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鉴于上次制作玛格丽特小饼干自我感觉良好，今天决定再次制作一盘，晚上去和朋友一起分享，并附上详细步骤和大家交流

配料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉60克 （参考分量30个）
  J5 L  _% B  y& ?9 P烘焙：烤箱中层，上下火170度，15-20分钟
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制作过程：. x5 o2 w& m. Y! S- Z% F

1、各种材料称好备用

2、先煮2个勃勃蛋~取蛋黄备用，过筛网制作成粉末状

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3、将黄油软化后加糖粉、盐拌匀打成淡黄色

4、蛋黄加入黄油，拌匀

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5、玉米淀粉和低粉一次性或分2次加入，用手揉匀后基本有拳头大小（开始的时候很不好揉，会粘一手，而且要慢慢揉，不然不容易均匀），保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时

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6、我的面团有400克足左右，揉成13克左右的面团30个(想多几个的话自己按照比例降低重量)，搓圆在烤盘上用拇指按下去，形成自然开裂的花瓣形状，刚好长帝CKF-25B烤盘6排

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7、烤箱170度预热，放烤箱中层或中上层，15-20分钟，烤到表面微微金黄，冷却后即可食用 ! \) m# f9 J1 j& ?/ P  E% V  e

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懒羊羊爱

偶饿了+ D  t9 x* I2 p5 J( n

瞬间的美

我想吃啊

房千晴妈妈

一直想吃饼干，被你刺激到了。

涵宝宝乖乖

啊啊啊，成品图呢，口水中～～～

littletailzw

看起好安逸啊，口水……

颖颖妈

留起，看上去好吃哦

优优辰妈

留个爪爪，学习到！

曾经的曾经

妈妈真棒，好厉害。。

tyy1018

美妈，你是用的动物黄油还是植物黄油？

ifangying

玛格丽特小饼干，听起名字斗好听，我是饼干控，喜欢得很！

c00a12zy

回复 ifangying 的帖子# A# O! n9 k$ r6 x

. s" B5 k) S$ n, g% B做起啥美妈,这个很简单也

c00a12zy

玛格丽特小饼干，听起名字斗好听，我是饼干控，喜欢得很！

做起啥美妈,这个很简单也

小想妈

。。。。。。。

c00a12zy

回复 花-猫 的帖子
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第一次做,就做了个标准样子的,下次试试换个造型!

莴笋叶

我喜欢！就是做不来！
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fdnancy

经常买饼干吃