张小宝

买了酸奶机自制酸奶，随机附送的十包发酵剂很快就用完了，说明书上说可以用成品酸奶作为发酵剂，但是我用这个做出来的不好吃，问一下坛里的大侠们，那个发酵剂哪里有卖的哟？

张小宝

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5 @( G+ y) M# P- _- X* n0 |没得，只有酒曲

hhhqian

网购，淘宝很强大

旅行日记

对，淘宝晒

张小宝

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) M1 o$ Q; w; E关键这个东西价格低，网购少了邮费不划算

o木子虫虫o

网购吧。。。或者大家一起购，这样邮费就少了。。

o木子虫虫o

hhhqian

回复 张小宝@cq 的帖子
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$ F4 j( Q7 K( n' s4 F% |2 n9 |# E开个团                                      

月照花林皆似霰

一升纯奶加入一小包菌粉  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-284  做出的酸奶豆腐状，有点像老酸奶，味道很不错。
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做了几次很成功，第一次用450ml纯牛奶，和小半包的菌种，酸奶机发酵8个小时，固化不错，味道比较醇厚，超好吃！, w+ Q! y5 Z, @
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后来就用前一次的酸奶做菌，比用菌粉做好一点，比较稠而且味道也相对好一点。建议天天吃的坛友用做好的酸奶做菌哦！( G5 y$ ^( v$ T8 a; d" J/ T

% x1 c& t' @( {1 f% V  e6 _比超市买的酸奶好吃多了，自己做的也放心，不用担心添加剂神马的。4 U; d! \$ O9 G3 @0 f
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芥末柠檬

帮顶！！！！！！！！！

fzdrq

我就用的成品酸奶做引子，但酸奶一定要新鲜的，鲜奶也是新鲜的，最多是头一天的奶，这样做出来的的酸奶非常好，就像老酸奶一样凝固成块的，并且很新鲜很好吃

桃花雨下

一升纯奶加入一小包菌粉  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-284  做出的老酸奶，味道很不错。! F. n5 A- P6 t- r

! a! {6 N2 ^+ r' z; ~8 a做了几次很成功，第一次用450ml纯牛奶，和小半包的菌种，酸奶机发酵8个小时，固化不错，味道比较醇厚，超好吃！: j; `( u. V/ @0 g; T

' Y5 }! }( |# U; k$ D0 ~& U6 m* r后来就用前一次的酸奶做菌，比用菌粉做好一点，比较稠而且味道也相对好一点。建议天天吃的坛友用做好的酸奶做菌哦！
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  [, G! _5 t, v) d' B比超市买的酸奶好吃多了，自己做的也放心，不用担心添加剂神马的。
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