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车友会

楼主
发表于 2012-1-12 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1月4-1月9号,小编在广州待了足足六天呢,这次可是一次性过足瘾,深切感受了一次“国际大都会”的风土人情呢。总体来说,广州人热情但传统,广州城市新旧结合,广州美食汇聚四海。欲知详情,请听小编一一道来。。。8 }( ?3 `: T. ^) P
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对于很多人所说“广东是文化沙漠”的观点,小编不太认同。广东人自己的历史文化底蕴是相当浓厚的。广州是一座有着2200年悠久历史的文化古城,地处岭南文化的中心,许多文化类别都自成一派:戏剧有融汇江南小调及昆曲等的“粤剧”,饮食有八大菜系之一的“粤菜”,“岭南画派”也是现代中国画派的一种,“广绣”也驰名天下。正因为历史悠久,所以广州人自己的优越感很强,对于外来文化的接受度比较慢,所以造成很多人对于广州的误解。
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这一点,我们可以从广州的建筑上来看。广州地处经济发达的珠三角,交通便利,条件得天独厚,所以有很多摩天高楼,珠江新城,天河区等等高楼林立,现代化气息扑面而来,地标性建筑”小蛮腰“驰名中外
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本帖最后由 蟠桃仙子 于 2012-1-12 11:48 编辑 ; X, C. P( q2 O$ r

: @9 D& U; ]* l- h然而,广州也有许多的城中村,所谓城中村,就是城市中的小村落。广州的发展速度相当快,向外扩张的速度也很快,所以以前很多的村庄也被纳入了城市规划的范畴。广州一共有大大小小100多个城中村,他们是广州发展的痕迹,虽然和周围的高楼林立不太协调,但是大多是保留了历史古迹的风格。  J+ {% [  X: s! x

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来到广州,一定要去的就是上下九啦!这是一条基本保持了原貌的西关古街,街道很窄,房子很旧,却风貌犹存,犹如一位上了年纪的“西关小姐”,恬静温婉,却内涵丰富。
: P2 I6 n" ^# W) B西关建筑的经典:骑楼,因为广州的天气多变,前一秒还晴空万里,后一秒可能就大雨滂沱了,所以这样的建筑非常适合广州。  o) x5 a( `6 c0 i5 D0 i, l

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上下九有多家百年老店,陶陶居和莲香楼,每个初次去广州的人都应该要去体验一番
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平安大戏院,历史也很悠久了呢
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( Q) s2 j+ A6 {. G上下九也是各地美食小吃汇聚地,看看这攒动的人头。。。! _" _9 r, x  K! C$ L0 ~

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snow朵朵妈 该用户已被删除
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既然来到上下九,就一定要尝试一下广东著名小吃:萝卜牛杂啦9 _8 b- q/ B. z8 e* w6 G1 @6 K( H8 ?

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配上点蒜蓉辣酱,好好吃的哦. `4 q, X) g& f/ Z

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看看这一桌子,碳烤生蚝,营养又美味。那白白的浇着蒜蓉辣酱的是猪肠卷,其实和猪一点关系都没有呢,是肠粉加豆芽,还有锅贴饺子,水晶虾饺,爆炒鱿鱼串儿。。。看着就流口水啦,吃着也相当过瘾啊!
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广东人在吃上也是相当大胆,天上飞的,地上跑的,水里游的,没有一样是不敢进肚子的。看看这个摊儿,吃的都是让人毛骨悚然的蝎子,蜈蚣,蜘蛛!!小编只敢远远看着,可没那胆量去尝试了。
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食在广州,除了有广东人爱吃,敢吃的意思,也还表示了广州人会吃。和我们川菜的做法不同,广州人做菜很少放调料,香料。像我们平常用的豆瓣酱,八角,花椒都很少出现。粤菜讲究原汁原味,像老火靓汤,都是长时间煲出鲜美的味道,而不是靠调料去提味。
, a- L. d$ s. f+ X; A热气腾腾的大骨汤,味道相当鲜美
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蔬菜也要原汁原味,一定要大颗大颗的菜,连切碎都不可以,因为会破坏蔬菜的营养3 o& S! J. m6 v! y

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在广州还有一个好处,就是能吃到来自五湖四海,四面八方的美味,像桂林米粉啊,福建沙县小吃啊,湖南湘菜啦,东北菜啦,川菜啦,各式西餐啦,只有想不到,没有吃不到哦" K& t) B! k0 y  A3 Q, m4 ^6 t
老火靓汤搭配剁椒鱼头,大概只有广州才会有这样的啦
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辣到爽口的泡椒鸡杂
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: [$ e. f, {. H4 ^3 f南瓜蒸排骨,也是营养又美味哦
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一番饕餮之后,少不了来点饭后甜点啦,双皮奶和西米露是不错的选择。小编们选的是老字号顺记冰室的榴莲雪糕和香芒雪糕,如果喜欢吃榴莲,可以试一试榴莲雪糕哦!味道一个字:正!# l; k( D6 ]2 X

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胡吃海喝之后,小编们抚着圆圆的肚子走出来,一抬头,一轮美月已悄悄地挂在了西关大屋的角上。广州的天气真的不错,还能看见星星。咱们重庆的童鞋们要加强环保意识啦,一到冬天就灰蒙蒙的重庆,什么时候也能像这样月朗星稀呢?
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回复 snow朵朵妈 的帖子# `6 `$ N3 `) x, L

# _) Q5 I- ~8 I) Z2 f# V" I1 _广州的东西确实好吃。呵呵

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地道好吃狗 尝鲜族

矮油,我好喜欢那个球

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天啊,那个蜘蛛看起太黑人了

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我要来吃

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回复 冉妈妈023 的帖子/ v" P* {& j2 V8 g! r

0 z+ o; i6 w; b8 v" B吃啥

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回复 蟠桃仙子 的帖子1 G) I) v0 Z3 X- g8 R5 R+ ~( m
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曾经在广州吃过一种叫& @' A: J6 t) F/ R% ~  W& W, o
(沙虫)音 的东西,麻起胆子整的

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回复 灿灿妹的mama 的帖子4 t! c0 {  m6 Y6 Y- {. @& K

* _+ J& S0 ]" A+ w& R对头,就是叫沙虫,听说很好吃的,口感如何啊?
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【小编在广州】 亲身经历“食在广州” 人山人海上下九 还有西关 ...
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