king_sandy

好久没做东西了，因为最近确实工作也忙，天气也很热，而且家里有老人也突然病重，所以确实也没做什么名堂的东西出来。倒是前些日子做了点元宝酥，这会儿拿出来给大家分享下。
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第一盘，貌似都有点变形了。
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因为两盘同时烤的，只是一个开了手机闪光，一个没开，所以颜色有差别。
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捏开，酥脆不错，只是做的时候发现家里豆沙馅不够了，所以馅儿少了。" b! o$ G* c' e; T2 \2 W8 V. ~7 n9 s

- n* B7 K! s! _前段时间做的算是中式的点心吧。因为家里有豆沙馅，我都没在意，结果做的时候才发现，馅儿太少，但是已经来不及换了，就只有凑合的做，果然做出来，馅儿少，看不到饱满的豆沙。6 a2 Z8 w1 h' s4 c
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因为油皮和酥皮确实揉和到位了，所以本次烤的元宝酥，全部都有撑开的感觉，而且我压边角不是很紧，所以元宝边边变形了，哈哈，不过自己家吃，就不管了。! L! j9 q/ ^6 U0 S( R! ~, X

思仪她妈

又看到思思妈的大作了。。。。. ~4 `( L5 W' ^, K
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老人病好了吗
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king_sandy

回复 思仪她妈 的帖子4 @* K% o: u  ~' B0 s9 _( S

' n! S; f3 d8 E前天去世了，哎。

思仪她妈

king_sandy 发表于 2011-7-7 13:23
, U% [7 Q/ q; P2 V+ A: E回复 思仪她妈 的帖子( Z+ e2 f" G/ H' C6 m

2 E- {' ^+ O) O! `前天去世了，哎。

8 {( y& \4 X; Y! c) L% R节哀

欧阳小妹

好喜欢豆沙馅哇