姣嘟嘟

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2012年10月搬新家开始，陆陆续续开始我的漫漫学习烘培路~·
8 P& m, s0 X* Z; f: Y: }其实早在这之前已经做了很多功课，有事没事就看别人的帖子，花猫的帖子也看了不少。看看自己的热情到底能持续多久。怕最终败家了东西到时候丢在一边生成无端的浪费。（这里还买了君之的两本书来不断的诱惑自己）2 q4 r9 B; P1 n& x) g6 Q6 E' M

+ U/ ~! t7 B$ [* O6 w2 g差不多这个热情断断续续持续一年之久，我觉得时机成熟了，应该可以下手做试验了，就在购物车里把之前选了又选，一直犹豫没下叉的基础装备统统淘了回来。   
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! ~" v% S# Q. E# x9 G# Z这些新手装备帮了我很大的忙， 但是烘培又是个无底洞， 后面的消费差不多也抵上第一次的大头儿了~····！
" w, G( X) I6 \以下多站几层楼     慢慢写··" J) b  M4 g. @6 [9 W

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姣嘟嘟

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5 @& c- @( e7 S  O. [3 \( W有了第一次经验，第二次准备挑战戚风蛋糕，这次照君之的流程按部就班一步一步都没有问题，
' t4 d4 p% l7 R- d烤的时候按照方子的温度有点高，但是不影响口感，吃起还是很香，就是表皮是带点酥脆的，这种反倒合我们家的胃口。8寸的戚风不到一天就解决完了。后面做的戚风蛋糕就要更好点了，但是都没有花猫鼓得高！将就了，以后尝试其他方子再看看也，看能不能更精益求精点。一点一点进步了~··
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: @6 R1 J3 d' `再后面的做的戚风蛋糕
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最近做的戚风
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看得见的变化，最后一次想挑战一下裱花的，但是奶油没打发的起，下次吧+ }- J6 ~/ ]  o' a

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蛋糕做好了学点饼干吧··饼干做起走
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( d1 k4 v+ E/ L3 A6 C第一次的葡萄干黄油饼干，奶香奶香很好吃。我不爱吃饼干但都觉得很好吃，只是卖相没得那么洋气。
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继续发第二次的饼干曲奇， 第一次使用裱花带，但是完全用法不当 # E) q* a4 u0 R/ N4 k

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9 }7 N8 M6 u$ C给儿子做的数字饼干···歪歪扭扭的儿子还是能认出来   哈哈( D' y. _7 y7 u5 f. K; }+ A

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比萨~~~能填肚子的东西！可以当早餐吃，又有肉，我家恰恰都好这口，就学着做吧
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最开始没买面包机没敢尝试自己做比萨，最近才尝试的。
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第一次做的简易的小比萨，结果上面的奶酪不拉丝0 p) Q6 [* y, U9 y9 ], j

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' r- j1 a7 W- x; e+ k9 l3 q. c8 `这一次成功了5 L- D2 \9 X7 I# e0 d

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姣嘟嘟

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速度提升了   敢一次做两个了··嘿嘿 不过这两个都是不耗时的那种   
$ g; b$ ~7 f) |) e( V/ R7 n焦糖布丁和布朗尼蛋糕' ]! C1 S" ~* B" e3 j! ?9 l3 O

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, Y5 j, o+ T& n, y; d% k肉松蛋糕
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花-猫

热烈欢迎！东西都买得不错，是必需品，加油！我看好你哦~~~

姣嘟嘟

回复 花-猫 的帖子$ ~/ O$ r! G+ ~& f( S
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跟一一妈比差的老远了····像你学习···

datutar

君之的书完全是新手的必备用书咯，加油哟，我第一次时还做不了这么好

姣嘟嘟

回复 datutar 的帖子! z1 }6 U2 d) J' K3 [2 }9 B
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三三妈妈也是我学习的榜样   你那些介绍的书我还在慢慢跟到看呢··

房千晴妈妈

给楼主顶起，等到看你的作品~~

jincui

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; H" Y' r# ?4 d5 A, l# z  U/ b给你加油，来学习的。哈哈2 Y' Q& b& Z" f$ J# d! L2 r; s
求面包机和土司面包模具连接呀。我还没败这种模具那。嘿嘿
  ^' ^6 o: j8 o- a6 r2 K; B自己揉面超级累。  o+ D2 `- E- \

妖精の旋律

好厉害的美妈，可惜我没有那么空闲时间来做，，，

家有两个宝

我也和楼主妈妈一样的心思，而且还没行动，做个记号，以便下定决心

樱桃妈妈

打个标，学习起

兔妮妮妈

不错哟！

霏菲飞

美妈，那些工具是必须 要买的哦