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楼主
发表于 2010-6-28 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末带祺祺。没得时间发照片~
$ y8 J$ W3 ~3 Y3 k7 F今天一次性把周末和今天晚上做的一起发。
- a! |/ }+ ~0 w4 S; x0 R1 e0 s/ v1 V& A5 h
周六晚# v: ]3 n  T  d% C6 U0 O1 N* O
白兰帝烤苹果〕  N. S. x5 T$ F% ~0 w# f+ b* L
用白兰帝泡了一天一夜的葡萄干加杏仁、红糖、肉桂粉
( v; Z' e  X# `1 Q

1-1.jpg


+ r+ @  K  e# T; @' t

1-2.jpg

' n) I) W# t  h# p  r7 ~+ Y
% n4 u, g7 h$ O7 v3 U7 i2 G! [

  J$ Y3 T6 o) o, D- j: ?--------------一直觉得麦当劳的派里有个香料味,不知道是什么。现在才知道,原来是肉桂粉~~哈哈-------------------* d$ h2 |# S4 F( L  G( [- z

/ G+ C5 J: W, v" ?& A+ p周日上午
& P' ~% K' E3 Q  Y  \〔蜜桃奶油派〕8 g, c( x7 P9 b4 P3 {3 q8 P
新鲜的桃子,正适合这个天做。没有派盘。用的6寸的三能的蛋糕模做,本来是8寸的方子,我把材料大概都乘以了0.8。: K: W, i  H3 c+ Q5 u
但是陷料有点软,没有凝固得好,,,失败之处呀,不过味道多好吃的,我喜欢吃陷,胖子喜欢吃皮·····
$ s1 \9 U* Z2 R4 o9 m& Q. m) ~) V

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/ t  D. b" }8 D

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) g2 `& e( F- K4 g/ ~3 |# J# s8 D' K6 Q" l3 d, D

1 o- e! h# _' X5 h- i周一晚' G" f, t9 X) q' v
〔戚风蛋糕〕
7 W5 a% s8 m, f' V! a9 `- h7 K
有点没有烤够时间,个人认为,有点点内陷。老是怕烤过了~吃起有点湿,正在新进的烘焙群里向群里的同学讨论学习,再接再厉。' A' o7 a2 N& b
我发现再接再厉是最近我自己对自己说得最多的话了······
' z. b  q1 ~  J; m; d& ~: i$ i! `

1.jpg


, r% u/ I' u; }& L: z' {0 s& [

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; ]3 _# P' W# _2 B  V* _/ q3 y' j: r) U" ?
[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-6-29 00:06 编辑 ]

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看不到图哟!亲可能要修改下,从QQ空间直接传过来看不到哟。

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嘿嘿。这些看得到了不?本来想偷个懒的,,看来不行啊~

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不得了不得了!!快要赶上我的水平老~~~~哈哈哈哈哈哈

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我想到你屋头做客

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手艺不错,改天做下

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你硬是越来越专业老也,你没搬家啥,好久来整起哟

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你好棒哦。。。

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原帖由 sasen 于 2010-6-29 09:26 发表   D( t9 H7 {& B, ?* i& E
你硬是越来越专业老也,你没搬家啥,好久来整起哟

" N/ ~- _. P. _# H! ~* ]: m3 r* k1 a- ^) L1 {( y
辰辰妈,我没有搬家。欢迎好久到我屋头来耍哈~~

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不错哟,我正在准备东西,准备向烘培界进军,烘培群是好多哟?

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回楼上的妈妈。我进了两个重庆的烘焙群,但是基本上都没得人说话····
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