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周末带祺祺。没得时间发照片~
$ y8 J$ W3 ~3 Y3 k7 F今天一次性把周末和今天晚上做的一起发。
- a! |/ }+ ~0 w4 S; x0 R1 e0 s/ v1 V& A5 h
周六晚# v: ]3 n T d% C6 U0 O1 N* O
〔白兰帝烤苹果〕 N. S. x5 T$ F% ~0 w# f+ b* L
用白兰帝泡了一天一夜的葡萄干加杏仁、红糖、肉桂粉
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J$ Y3 T6 o) o, D- j: ?--------------一直觉得麦当劳的派里有个香料味,不知道是什么。现在才知道,原来是肉桂粉~~哈哈-------------------* d$ h2 |# S4 F( L G( [- z
/ G+ C5 J: W, v" ?& A+ p周日上午
& P' ~% K' E3 Q Y \〔蜜桃奶油派〕8 g, c( x7 P9 b4 P3 {3 q8 P
新鲜的桃子,正适合这个天做。没有派盘。用的6寸的三能的蛋糕模做,本来是8寸的方子,我把材料大概都乘以了0.8。: K: W, i H3 c+ Q5 u
但是陷料有点软,没有凝固得好,,,失败之处呀,不过味道多好吃的,我喜欢吃陷,胖子喜欢吃皮·····
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1 o- e! h# _' X5 h- i周一晚' G" f, t9 X) q' v
〔戚风蛋糕〕
7 W5 a% s8 m, f' V! a9 `- h7 K有点没有烤够时间,个人认为,有点点内陷。老是怕烤过了~吃起有点湿,正在新进的烘焙群里向群里的同学讨论学习,再接再厉。' A' o7 a2 N& b
我发现再接再厉是最近我自己对自己说得最多的话了······
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[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-6-29 00:06 编辑 ]
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