学习烘培路~·  @$ K% a! @2 @3 e% x
其实早在这之前已经做了很多功课，有事没事就看别人的帖子，花猫的帖子也看了不少。看看自己的热情到底能持续多久。怕最终败家了东西到时候丢在一边生成无端的浪费。（这里还买了君之的两本书来不断的诱惑自己）  C. {! ?0 L# }4 z
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差不多这个热情断断续续持续一年之久，我觉得时机成熟了，应该可以下手做试验了，就在购物车里把之前选了又选，一直犹豫没下叉的基础装备统统淘了回来。   % V: w6 m2 \. {
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1 A# U$ Y( C, {这些新手装备帮了我很大的忙， 但是烘培又是个无底洞， 后面的消费差不多也抵上第一次的大头儿了~····！
  {4 a# N9 a6 J- ?$ `: @5 g/ Y: ?+ |以下多站几层楼     慢慢写··
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有了第一次经验，第二次准备挑战戚风蛋糕，这次照君之的流程按部就班一步一步都没有问题，! N9 Y8 F& b4 Y9 E( N
烤的时候按照方子的温度有点高，但是不影响口感，吃起还是很香，就是表皮是带点酥脆的，这种反倒合我们家的胃口。8寸的戚风不到一天就解决完了。后面做的戚风蛋糕就要更好点了，但是都没有花猫鼓得高！将就了，以后尝试其他方子再看看也，看能不能更精益求精点。一点一点进步了~··
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# D- _" _, C% d& T% L再后面的做的戚风蛋糕
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* q  [* @" x$ c& l最近做的戚风
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看得见的变化，最后一次想挑战一下裱花的，但是奶油没打发的起，下次吧4 E  h8 `9 a& ?2 i# b$ @9 F. ~

姣嘟嘟

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蛋糕做好了学点饼干吧··饼干做起走
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  \) e2 \% k& l" o) L第一次的葡萄干黄油饼干，奶香奶香很好吃。我不爱吃饼干但都觉得很好吃，只是卖相没得那么洋气。" v: \& T: M+ t. B7 S$ h( ^
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0 Y  V/ q$ S, W# |* w$ r  Y/ C继续发第二次的饼干曲奇， 第一次使用裱花带，但是完全用法不当 , S1 ~, C# h- T0 F1 w8 y9 X
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& d" D- K9 M8 @给儿子做的数字饼干···歪歪扭扭的儿子还是能认出来   哈哈
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姣嘟嘟

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2 u4 M- o3 i  R: b* \& ?比萨~~~能填肚子的东西！可以当早餐吃，又有肉，我家恰恰都好这口，就学着做吧
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最开始没买面包机没敢尝试自己做比萨，最近才尝试的。
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; R) [" R1 }! w" G$ P1 x8 T第一次做的简易的小比萨，结果上面的奶酪不拉丝  Y- X7 G# N- V) w2 F4 E! j$ @$ e
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这一次成功了
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速度提升了   敢一次做两个了··嘿嘿 不过这两个都是不耗时的那种   
' O( E+ c+ ?2 u( }焦糖布丁和布朗尼蛋糕
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9 _) A. I6 _1 S. i1 ^肉松蛋糕5 b+ C* r# V# H' v2 E

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花-猫

热烈欢迎！东西都买得不错，是必需品，加油！我看好你哦~~~

姣嘟嘟

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跟一一妈比差的老远了····像你学习···

datutar

君之的书完全是新手的必备用书咯，加油哟，我第一次时还做不了这么好

姣嘟嘟

回复 datutar 的帖子
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三三妈妈也是我学习的榜样   你那些介绍的书我还在慢慢跟到看呢··

房千晴妈妈

给楼主顶起，等到看你的作品~~

jincui

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给你加油，来学习的。哈哈
9 G" ?$ O$ G& ~求面包机和土司面包模具连接呀。我还没败这种模具那。嘿嘿
1 l; K: ], s6 P( j7 Q自己揉面超级累。
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妖精の旋律

好厉害的美妈，可惜我没有那么空闲时间来做，，，

家有两个宝

我也和楼主妈妈一样的心思，而且还没行动，做个记号，以便下定决心

樱桃妈妈

打个标，学习起

兔妮妮妈

不错哟！

霏菲飞

美妈，那些工具是必须 要买的哦