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主要是觉得银耳养颜 而且银耳汤做起简单哈!!
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8 [3 c% T0 t; O3 s% O3 ?1 @& b. J9 T9 U: H& y
" `3 f% p0 q) i4 l$ d2 `- \ l4 ?- E7 I银耳拿出来泡在碗里,大概30分钟,然后冲洗干净,撕碎一点,或者大块点都可以6 h% }) Q; I0 }$ d2 g
网上说要把黄色的根部去掉,我觉得没撒子,就洗干净就可以了,没必要非撕掉3 t1 J1 \* N& a* U/ w6 o* K$ P3 C
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然后锅加冷水,加银耳一起熬
: C; V8 h. I. }& k' Y( }+ S涨了之后关成小火(涨后大概再熬2小时左右),最后一小时时要架个筷子支起锅盖,以防浦出来到处都是
$ r& a' O6 i/ j2 Q5 A最后10分钟时放枸杞,冰糖,然后关火就可以了: ]" P( I- R* ~9 u7 f- e
( v* l5 \) y& K- B有人说怎么都熬不稠是品种问题,我反正买的通江,袋装那种
1 N, X7 K& M& q. q& z我就是用的普通铁锅(or铝锅,我分不清哈)+天然气
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