紫英姐

方子依然来自我喜欢的男人——君之，5 y4 s: T0 q9 i0 v7 _4 J

4 t3 O; h& p, w, n: D, }  A2 u6 f一个男人怎么会如此细心呢，做出这么多好吃的东西
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材料：高筋面粉140克，水80克，干酵母1小勺，细砂糖25克，盐1/4小勺，奶粉6克，
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全蛋15克，黄油15克。红豆沙适量
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* }- O. u0 c! H  x# ?烤炙：烤箱中层，上下火180度，15分钟，至面包表面金黄（时间和温度仅供参考，请根据实际情况酌情调整）。- ^% F; ~' D$ @9 Q% j
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我好像揉面揉了半个小时什么的，忘了，加黄油
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9 g7 `9 o  s7 J9 v揉制出膜，醒发到2.5倍大小) R2 p+ b) `* P6 G+ }* X
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发面到这个程度
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分割成小团，中间醒发15分钟
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紫英姐

把醒发好的滚圆，按扁，放入适量豆沙揉的小球
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$ K: |* I% a4 n8 D0 o* b( a$ O2 A包好，包口朝下，擀成椭圆形5 I8 F4 r: v7 B# K- \- ]& t
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用刀划几刀，但首位不划断' Z, D- |6 A* J" t
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双手分别捏住两头，分别朝不同方向扭，扭好后把两端捏在一起，放入模具1 I; c! O8 k8 u5 M% j8 O4 R( a) I
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发酵到2倍大小，刷上蛋液，烘烤15分钟，180度烤箱1 ^' b! q; y2 z  U- @7 J

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紫英姐

完美面包你也可以自己做～，很简单的撒
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开心豆小弟

好舒服啊～

紫英姐

开心豆小弟 发表于 2011-10-24 16:32
" t( L& O( ^1 Q( a好舒服啊～

1 w2 n3 Q( p: D6 e
嘿嘿，其实黑简单的

冉妈妈023

这个可以有。。还简单也。。看起。。

夕米

早上下牛奶还不错，。。。。。。

rateowen

最后一张看起好好吃啊。。。真滴黑软给看起

冰尘缘

最看不得这样诱人的了 。。。。。。

西西妈

这个，我做的时候，豆沙包不拢。你做得真好。

花-猫

揉了半个小时面还喊简单的妈妈真厉害！我还是最怕揉面啊~~~特别是图中那个拽得起薄膜的阶段，还没有达到过。。。

语彤儿

angelred

能干哦

403433498

lz买的什么烤箱啊，多少米米

403433498

我也想尝试做这些东西，还没有设备呢
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jewelhi

周末来做吧，豆沙是买的还是自己做的？

开心豆小弟

谢谢分享

闻语妈

必须要烤箱迈？家里只有微波炉哦，烤的起不？

曾经的曾经

流口水了、、