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发表于 2012-5-26 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2012-5-28 09:43 编辑
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来三亚旅游,吃顿丰盛的三亚海鲜大餐,已经成为了众多自由人的不二选择,特别是深居内地的朋友,很少见到广袤无垠的大海,更谈不上什么三亚海鲜了!在三亚吃海鲜,通常建议亲自前往海鲜市场购买然后到饭店加工,这样的好处是海鲜新鲜、经济实惠,另外还可以更好地体验三亚的生活,毕竟菜市场也是一个充满当地民俗的地方。下面,我们就奉上我们精心收集整理的三亚海鲜美食宝典吧!+ F! \) H& \( h* |  H( e6 }8 m
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来三亚你首先要做的就是选对住的地方,我们住的是一家“三亚观海风情旅舍”的家庭旅馆,在大东海附近,去海边超级方便,离市区也很近,所以我们的选择非常正确,老板(小谢)也很好,在行程和吃的方面帮助了我们不少,房子很实惠,干净。我们去第一市场就10分钟坐车,所以住在那里很是方便。网上一搜就有的。
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第一站 购买海鲜
& Y! \* x6 Y6 Q: C* ~  购买海鲜的菜市场第一选择是三亚第一市场,在河西路,一般的出租车司机都知道,那里很繁华,如果发现周围荒僻,一定是司机带你去假的第一市场了,那里的任何东西都是有回扣的。真的第一市场紧靠着解放路,是三亚的主商业街道,由农贸市场和外围的水果市场组成!
: ?1 Z- x. B# y, ^, ~; A( b在三亚吃海鲜最实惠的方法一般都是自己挑的,然后交给海鲜排挡加工,个人建议最好不要买海鲜排挡的,比较贵。建议早点去第一市场买,一市场海鲜品种齐全,有公平秤,比较规范,但是要赶在5:00前去,否则就没什么好东西剩了。
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接下来就是在购买海鲜时要注意如下几点:! {# f+ F' k7 t% e
  第一、货比三家,多询价,多对比,心中自然有数。尽管商贩有欺生的习惯,但是,毕竟是做生意的,不会一味的抬价,所以,同一种海鲜多问几家,也就知道大概准确的价格了。2 e' _* k7 ]6 q1 m, E; P
  第二、很多人对称不放心,这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他称上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。另外,市场门口有电子公平秤,只要你记得购买时的重量,就可以去验称,只是怕你买的品种多了记不清楚!  u6 ^" q4 @1 e
  第三、在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞,让海水能够流出来,以免买了海鲜加海水的分量!买了螺类的,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹,一定用手用力按住团脐,这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。3 N% M/ O% H7 t. D5 T$ S
  第四、盯住了商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样!
: A0 i, B1 m7 z# ?+ b) ?  第五、也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,别忘记了自己的包!第一市场小偷确实很多,防盗是出门旅游第一要务!
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) r0 J  v0 _" |: }! m第二站 加工海鲜
2 r* g1 w' a) J2 k在三亚,凡是遇到发名片,或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃,连犹豫都不能有。特别是亚龙湾,他们的价钱和名片上的绝对不一样,而且是强买强卖,你说看一看的东西,他会捞出来直接给你摔死,你不要也得要。不相信的话,你就等着后悔吧,另外,出租车司机推荐的店也要谨慎,很多店是带客人过去吃饭,给司机回扣的,属于载人的黑店!所以小谢老板帮我们特意收集了一些口碑不错,价格实惠,味道也不错的海鲜店推荐给我们!
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5 }) w1 z9 [/ G  f0 i" v: N" H3 N泽香海鲜加工店' F6 \6 X9 @  y2 u8 d
交通:位于第一市场旁新民街135号,市内乘坐2路、4路、7路、8路、10路公交车,在“第一市场站”下车,步行一百米即到。
1 v: F! j9 w3 o# L* D本人觉得既然在第一市场买海鲜,在周围加工是最方便的选择了,一市场旁边的新民街有一排海鲜加工店,比较推荐新民街135号的“泽香”,老板是海南本地人,经营海鲜加工已经十多年了,菜色味道那是没得挑,价格也十分公道。每次带朋友去都找这家,吃得十分尽兴。每次都叫他们帮忙买海鲜,因为她们选海鲜和蔬菜都很有经验,还可以帮我们还价。1 \+ X8 b. F* Y1 Z" I
  首推他们店里的葱姜炒蟹,微辣鲜甜,完全不亚于五星级酒店的大菜,是偶的至爱啦!还有蒜蓉粉丝蒸扇贝,肉很厚实,吃起来汁水四溢,回味无穷。还有爆炒的贝壳,芒果螺或是鸡腿螺,可以当小吃,爽!鱼里面石斑和白鲳(清蒸)最好吃,肉很鲜。当地的蔬菜四角豆、五指南野菜也不错,营养价值很高,很鲜脆。  m" c9 Z! r. q/ E& h8 k3 M8 s
  椰子船是我最爱的海南当地小吃之一啦!用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。建议大家可以当主食吃哦!
- ~4 Q& ^( B: l友谊社区海鲜广场12排4号
' p( n; w3 o$ a, k( V交通:三亚湾友谊路和外贸路交汇处附近的友谊社区海鲜广场,坐2路、3路、4路、8路、10路、12路、16路公交车,到友谊路口站下往前走约200米即可到。
" D8 j) b5 C& F8 |6 Q  e# n. D$ w友谊路汇聚了三亚的海鲜,兰州拉面店,东北小吃店到大江南北的风味,可以在这里充分感受到南北饮食文化的差异,如果想换个家乡的好口味在这里几乎都能找到,但一般人们还是以吃海鲜为主。12排4号老板胖哥为人谦和,东西也很够味,价格比较实惠。这里比较好的一点是东西就在前面弄的,看得见处理和烹调过程,吃起来比较放心。% N$ D. F$ j% Y- _* K
推荐:三点蟹、带子、芒果螺、芒果汁味道很不错,可以要半扎。人少的话,带个饮料瓶把剩的带回去喝。小象鼻蚌,爆炒好过清蒸,清蒸的好硬;小海螺,大海螺10多块。吃得干净了,壳好漂亮的,可以做工艺品。呵呵,强力推荐小葱炒墨鱼仔和清蒸鱼,特别是墨鱼仔,非常美味。
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顶。帮忙顶顶

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' Z, Y  H! c, U* {$ X" E" T9 D" I, `路过 还是有用

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顶顶。。。。。。。希望帮助到去三亚的
仙仙

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我来看下

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写得很详细哦  学习了

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写的好详细呀,好想去

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  我顶!
7 r( ^, [5 c1 }  我再顶!
7 _% I7 I  S* A5 e  我用力顶! . u9 W- [+ C- ^
  我很用力顶!
+ f& E' @; W+ X/ x4 [  我非常用力顶! 9 d& n2 [8 D, o9 d3 C. W7 u
  我用尽全力去顶!
6 t& f; ]8 r7 \) X  就算鞋子烂也要顶!
8 U5 p; w" l2 J1 v4 ?& B* K& D  就算腾讯倒闭也要顶! / {2 k' y. B+ f! Y; }" ~& r$ e0 I
  就算天塌下来我都要顶!
; Y$ o. Q' b: y" j4 a  要是天真塌下来了继续顶! " o- L! a' R& F( G$ A% u3 P, g; B/ r
  要是地面凹了我不管继续顶!
5 [( e% h. m3 n" o  要是顶到我脚骨折我也继续顶!
& D( P7 G- Z; V1 N: T  要是别人见了骂我傻我还是要顶!
: x" T* K, Q, g1 k/ m; j/ t7 D
  h" \. Z& g2 u9 l1 A6 _9 ?0 G- U5 H" m8 w
  要是警察敢过来阻止我就更加要顶!
. W! y9 n) z" `, S  要是你看我不爽我没办法还要继续顶!
+ M( {; H  u9 R8 N, j- N  要是你觉得敢兴趣你也可以过来一起顶!
! B. j' I% i+ W  顶到地下水喷发造成洪灾损失惨重我也顶! ! f( i1 g/ c4 [) U. o. h
  顶到益阳地震山崩地裂地下水泛滥我还要顶! : o) T$ |8 n- B8 A1 }
  顶到火山喷发太平洋海啸我还要继续往死里顶!
* E1 J4 ~& _3 f1 V, V; ~  顶到阎罗王说我制造噪音我刁根烟看看他继续顶! : j. h7 O- c3 n/ C2 f3 _4 ~# ~( F
  顶到日天昏地暗惊天地泣鬼神我不管我还要继续顶!
6 w# i: H8 r6 {$ W  z/ T  顶到刚刚重建好的伊拉克房屋又倒塌了我不管还要顶

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要很早去买,我还以为可以吃晚饭的时候再去了

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美妈写得好详细,巧了,我也住的这家,呵呵
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去三亚 手把手教你选海鲜
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