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楼主
发表于 2011-12-5 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花-猫 于 2011-12-6 10:06 编辑 7 y# T. N. y4 W+ e

9 k; z7 ^5 Q$ ]' u" d- X7 f9 ^/ u上个周末,我们一家可谓围着那半只猪团团转,幸好没安排其他的活动,因为杀了年猪后,我们就被这半只猪收拾安逸了!& L- [4 ^' a& z( S1 I. o: S
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从周六回来,到今天晚上,10点了才终于有时间坐下来,整理照片,发帖。
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首先声明:猪作为人类饲养的肉畜,每年年关将至时,杀猪过年是人类生活的一部分。若有素食主义的,以及觉得杀猪的现场直播残忍的,请看到这里就自动回避
7 z, G) o. ]+ `: ]& D: _" z" A4 T- Y
其实看的过程中,我也会想,假如把猪换成人。。。。好恐怖!!!!! U* ?3 Z" G! \, p! ~9 a
并且也一直害怕让快3岁的周一一看,会不会有什么不好的影响,甚至担心,一直不大喜欢吃肉的他会不会以后素食了?
2 e+ T) ?1 N+ R2 ^4 i征求他自己的意见,他说要看,我就带着一丝紧张的让他看,我发现在杀的过程中,他一直都很严肃,猪不动了,他问,猪怎么了?
) }( R. V3 p! F" X尽管这个过程对他来说是残忍的,不过我想,让他知道,人就是这样生活的,除了素食者和清真人民,大多数人离不了猪肉,有猪肉就有宰杀,有宰杀就有血腥,这就是客观存在的事情,不大惊小怪,不紧张,周一一也就不会有坏的影响。
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+ t' J' z9 v8 w往下看的,请以一颗平常心来跟我一起看杀猪。
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我咋觉得我把杀猪这么喜庆这么热闹的事,说得这么严肃这么认真捏?
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好吧,做为大众的观念,让我们喜庆起来,热闹起来,高高兴兴的看杀猪吧!4 b0 j* i% v9 W" H4 T" g0 @& J6 _
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香肠调料配比,按10斤计算) |8 M0 v1 }/ a3 [. m- Y
广味:) Y9 R0 Z( v, y! e* l1 L
白糖300克(冰糖沫更好),盐140克,胡椒25克,白酒100克,姜粉10克
  u# y6 J5 N$ F5 R% a' w) |# q五香:
: T8 ?- o/ J  N( y& j盐140克,糖100克,姜粉20克,胡椒20克,五香粉10克,白酒100克: U( F( ]: z% {
麻辣:) G7 q' z$ {9 Z
在五香的基础上加辣椒40克,花椒25克
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我们这次去的,是小区熟识邻居雨雨妹妹家的姨婆家,我们和雨雨家分一只猪。
" e& X7 w; H/ y$ n# o+ B& S上午8点半出发,3个小时后,到达目的地:南充东观; l# V2 W+ T4 z1 z1 k. P

) u, ~) b0 J1 C+ {3 y$ ]1 [一到,雨雨姨婆就热情的带我们去看小猪仔,就是周五才生的。- B8 n  ?7 T7 x7 |2 N
一年过后,这群小猪仔中的一些,也会成为餐桌上的肉。
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这是两只半大猪,还要继续喂的。
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柴房放着的称猪的大秤
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我们在院坝等待杀猪耍的时候,这只猪好奇了% y6 a3 L7 U4 s

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本来是打算的上午开始杀,中午吃热热烙烙的刨猪汤。结果村里的杀猪匠太忙了,上午在别家杀,来不到。/ @# M* j, g% I& ^0 r3 c- t6 _8 `
只有等了。) p/ U0 M$ X' s3 l9 g
于是从上午10点多,一直耍到下午3点半,才开始杀,杀完后6点,直接回家。
6 S$ l1 ~1 w" y* l' p: M在这耍起等的5个小时,周一一和雨雨,看鹅追鸡赶鸭,舞刀弄棍,玩游戏跳绳,摘菜,逛田坎,非常的充实,非常的田园,非常的自然和谐。
7 \1 m1 x, v0 t0 {0 V0 D) ^8 w0 T! q各位,也和我们一起等待,先来欣赏自然的乡村乐趣吧!, T  o  u( a6 ~- S# \4 C
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雨雨姨婆家的水是这样压的,周一一首先去动手实践了下1 |& g4 o* L1 Z9 z8 L) A

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点评

花-猫  很有乡村特色的手压水,呵呵  发表于 2011-12-6 16:33
hongmeiaiyukai  我老公家也有个这样的,前年可以用,去年退休了  发表于 2011-12-6 09:53

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稻草堆,高高的,满满的。/ T2 x# l/ N% ~: }# |
拿来发火,烧火,用处多多!. i( j6 z! @6 h

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鹅,鹅,鹅,曲项向天歌5 p  k4 r$ N+ M
你们咋全都曲项向颈歌捏?
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在院坝开始吃棒棒糖了
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吃着糖,去摘豌豆尖) T! g0 Y# f+ m: Q' Y

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农村大大的土灶台
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在隔壁院坝发现一群小鸡仔,好嘛,开始去追鸡仔了0 |! S( z" i9 L. ~

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本帖最后由 花-猫 于 2011-12-5 23:37 编辑
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训练有素的鸭子大军回来了,看看人家整齐划一的步伐!阵营分明,绝不混帐!& `: w- Y! [( ?1 v

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原来是吃饭时间到了!
. m' y+ E6 q; P# b) s+ d# N& _吃了不到20秒,鸭子们就又排着队走了!真是军人的速度啊!
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喂,你们吃饱了莫啊?不要有人看就不好意思嘛。又排起队走哪切嘛~~~
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和院子里的哥哥姐姐们玩老鹰抓小鸡,玩得一身都暖和了% F. q3 h2 [( R. M0 v3 F; [% d

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花-猫  我也喜欢这张,呵呵  发表于 2011-12-6 16:33
hongmeiaiyukai  这张照的很好,笑得好开心!  发表于 2011-12-6 10:02

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跑暖和了,脱了披风帽子,姐姐们拿出皮筋跳绳了
$ C" r( L* b1 F作为小男生,我就看看
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还是舞刀弄棍是小男生的本色!
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棍子变枪了,瞄准!
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备年货啦~~闹闹热热杀年猪,连开几天的小型刨猪汤宴,灌香肠,榨 ...
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