- 注册时间
- 2009-3-16
- 帖子
- 2139
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6399
- 精华
- 0
- UID
- 603437
    
- 妈币
- 5989
- 宝宝生日
- 2008-01-21
- 积分
- 6399
|
这个窍门是我单位的一个同事给我说的,,,就是怎样炒猪肝才嫩,。
* ?4 I# e [) p1 M4 M& L) T( ^ u# M- k2 R7 x. A
原来哦,想弄点猪肝给12吃,可是弄出来老的连自己都不愿意吃,何况是娃儿。。$ a/ s$ J/ ^0 m% i
不过现在有了这个窍门,嘿嘿,炒一小盘出来我俩娘们还要争。。。' M, A1 `0 k5 U* J- z! H" i- f
$ f7 J/ G0 X9 }0 G* M
其实很么简单,就是切好的的猪肝,先用一勺白糖rua一哈,等白糖rua的要化了,就用流水冲,然后在用芡粉弄,这样炒出来巴适的很。。。吃起又有一点点回甜的味道。。。。
. a6 P# }6 @% F7 J, O/ ?2 N9 n$ {1 Q f+ R
最好还炒点荞头,比如说莴笋头呀,小黑木耳呀,都可以的。。。
* C( Y2 }8 o( i) z9 N& _
; W% T6 t9 m. H5 D
|
|