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本帖最后由 king_sandy 于 2011-6-8 00:34 编辑 & q9 w4 ^% a, ~7 G# I$ ]9 I/ ?
* l6 V3 b! n. P; G% l
8 T5 t8 m" |* b9 Y5 l# V: }$ i. @
5 l* X. J( ]9 o; m8 w; V: {一直说想挑战一下细节操作,因为我本不是一个耐心的人,结果,我耐着性子做完后,发现,果然有点悲剧。。。。。。。6 `2 U" T9 B5 a
难道我的手工课就注定这样的成绩???不,下次,下次,一定会更好。。。。。。。。。。
4 a# I7 Y9 j1 k7 f( e2 z) L% o- s/ o3 d
先上图,制作方法下面慢慢说。 S: _4 C, b- i. w
* z! c7 l0 N2 p: v3 C1、用锡箔纸制作2个17*17的简易烤盘。1 S' x4 u+ [( Z; ?
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7 e/ z3 O1 M2 K/ @: {# _+ @2 w% f _2 U6 N4 l5 J7 f/ O/ [
2、黄油加糖打发。
) K$ I1 g/ e! q* f" n
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9 g5 F- ]4 @! Z. V8 K& w1 V! z
! }$ D% f/ ?! q6 X/ Z# D: P3、在打发中加入鸡蛋的黄油。
' ]7 b* z# r: U5 H, D3 L5 _0 g9 i
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* w' X1 m' b2 \ j) j% F
# [* m1 d3 R- d4 f+ ]4、面粉过筛加入黄油中。. F8 p2 o5 f, g& ]! `8 x; d s0 x8 Y1 l
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' D; E H% R7 i+ r, `' w( M4 B& v
' {/ {+ q( \1 N# G- a5、加入牛奶搅拌吸收。; ^% d' T( n5 z: C7 F9 A! A
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5 @$ p7 F0 L+ m) a; a
J5 m: r; D7 C2 ?+ b1 t6、可可粉加热水和朗姆酒调均匀。$ D+ J6 G3 _0 U z$ `
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4 m+ ^# n- |# L' C
4 G0 {; S1 w/ z( H7、两种面糊倒入锡箔纸做的烤盘中。
3 P; j1 J, n9 V( \
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( D% m) i5 A9 H3 D! c% l# Z7 |, N6 c% n$ t3 O/ p
8、开始切成条状,初步整理成棋格形状。6 x& S$ w9 X8 S7 A6 ]6 `
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$ c, U0 Y/ P( J3 i
) ~4 N9 O0 Y% Q3 z9 i: l1 a
9、加入奶油霜,最后成品。
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/ ^) ~# r, Q6 W2 x( q3 \/ I8 L- Z3 O* x8 ?6 x2 h& X
感觉还是蛮悲剧的,乱七八糟的。下次,我一定做一个虎皮在外面,包裹一下,估计会漂亮很多。
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