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发表于 2012-9-13 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 watasiwa 于 2012-11-21 13:42 编辑 # x: A+ x6 z+ L1 j; Y7 a
+ O8 ?" H9 O: c

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1 b, P" k3 g. d4 m$ X一朋友在淘宝上卖吃的,我给他开发的一款产品----辣子鸡丁,没想到竟然变成了热销产品,每天卖的最多。开始的时候都是我给这个朋友帮忙制作的,后来产品热卖了,来不及供货他才自己做的。相信大家都很喜欢吃辣子鸡丁。
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已有 1 人评分妈币 收起 理由
唐玄奘 + 50 可以可以 不错哟

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:37 编辑
/ w4 b2 j; V% _+ M6 K& o
9 o) `: }( X/ ?/ g- D+ a( \% {% a6 H$ `2 a
姜,蒜,花椒,辣椒,香料(自己组合,少量八角,小茴香,香叶)
% c0 l+ H2 X9 H" D: \, f

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:38 编辑 / f4 o2 D. N2 d9 x
3 {+ D# u' I& h2 ]7 z3 G) K( T
鸡全腿或者鸡全翅切成2厘米块,焯水捞起备用3 E! s+ B' e+ A

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:39 编辑
" ~* d3 _  V0 h5 T3 l
3 L& G# l6 Y& t7 |0 G热锅下油,炒干,在温度最高的时候放入料酒或者白酒
. Q3 e: O+ ?4 W3 s2 R/ U; j) Y: @

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lilyii  温度最高的时间点如何把握?  发表于 2012-9-14 01:10

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:39 编辑
9 p: p9 f4 G. K) q9 u' q; J; k
$ c' ~8 v/ `. V哈哈,没得人拆楼,继续。
. ^& l; I# E5 }1 A8 H; }加入姜蒜花椒香料,炒香) V0 A$ W# o" X$ r# K  Q% H2 r6 Y

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑   \# E; Q0 ]1 q+ c5 Z( y8 K6 Q
1 X* W/ l. p8 a
加入辣椒& @- B, L. G& u- ^" ?
4 x& U3 S) ^* y# Y, j

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! D) o; |1 m- W. O( @  p1 e# O+ x& t1 p2 J) p- n" E. q; [5 m

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑 ! |' N( q! g* m

! y0 u% }  y! Z, ]# v待辣椒炒香,加入酱油
( U* `" B, l7 u# @9 t

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: J, h9 @- x! ?! N6 q8 v

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本帖最后由 watasiwa 于 2012-9-13 00:40 编辑   c: S, t6 N* M9 w# ?% [+ G: c

# o8 Q5 C4 z1 O2 x起锅前,加入少量芝麻,白糖,香飘飘的辣子鸡丁好了。
  b1 `7 `! [. k/ s9 ~

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% X) S2 G! i5 v) C

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八卦婆婆  这个卖好多钱一份儿  发表于 2013-12-4 13:21

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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

好有食欲!辣椒先用油酥一下,再用这个油炒鸡肉,会更香哦

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学习了

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哇,色香味俱全,巴适哦!

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美妈做的成热卖品了,祝贺!

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学习了哟

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热锅下油,炒干,在温度最高的时候放入料酒或者白酒
温度最高的时间点如何把握?

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看起好有食欲啊!

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好想吃哟.....

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学习了~顶一下

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不炸的更健康.看起都想吃了.好饿哦...

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2008-03-13 
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好香。。。。
果冻

初 一

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看起挺简单的,呵呵,学习了
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【丁丁爸出品】taobao热卖----辣子鸡丁
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