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发表于 2012-5-26 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2012-5-28 09:43 编辑
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来三亚旅游,吃顿丰盛的三亚海鲜大餐,已经成为了众多自由人的不二选择,特别是深居内地的朋友,很少见到广袤无垠的大海,更谈不上什么三亚海鲜了!在三亚吃海鲜,通常建议亲自前往海鲜市场购买然后到饭店加工,这样的好处是海鲜新鲜、经济实惠,另外还可以更好地体验三亚的生活,毕竟菜市场也是一个充满当地民俗的地方。下面,我们就奉上我们精心收集整理的三亚海鲜美食宝典吧!
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- e7 q. `$ E* l- n& q+ R来三亚你首先要做的就是选对住的地方,我们住的是一家“三亚观海风情旅舍”的家庭旅馆,在大东海附近,去海边超级方便,离市区也很近,所以我们的选择非常正确,老板(小谢)也很好,在行程和吃的方面帮助了我们不少,房子很实惠,干净。我们去第一市场就10分钟坐车,所以住在那里很是方便。网上一搜就有的。
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; J  y5 L- Q6 i0 S; B第一站 购买海鲜
( E$ i" k, }/ n& C) V$ i  购买海鲜的菜市场第一选择是三亚第一市场,在河西路,一般的出租车司机都知道,那里很繁华,如果发现周围荒僻,一定是司机带你去假的第一市场了,那里的任何东西都是有回扣的。真的第一市场紧靠着解放路,是三亚的主商业街道,由农贸市场和外围的水果市场组成!
( m4 T, ^) j3 S) k7 g! z在三亚吃海鲜最实惠的方法一般都是自己挑的,然后交给海鲜排挡加工,个人建议最好不要买海鲜排挡的,比较贵。建议早点去第一市场买,一市场海鲜品种齐全,有公平秤,比较规范,但是要赶在5:00前去,否则就没什么好东西剩了。
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# R2 C6 s/ z( B接下来就是在购买海鲜时要注意如下几点:/ R* |8 s+ J* p! V7 ]$ B; Z  X; W5 u
  第一、货比三家,多询价,多对比,心中自然有数。尽管商贩有欺生的习惯,但是,毕竟是做生意的,不会一味的抬价,所以,同一种海鲜多问几家,也就知道大概准确的价格了。
! }5 ]9 W+ \5 \  第二、很多人对称不放心,这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他称上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。另外,市场门口有电子公平秤,只要你记得购买时的重量,就可以去验称,只是怕你买的品种多了记不清楚!" [$ ?3 a4 x) g
  第三、在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞,让海水能够流出来,以免买了海鲜加海水的分量!买了螺类的,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹,一定用手用力按住团脐,这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。
' g) Y) `. |0 t9 N  第四、盯住了商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样!
7 V" u! o. W0 U# L  第五、也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,别忘记了自己的包!第一市场小偷确实很多,防盗是出门旅游第一要务!& t6 }4 P6 e. y! F
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第二站 加工海鲜, ^7 A7 Z! m, P
在三亚,凡是遇到发名片,或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃,连犹豫都不能有。特别是亚龙湾,他们的价钱和名片上的绝对不一样,而且是强买强卖,你说看一看的东西,他会捞出来直接给你摔死,你不要也得要。不相信的话,你就等着后悔吧,另外,出租车司机推荐的店也要谨慎,很多店是带客人过去吃饭,给司机回扣的,属于载人的黑店!所以小谢老板帮我们特意收集了一些口碑不错,价格实惠,味道也不错的海鲜店推荐给我们!
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泽香海鲜加工店
* {+ A$ O0 T( M0 s. J5 [交通:位于第一市场旁新民街135号,市内乘坐2路、4路、7路、8路、10路公交车,在“第一市场站”下车,步行一百米即到。
4 ]0 E9 I' T1 y8 i4 t本人觉得既然在第一市场买海鲜,在周围加工是最方便的选择了,一市场旁边的新民街有一排海鲜加工店,比较推荐新民街135号的“泽香”,老板是海南本地人,经营海鲜加工已经十多年了,菜色味道那是没得挑,价格也十分公道。每次带朋友去都找这家,吃得十分尽兴。每次都叫他们帮忙买海鲜,因为她们选海鲜和蔬菜都很有经验,还可以帮我们还价。3 n2 `$ F  F2 h
  首推他们店里的葱姜炒蟹,微辣鲜甜,完全不亚于五星级酒店的大菜,是偶的至爱啦!还有蒜蓉粉丝蒸扇贝,肉很厚实,吃起来汁水四溢,回味无穷。还有爆炒的贝壳,芒果螺或是鸡腿螺,可以当小吃,爽!鱼里面石斑和白鲳(清蒸)最好吃,肉很鲜。当地的蔬菜四角豆、五指南野菜也不错,营养价值很高,很鲜脆。  V! r! G4 h& s$ A5 W  P  y
  椰子船是我最爱的海南当地小吃之一啦!用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。建议大家可以当主食吃哦!
: p" w- C. b" u友谊社区海鲜广场12排4号
$ z: M! t3 U& p6 t2 f交通:三亚湾友谊路和外贸路交汇处附近的友谊社区海鲜广场,坐2路、3路、4路、8路、10路、12路、16路公交车,到友谊路口站下往前走约200米即可到。
& i1 y" n# u' N' h友谊路汇聚了三亚的海鲜,兰州拉面店,东北小吃店到大江南北的风味,可以在这里充分感受到南北饮食文化的差异,如果想换个家乡的好口味在这里几乎都能找到,但一般人们还是以吃海鲜为主。12排4号老板胖哥为人谦和,东西也很够味,价格比较实惠。这里比较好的一点是东西就在前面弄的,看得见处理和烹调过程,吃起来比较放心。. W, h0 O- s% e# w8 y6 [7 Q7 C" D
推荐:三点蟹、带子、芒果螺、芒果汁味道很不错,可以要半扎。人少的话,带个饮料瓶把剩的带回去喝。小象鼻蚌,爆炒好过清蒸,清蒸的好硬;小海螺,大海螺10多块。吃得干净了,壳好漂亮的,可以做工艺品。呵呵,强力推荐小葱炒墨鱼仔和清蒸鱼,特别是墨鱼仔,非常美味。
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顶。帮忙顶顶

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4 d8 b8 P( a4 O2 o路过 还是有用

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顶顶。。。。。。。希望帮助到去三亚的
仙仙

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我来看下

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写得很详细哦  学习了

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写的好详细呀,好想去

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  我顶!
# r/ n2 j' E, M' F- o' n  我再顶! $ C9 M! G2 \# r7 w
  我用力顶!
! A8 _- e' ?" f. m, d, b  我很用力顶! 8 h6 j* Z1 k  h: M% Y
  我非常用力顶!
4 f+ a( B9 K4 H  T: V  我用尽全力去顶!
8 G, t0 E! F0 v' Q/ i* `  就算鞋子烂也要顶! & l" H6 j( [4 _3 h% M
  就算腾讯倒闭也要顶! 8 Q- D# y) |6 P% I" X
  就算天塌下来我都要顶!
$ o- L- }) S; d, O  要是天真塌下来了继续顶! 1 U+ ?: J( w. E6 `5 `, p0 Y
  要是地面凹了我不管继续顶! % b" @; {+ v1 W/ E. w; D
  要是顶到我脚骨折我也继续顶! : Z3 p1 \: j. r9 Q7 x
  要是别人见了骂我傻我还是要顶!
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  要是警察敢过来阻止我就更加要顶! 6 U2 ?; a" J8 H4 l
  要是你看我不爽我没办法还要继续顶! : T) w; \/ p6 C' l2 E- Y
  要是你觉得敢兴趣你也可以过来一起顶! 8 b6 O6 d2 f9 q; K6 [
  顶到地下水喷发造成洪灾损失惨重我也顶! 8 c. w& J) Y5 Y7 _
  顶到益阳地震山崩地裂地下水泛滥我还要顶!
. ?! ]. H7 A5 ~! B  顶到火山喷发太平洋海啸我还要继续往死里顶!
  w# s/ A7 x9 _: w  顶到阎罗王说我制造噪音我刁根烟看看他继续顶! 8 q0 v  Q6 Z1 a3 M# T9 ^7 w
  顶到日天昏地暗惊天地泣鬼神我不管我还要继续顶! 4 p( a- V8 Y% b6 T, K
  顶到刚刚重建好的伊拉克房屋又倒塌了我不管还要顶

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要很早去买,我还以为可以吃晚饭的时候再去了

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美妈写得好详细,巧了,我也住的这家,呵呵
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去三亚 手把手教你选海鲜
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