紫英姐

方子依然来自我喜欢的男人——君之，( L. o+ G; ^6 y$ c- b
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一个男人怎么会如此细心呢，做出这么多好吃的东西
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  i9 |, ?7 J# B6 R' Y8 s$ I材料：高筋面粉140克，水80克，干酵母1小勺，细砂糖25克，盐1/4小勺，奶粉6克，, V" F  G! z& r" @9 \. s4 Y

/ ^" H& \0 k, |7 Q! T  S  X" f全蛋15克，黄油15克。红豆沙适量
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烤炙：烤箱中层，上下火180度，15分钟，至面包表面金黄（时间和温度仅供参考，请根据实际情况酌情调整）。
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我好像揉面揉了半个小时什么的，忘了，加黄油# k; v2 @4 G+ i2 D/ }3 y
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揉制出膜，醒发到2.5倍大小
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发面到这个程度
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0 X1 W# b  m" e5 B" D: C2 }分割成小团，中间醒发15分钟2 X$ q( a3 i) j# q: W# L

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紫英姐

把醒发好的滚圆，按扁，放入适量豆沙揉的小球
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包好，包口朝下，擀成椭圆形
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用刀划几刀，但首位不划断
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6 Z6 c/ e. E4 t! L3 S& e  D7 h双手分别捏住两头，分别朝不同方向扭，扭好后把两端捏在一起，放入模具
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发酵到2倍大小，刷上蛋液，烘烤15分钟，180度烤箱
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紫英姐

完美面包你也可以自己做～，很简单的撒- x4 r) x5 V/ ^4 O2 e  S- N

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开心豆小弟

好舒服啊～

紫英姐

开心豆小弟 发表于 2011-10-24 16:32
$ k; y  X- _2 B; c$ F5 T/ p( C* C好舒服啊～

/ n( C# x' H- c  Y" M
嘿嘿，其实黑简单的

冉妈妈023

这个可以有。。还简单也。。看起。。

夕米

早上下牛奶还不错，。。。。。。

rateowen

最后一张看起好好吃啊。。。真滴黑软给看起

冰尘缘

最看不得这样诱人的了 。。。。。。

西西妈

这个，我做的时候，豆沙包不拢。你做得真好。

花-猫

揉了半个小时面还喊简单的妈妈真厉害！我还是最怕揉面啊~~~特别是图中那个拽得起薄膜的阶段，还没有达到过。。。

语彤儿

angelred

能干哦

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lz买的什么烤箱啊，多少米米

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我也想尝试做这些东西，还没有设备呢
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jewelhi

周末来做吧，豆沙是买的还是自己做的？

开心豆小弟

谢谢分享

闻语妈

必须要烤箱迈？家里只有微波炉哦，烤的起不？

曾经的曾经

流口水了、、