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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-10 16:36 编辑 4 o1 S0 o q, z( W
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' s. e2 n M5 f蔬菜粥+土豆糯米饼 (粥里的白色小点是花生碎哟)% B! x# k$ ]) s4 @
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千晴妹妹可爱吃了9 y* g8 z/ c' V+ N7 {+ @# b
* U" ]* k2 `6 c. d- }6 r3 i绿色蔬菜+大米+花生碎=粥# p' H" O' {# {2 b; y1 A
土豆+糯米粉+牛奶+鸡蛋=饼
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1 E' _4 q- D# }土豆糯米饼+ T+ N: w* |7 a% k0 B8 R8 `
材料:土豆、糯米粉、鸡蛋、牛奶、盐
, t) A" P. P6 W4 V: w& k做法: 0 R, v* D& H# j3 g; y! }* k
1.两个鸡蛋打散,可酌情增减 倒入牛奶、少量盐,加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉,我喜欢吃粘饼,所以用的糯米粉
& g# e3 r2 q! A/ |% q2.土豆切小块用蒸锅或者用微波炉蒸,反正把土豆蒸熟就行 蒸熟的土豆用擀面棍压碎 加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉,比较干就加水,调至干稀适度即可 - j, M- k6 i! s7 h* e6 W2 i
3.锅中刷油,用勺子舀起面糊倒入让面糊自动摊成饼状,将土豆糯米饼烙至两面金黄即可 $ K7 O% k+ T; ]: [& n0 ]
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营养提示:! ]. |9 X& F1 d+ k8 e
土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
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