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本帖最后由 king_sandy 于 2011-6-8 00:34 编辑 0 R9 |, m0 Y; J
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0 S8 P1 o4 i" L7 e& d" A w" J9 b6 Z" g7 `+ t8 j! V7 \
一直说想挑战一下细节操作,因为我本不是一个耐心的人,结果,我耐着性子做完后,发现,果然有点悲剧。。。。。。。+ k' n7 c f6 l* a" M, }5 N, o
难道我的手工课就注定这样的成绩???不,下次,下次,一定会更好。。。。。。。。。。
$ q* p7 l P4 p) w# R% L: P S- h4 @* Z1 M6 Y& |. S6 q) W
先上图,制作方法下面慢慢说。' b' i" I5 \% q( S
0 }% x8 x& D7 S+ {1、用锡箔纸制作2个17*17的简易烤盘。' D3 i8 f9 K) F( Z$ j, N) ]
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: }+ f- t* d- b5 J1 Z Z9 M
4 K9 K4 S' n* S/ P* E
2、黄油加糖打发。0 ~5 N! V5 Q, a. |4 ?4 s6 Q
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# X1 }0 L: C. p6 \* X4 x
# v n p7 y/ A2 l
3、在打发中加入鸡蛋的黄油。 ^- @( r5 Y& y( Y5 V1 B' F! S
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+ A( K, ]$ b$ ?; ^# g
4 O. |; ^7 D( o" p8 }/ n, n# x4、面粉过筛加入黄油中。; C" T6 _3 w7 R* s$ F
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* R8 f A+ T8 U: u3 Z
2 ^; v) v9 l+ X* Y- }# V( B5、加入牛奶搅拌吸收。
0 s' ~- ?! O$ _4 j7 \+ T* P
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) L1 Z# k/ k1 x
- A$ o7 E- g! t
6、可可粉加热水和朗姆酒调均匀。
* t# ]' d+ O6 O
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! ]7 r' e+ ^3 h- ~0 t8 m' v2 R! x0 D
7、两种面糊倒入锡箔纸做的烤盘中。" L, A% V3 n, ?% r
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5 D; r" B: ~1 |3 F! ?+ l
. C: U: Z+ P Y% r8、开始切成条状,初步整理成棋格形状。
- Q$ w5 {! m# R: T! X! `
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, B9 {+ k: u) C$ n& ^- f$ u7 U; O
! @. Q. }+ o0 t& W, ?* w
9、加入奶油霜,最后成品。% ~8 g b! _" u4 Q7 r4 y
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2 H* |- f& l: T9 T& Y U0 P
' Q* n0 k3 _) x
感觉还是蛮悲剧的,乱七八糟的。下次,我一定做一个虎皮在外面,包裹一下,估计会漂亮很多。
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