张小宝

买了酸奶机自制酸奶，随机附送的十包发酵剂很快就用完了，说明书上说可以用成品酸奶作为发酵剂，但是我用这个做出来的不好吃，问一下坛里的大侠们，那个发酵剂哪里有卖的哟？

张小宝

回复 多啦A梦猫 的帖子
- i5 B( V; b8 B6 h1 D4 G7 k$ C
! J9 M6 l0 v1 n# L没得，只有酒曲

hhhqian

网购，淘宝很强大

旅行日记

对，淘宝晒

张小宝

回复 hhhqian 的帖子
: x$ r# P$ s2 v6 v$ j; l% m- d+ T, u0 J
关键这个东西价格低，网购少了邮费不划算

o木子虫虫o

网购吧。。。或者大家一起购，这样邮费就少了。。

o木子虫虫o

hhhqian

回复 张小宝@cq 的帖子
" b0 L% V: r0 }9 C1 H
! B3 }" R1 \: o! E- t: H开个团                                      

月照花林皆似霰

一升纯奶加入一小包菌粉  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-284  做出的酸奶豆腐状，有点像老酸奶，味道很不错。
1 N# t: @2 o; d9 G; Q
8 S5 h( h" S1 t做了几次很成功，第一次用450ml纯牛奶，和小半包的菌种，酸奶机发酵8个小时，固化不错，味道比较醇厚，超好吃！# w( S6 v" r+ M  F0 i% t* K1 x

: u& X  n1 r2 S" S7 S5 }! z后来就用前一次的酸奶做菌，比用菌粉做好一点，比较稠而且味道也相对好一点。建议天天吃的坛友用做好的酸奶做菌哦！
, E7 l1 r4 `. N7 N+ a7 c
4 X- n+ I. O: }6 Y比超市买的酸奶好吃多了，自己做的也放心，不用担心添加剂神马的。
; Q, m1 Z2 A8 X* `  q* Z" \, z& e$ j+ p$ |. v
6 f* I1 Y: o% ~* j1 B
# R. |- U" ~0 G& ^# F
) n& _* k! [2 T0 n7 r7 `- [2 u

. n8 a5 S0 s2 ~5 f' l& W6 L7 \  I9 O! |! C% m

" \4 t, c1 b1 d& N2 n5 Z, Z# q5 |5 ^1 y* Q2 N) ~7 t' ?% t! ?& h
8 N' g9 ~/ S2 a" @4 }9 X

芥末柠檬

帮顶！！！！！！！！！

fzdrq

我就用的成品酸奶做引子，但酸奶一定要新鲜的，鲜奶也是新鲜的，最多是头一天的奶，这样做出来的的酸奶非常好，就像老酸奶一样凝固成块的，并且很新鲜很好吃

桃花雨下

一升纯奶加入一小包菌粉  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-284  做出的老酸奶，味道很不错。1 J: B( _( J' ]

$ @7 P; z6 M' v8 u9 y* Z3 x- i做了几次很成功，第一次用450ml纯牛奶，和小半包的菌种，酸奶机发酵8个小时，固化不错，味道比较醇厚，超好吃！/ {+ F; G! b0 x. y* P( ~
' M# e2 E. l, C$ N3 S0 g( W
后来就用前一次的酸奶做菌，比用菌粉做好一点，比较稠而且味道也相对好一点。建议天天吃的坛友用做好的酸奶做菌哦！
" H  C: F1 o9 `( p- g4 V' s# d; R7 ]  I
比超市买的酸奶好吃多了，自己做的也放心，不用担心添加剂神马的。
  w  r5 _) B( Q5 ^- t; L% A& A
, q. W9 j+ ^7 V& B3 J2 e: z6 U$ J: E% B% `& o2 i6 \
( w* ?1 W; |9 m7 Q9 w
  ?9 x& B+ m' \8 Z/ Y
! |- U- s3 u  @! E' K
+ C$ `: ~) J+ u: X7 f( H- ]

. r3 l/ ^! i& F6 }6 n8 V- {" P  K5 E8 q1 Y8 \1 r
% e) N. f( l; G