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楼主
发表于 2011-10-15 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 昱池宝贝 于 2011-10-15 16:27 编辑
; ?* q- r! H: v% m( ^. S4 z6 z8 X0 a7 x% @. B
  我家牛蛋对白质过敏,所以不能吃含蛋的食物,一点都不行。我牛的生日就快到了,他想请全班的小朋友吃生日蛋糕。我牛吃不了,可是又不能让他再次受到冷落,坐在旁边看着其他的小朋友吃蛋糕,他却没得吃。
- X9 z* Z1 J  g4 B" i  所以,想请教各位美食妈妈,重庆这个时候哪里有那种全是用奶油做成蛋糕型的“蛋糕”,也就是说,奶油下面是没有蛋糕的那一种,是全是奶油的。1 p4 [  d0 f# S7 Y8 p
  还恳请各位美食高手帮帮忙了,真的很感谢!
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你可以到蛋糕去问一下,做一个全奶油的蛋糕行不。

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重庆鼎景装饰 发表于 2011-10-15 17:20
$ V& ]' J0 c- n- j6 |! m美妈,刚刚帮你问了,我们朋友说,全部用奶油做不成蛋糕

9 ^7 U% D) _7 w6 h( J谢谢美妈,能否请您再帮问看,有什么办法可以做成蛋糕状的,可要里面没有蛋糕就可以了。真的很感谢啊

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房千晴妈妈 发表于 2011-10-15 17:21
9 U$ I: _' v6 b4 ~你可以到蛋糕去问一下,做一个全奶油的蛋糕行不。

( }* E5 Y6 e. K4 n) Z& z1 p. Y8 V我问了华生园,他们说的和楼上美妈的回答是一样的

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. [5 L/ p6 W* x/ j. H& ]" Z! {* L# F. p& D8 H* C- C
能不能里面换成米饭之类的,,外面抹奶油,或者其它的。。米糕,,呵呵,,我想的话。。

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米糕加奶油,会是什么味呢...1 U; w( X: W& h; Z* \' |
还请各位美妈帮帮忙啊,有资源的话请告知我一声哈,谢谢了!

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谢谢美妈
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呵呵,里面是米花糖,外面一层是奶油,肯定也很好吃!只是这个要找高人帮你了。我只知道小时候,家里做米花糖,是要用蒸熟的糯米,晒干,锅内用粗沙子炒泡,放置冷却,然后放入烧热的有麦芽糖的锅中搅拌,然后赶紧放进模具里面成型,冷了就OK了。

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只要没得鸡蛋的食材,做成蛋糕坯的形状,应该不难的呀。。
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, S! D0 H; @, O2 i蒸制的米糕,馒头这些应该都可以的。就是口感应该没有鸡蛋糕的好。

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http://www.sbar.com.cn/caipu/58491/4 _3 r! s: W; v0 ^- _9 I; L
% ]$ ^1 @% s8 k
帮你找了个做松糕的方法,看起来很简单的。你试下?
+ b( @4 \1 e+ }" T2 j' L) l2 z% g% R1 m& f6 P
刚才在网上查不用鸡蛋做蛋糕,选择也很多少。祝你家宝贝生日快乐。

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谢谢西西妈
- u0 h. @5 V. O- @哪位美妈知道重庆哪里有卖类似的,可以做为生日蛋糕用的点心,请帮忙告诉我呀,谢谢了

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昱池宝贝 发表于 2011-10-16 18:50 % T( G5 D. s' w
谢谢西西妈$ c8 c+ v. i2 U  b7 P! X
哪位美妈知道重庆哪里有卖类似的,可以做为生日蛋糕用的点心,请帮忙告诉我呀,谢谢 ...
9 |4 ~& p$ Q/ b6 d5 Q% Y; K
不用只是局限于生日蛋糕嘛。: U3 s2 u+ \5 S8 r
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一般的糕点,也可以作为庆祝生日用的美味呢。。孩子们一起分享也可以的。
0 w" p- b. a0 \. n5 W; g) I" L' C6 T) V$ c5 R
实话说,外面卖的生日蛋糕,添加剂不少额。。上层的奶油,全是植物的氢化油,身体根本就没法分解的,少吃为佳。

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昱池宝贝 发表于 2011-10-16 18:50 - i& M7 C' D, B' ~+ x
谢谢西西妈% ~6 ^3 V% N. A
哪位美妈知道重庆哪里有卖类似的,可以做为生日蛋糕用的点心,请帮忙告诉我呀,谢谢 ...
; A3 R5 a- _8 z4 W% W( m/ ]$ j
你去蛋糕房看下,觉得什么糕点好看好吃,跟老师问下有多少个同学,准备多少份就好了。把老师也算上哈。。

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谢谢西西妈!班上老师和小朋友的我已经看好蛋糕了,现在主要是买给我牛单独吃的
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请各位美食妈妈帮帮忙,谢谢!
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