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发表于 2012-5-26 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2012-5-28 09:43 编辑
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来三亚旅游,吃顿丰盛的三亚海鲜大餐,已经成为了众多自由人的不二选择,特别是深居内地的朋友,很少见到广袤无垠的大海,更谈不上什么三亚海鲜了!在三亚吃海鲜,通常建议亲自前往海鲜市场购买然后到饭店加工,这样的好处是海鲜新鲜、经济实惠,另外还可以更好地体验三亚的生活,毕竟菜市场也是一个充满当地民俗的地方。下面,我们就奉上我们精心收集整理的三亚海鲜美食宝典吧!
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5 ^$ T0 o8 c3 K7 |来三亚你首先要做的就是选对住的地方,我们住的是一家“三亚观海风情旅舍”的家庭旅馆,在大东海附近,去海边超级方便,离市区也很近,所以我们的选择非常正确,老板(小谢)也很好,在行程和吃的方面帮助了我们不少,房子很实惠,干净。我们去第一市场就10分钟坐车,所以住在那里很是方便。网上一搜就有的。/ r6 X. q" t, {# i/ q9 [3 Q
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第一站 购买海鲜
" N" ^" U( f4 c0 Q- ]# a  购买海鲜的菜市场第一选择是三亚第一市场,在河西路,一般的出租车司机都知道,那里很繁华,如果发现周围荒僻,一定是司机带你去假的第一市场了,那里的任何东西都是有回扣的。真的第一市场紧靠着解放路,是三亚的主商业街道,由农贸市场和外围的水果市场组成!
; C4 i6 s- }# {4 `3 E在三亚吃海鲜最实惠的方法一般都是自己挑的,然后交给海鲜排挡加工,个人建议最好不要买海鲜排挡的,比较贵。建议早点去第一市场买,一市场海鲜品种齐全,有公平秤,比较规范,但是要赶在5:00前去,否则就没什么好东西剩了。
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接下来就是在购买海鲜时要注意如下几点:
( y( T% g7 V- O+ ?  ^3 P" H- p: V  第一、货比三家,多询价,多对比,心中自然有数。尽管商贩有欺生的习惯,但是,毕竟是做生意的,不会一味的抬价,所以,同一种海鲜多问几家,也就知道大概准确的价格了。
/ ^# t9 c. }8 C* u  第二、很多人对称不放心,这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他称上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。另外,市场门口有电子公平秤,只要你记得购买时的重量,就可以去验称,只是怕你买的品种多了记不清楚!& g0 v7 e8 _" S, y( o. y4 T
  第三、在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞,让海水能够流出来,以免买了海鲜加海水的分量!买了螺类的,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹,一定用手用力按住团脐,这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。; i# m  X" A% k
  第四、盯住了商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样!
! \+ h( }0 H" v# a4 c  第五、也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,别忘记了自己的包!第一市场小偷确实很多,防盗是出门旅游第一要务!' V3 Q. U7 S& e* ~
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第二站 加工海鲜
: K4 o$ N0 m9 H' J4 h8 o4 i( [在三亚,凡是遇到发名片,或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃,连犹豫都不能有。特别是亚龙湾,他们的价钱和名片上的绝对不一样,而且是强买强卖,你说看一看的东西,他会捞出来直接给你摔死,你不要也得要。不相信的话,你就等着后悔吧,另外,出租车司机推荐的店也要谨慎,很多店是带客人过去吃饭,给司机回扣的,属于载人的黑店!所以小谢老板帮我们特意收集了一些口碑不错,价格实惠,味道也不错的海鲜店推荐给我们!4 ?( t' W( v3 l
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泽香海鲜加工店
3 f( x9 N# z+ ~' m+ v交通:位于第一市场旁新民街135号,市内乘坐2路、4路、7路、8路、10路公交车,在“第一市场站”下车,步行一百米即到。5 |8 L% z: }0 q; \# b( N* h
本人觉得既然在第一市场买海鲜,在周围加工是最方便的选择了,一市场旁边的新民街有一排海鲜加工店,比较推荐新民街135号的“泽香”,老板是海南本地人,经营海鲜加工已经十多年了,菜色味道那是没得挑,价格也十分公道。每次带朋友去都找这家,吃得十分尽兴。每次都叫他们帮忙买海鲜,因为她们选海鲜和蔬菜都很有经验,还可以帮我们还价。" I, U9 K. w- q; V" I0 N
  首推他们店里的葱姜炒蟹,微辣鲜甜,完全不亚于五星级酒店的大菜,是偶的至爱啦!还有蒜蓉粉丝蒸扇贝,肉很厚实,吃起来汁水四溢,回味无穷。还有爆炒的贝壳,芒果螺或是鸡腿螺,可以当小吃,爽!鱼里面石斑和白鲳(清蒸)最好吃,肉很鲜。当地的蔬菜四角豆、五指南野菜也不错,营养价值很高,很鲜脆。
( h# T) j" B+ e7 }2 X. H+ D( I  椰子船是我最爱的海南当地小吃之一啦!用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。建议大家可以当主食吃哦!. ]; o4 m( x* U6 i; {
友谊社区海鲜广场12排4号
- Q- @# p4 o$ M6 t/ u3 i交通:三亚湾友谊路和外贸路交汇处附近的友谊社区海鲜广场,坐2路、3路、4路、8路、10路、12路、16路公交车,到友谊路口站下往前走约200米即可到。
" G' D6 W# [0 A- {( s+ l( K友谊路汇聚了三亚的海鲜,兰州拉面店,东北小吃店到大江南北的风味,可以在这里充分感受到南北饮食文化的差异,如果想换个家乡的好口味在这里几乎都能找到,但一般人们还是以吃海鲜为主。12排4号老板胖哥为人谦和,东西也很够味,价格比较实惠。这里比较好的一点是东西就在前面弄的,看得见处理和烹调过程,吃起来比较放心。
0 }2 y: c% K( u" F推荐:三点蟹、带子、芒果螺、芒果汁味道很不错,可以要半扎。人少的话,带个饮料瓶把剩的带回去喝。小象鼻蚌,爆炒好过清蒸,清蒸的好硬;小海螺,大海螺10多块。吃得干净了,壳好漂亮的,可以做工艺品。呵呵,强力推荐小葱炒墨鱼仔和清蒸鱼,特别是墨鱼仔,非常美味。
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顶。帮忙顶顶

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路过 还是有用

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顶顶。。。。。。。希望帮助到去三亚的
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我来看下

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写得很详细哦  学习了

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写的好详细呀,好想去

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  我顶!
" N8 u5 X/ V  R, }* ~; {  我再顶! 3 s, R* a4 s$ Q4 u- U
  我用力顶! 0 n: {( ~( {) e2 H# `6 X; D
  我很用力顶! . C6 U/ P9 Z) e2 H
  我非常用力顶!
$ o. \8 V* s" g* D7 \  我用尽全力去顶!
# ~5 w2 P2 g4 j  就算鞋子烂也要顶! 4 T# ]) a1 E& i* u  I! A# i; w
  就算腾讯倒闭也要顶! ! X+ i8 Q2 n' D- ~3 {3 E/ U
  就算天塌下来我都要顶! # z" l5 |# Q6 b; R( h
  要是天真塌下来了继续顶!
7 q* b4 ?( t( z1 ^- h% q$ i; P5 I  要是地面凹了我不管继续顶!
9 J/ E1 f! J; G1 o0 l2 _  要是顶到我脚骨折我也继续顶! 0 A4 |' Y2 R" w# x) w9 k
  要是别人见了骂我傻我还是要顶! 8 y+ c* v8 g# D# U: G" K& {

* w" |4 ]* u5 H/ L" J7 o; V4 |
0 ?  D$ D  t0 L. P) q& D0 y. h  要是警察敢过来阻止我就更加要顶! ( R$ N) m  O7 s+ Y6 ]7 z9 [
  要是你看我不爽我没办法还要继续顶! " M, D; x, J+ [5 [
  要是你觉得敢兴趣你也可以过来一起顶!
- i1 A) v4 ^3 q  顶到地下水喷发造成洪灾损失惨重我也顶!
+ Z5 A: T+ r1 ~% {7 r4 q7 Y0 P( A7 Q  顶到益阳地震山崩地裂地下水泛滥我还要顶!
9 m" E+ z! _4 ?8 d' a( e7 \  顶到火山喷发太平洋海啸我还要继续往死里顶!
- ^1 N4 l* a$ Q, T. Q6 N* G) W  顶到阎罗王说我制造噪音我刁根烟看看他继续顶! ( m  P2 r& L' I- m9 F% s
  顶到日天昏地暗惊天地泣鬼神我不管我还要继续顶! % T7 E" |; Q0 I; Y) i
  顶到刚刚重建好的伊拉克房屋又倒塌了我不管还要顶

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要很早去买,我还以为可以吃晚饭的时候再去了

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美妈写得好详细,巧了,我也住的这家,呵呵
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去三亚 手把手教你选海鲜
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