- 注册时间
- 2009-9-20
- 帖子
- 26
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 159
- 精华
- 0
- UID
- 3532941

- 妈币
- 66
- 宝宝生日
- 1997-08-27
- 积分
- 159
|
金牛角的配方:
% H" A) i& ^9 A8 r. ^高粉200克、 糖43克、 盐2克、 蛋液30克、牛奶65克、 黄油30克(融化后用来涂面包)、老面171克 . Y5 P/ r9 o" y6 E( r
发酵好的面包涂蛋液,170度烤10分钟,取出抹上黄油,再烤10分钟,再次取出涂抹黄油,继续烤5分钟就好了。上图片,烤好的金牛角
2 O6 l- M8 ^* x$ M2 N有黑芝麻的是第二炉烤的
- s, [7 Y9 p3 w/ m& {' c4 u+ \
! l5 L) Q! W6 h7 {& V这个是第一炉的3 Y- a# e& ?1 _$ d- q3 @' V
|
|