缘缘爸

食盐的50个用法: ?4 R$ ^9 {/ f7 {" U. m/ w
千万不要小看那一袋不起眼的盐，它除了是调味圣品外，还有好多妙用，看了保证你受益匪浅！
% C; {! i9 H! q3 }# c9 Z　　
, l' h# D4 b$ f% n　　1、用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。
. p: W) V8 I! z9 f4 K- I2 V　　2 N. p) T4 c9 b6 \& T4 i* R
　　2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。
4 [9 \) O7 I, x, ^　　
6 |( W9 I- O9 b　　3、牛奶中少放些盐，不易变坏。' G" N, p) o) [- ]! W4 ?' U
　　5 k3 [% M4 X4 j; @
　　4、盐炒后放入醋内，醋不发霉。
7 z+ V) t. v* e2 ?　　* X% e9 Z7 U5 c$ O, J/ c4 u
　　5、切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。1 S& w; {+ [$ }8 ]
　　
6 B! e$ i( `& h$ H　　6、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。+ Q$ E% L  c* B% ?+ a: C( G, `& ?
　　5 y% [+ Y, v- ]5 T* E
　　7、有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。  _1 z4 A& z, t
　　$ u0 t7 H% X9 h- \
　　8、发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。) j: I5 b7 L& {* a# U7 c
　　
+ h5 W) w. e* F- b4 c7 V+ z　　9、煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。
2 L7 B% y- g# v. M' d6 N( U- u) k　　5 t) M7 A3 X5 j1 J
　　10、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。
' k" E* `8 B4 d% ]- y　　! C$ f( q; Z9 u5 M, Y# E
　　11、在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。
2 Y/ M" t8 c" C　　- s/ L$ a; z2 _/ X/ l7 Q. J9 t
　　12、做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品的味道会更加甘美。煲好糖水，加几粒盐，喝着也更觉香甜。( F. W# g# N  S! O8 v/ m6 F! U
　　
6 m% b3 ?: F- x/ V1 B　　13、热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味。
5 w% ^; f# B7 }* m/ A8 e　　
. L- p# B2 [3 p4 F5 D- i1 n# [* z8 L　　14、发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。
# Y" }6 c: V: @. a. |8 n　　* ^/ ]$ Z. Q5 ]/ J- q! m+ e( i! B1 F  l
　　15、将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。+ f% w0 S, B+ a  D% S
　　0 _( ~$ D0 [: J% t
　　16、在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。$ T4 B/ f; t/ `1 F5 G
　　% m3 s  i! R6 y( R2 \
　　17、煮面条时，在汤里先放盐，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。% R4 t) o7 N7 N1 C! \, K
　　
8 @+ r# F8 ?4 j/ z! z7 Q" v: P2 t* H　　18、蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。" b, |- o2 J/ V, O4 y: G- G" V
　　
0 V6 m; \/ V. f" h5 n　　19、鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。
2 ~; B8 H: t" b+ m3 s" g　　2 b3 ]6 ]$ u! m" ~
　　20、豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。% u+ B% @2 c# p
　21、煲好糖水后加几粒盐，喝着更觉香甜。
' E) g9 A6 S0 V+ J/ G　　
+ V( ^, B+ ~! T. ?$ u& a4 t$ f　　22、鱼放在盐水中冰冻可防止发干。
% I8 o5 }3 r" m) o0 ~　　+ n. A! m: x5 K6 g$ c& i
　　23、喝点淡盐水，可以治喉咙痛，治牙痛。
* d& z' I% r# G　　+ w' q9 d0 O# Z" _# O
　　24、经常用淡盐水洗头发，可以防止脱发。. {4 Q! |: R1 e: G+ Q3 m6 ]
　　
/ e! e2 ?8 }# }" x　　25、误食有毒物质，先喝点浓盐水，可以解毒止痛。2 `  {  j6 u4 C! O: t& K8 ~
　　5 d% B2 i* g. w' x
　　26、鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗，能除泥腥和臭味。
, {2 M  w; B+ ?8 y5 X1 |　　
6 y* B7 U9 p0 @7 e7 A' j  }　　27、壳破了的蛋，放在盐水里煮，能防止蛋白流出。  `- x) N# G! k* \- t8 g: ^, R
　　
. r  a; P9 @( t1 J　　28、牛奶加点盐粉，可以保持数日不腐。
7 H# ?8 p1 l( H% M+ p1 |4 g　　# W- w" S' C( f  Y  X# c
　　29、感冒、肚痛，喝点淡盐水好。# P% d6 p1 [& T2 }) V- E7 z5 w
　　
( Q) g: z0 r3 b* @0 O3 y4 r　　30、鲜花枝插在盐水里，可九日不枯。
' h9 Y3 A; }- o  j+ L　　) N) S6 M. p" q" H6 k/ G1 A/ z
　　31、用掺点盐的柠檬汁来洗刷金属器具，可以复光。% q; @  M- Q  e7 f$ U) Q% \
　　
3 f% G/ L5 F" r- `; [　　32、买的瓷碗、瓷杯，先放在盐水里煮过后不容易破裂。
  r/ V) X1 k* I: X: L　　
. F# R- X9 D1 ?+ [4 Z9 _　　33、洗涤有颜色的衣服时加点盐，可以保持颜色鲜艳。
) U, d' c+ u; v; E. A' b　　$ r: o. n& q6 c! @- Y& p  h8 ^
　　34、在煤油里加点盐粉，点燃后既省油又少煤烟。
7 o) v6 f/ q" K9 O4 Y9 O　　
/ V  p2 ?- q7 v/ w' S　　35、用浓盐水喷洒木炭，木炭燃烧时热量增大、烟气少，可以节约三分之一的木炭。/ \+ N9 ^6 K' [7 K
　　' M, }: ?& x7 F+ F" k
　　36、把菜刀、剃刀等浸泡在弄盐水里10分钟后再磨，既省力又易锋利。
8 E  ~; w/ i! g4 Q$ ^2 j　　
. v2 u) B( i  r6 B7 l! b' Z　　37、镇咳：饮用1：100的盐水，可缓和咳嗽。- Z+ U0 V" F$ M: s6 y7 x
　　# K2 t1 x2 t- L0 |
　　38、治灼烫伤：将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。
5 [' ?3 F7 X5 z/ _' u( Z　　
1 W( X4 O" Q% t  o8 X1 Y+ V3 ^　　39、防止抽筋：手脚抽筋而发冷时，可将盐炒热，用布包裹后，在四肢来回擦拭数次。7 @. b+ m6 q5 d+ E: L1 {8 R
　　- I8 Y4 ~$ D% E) ~! H8 p
　　40、防止喉咙沙哑：唱歌前喝一些盐水，则可防止喉咙沙哑。
, J/ z4 D: x1 t9 H& w0 L+ c% y( |9 f0 s  `. y
　　41、刷牙洁白：用盐水刷牙，可使牙齿坚固洁白。
* `/ o3 u; V- K  M& a- |( R　　
3 C+ o  }8 w) u' L　　42、点蜡烛时，在灯芯周围放上盐，可使烛油不往下滴。# b, s( n: l4 \6 ]
　　3 `9 r% ?* r' {9 |& ~
　　43、鲜姜洗净埋入盐内，可保持新鲜。
. j  b- \9 E+ W. B1 D" C　　. [, ~% \" n+ _3 f" |
　　44、新买泡沫塑料鞋，放盐水中浸泡半日再穿，不易裂断。: ~5 m5 a, L& c' O+ w8 F1 L
　　
4 ?9 a6 J4 W/ b1 E7 p  z　　45、炸食物时，在油里放点盐，油不会外溅。& N6 u& y. O: e: o: ]# W+ R" S
　　) s: X8 x) Z) n- z3 x9 {$ I% Q
　　46、将葱白捣烂绞汁，在晚上用盐水洗涤鼻腔后，以棉球蘸汁塞入鼻内，治急慢性鼻炎。- _/ o( B; [4 Z' d: ^. R$ N9 [
　　
% L) e6 [! s. C9 r1 |　　47、吃地瓜，很多人会出现肚胀、烧心等现象，蒸煮地瓜前加少量盐就可防止。
  i% a2 p3 [5 }& W　　% R) o: [1 Q- F/ d+ }. M& F
　　48、有些瓜果蔬菜要生吃，用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟，可别腌上。+ S! f. s, b3 i  D+ h) h
　　: B' J! I9 |/ C1 f: W4 Q2 L
　　49、野外烧烤时，在木炭上撒些盐水，干燥后燃烧可耐久。
9 o- Z" X8 G7 ^7 h- P( F1 T　　
: \! c! A7 ]2 w/ O1 v% Z; A4 S& E; O　　50、用搪瓷杯泡茶，时间长了杯里会有一层深色茶锈，茶锈不宜用水洗掉，但用湿布蘸些细盐。

曦润妈

学习了

idiaocha

确实不错，谢谢亲分享

可可的爱2010

确实不错，谢谢亲分享